w całej Wielkiej Brytanii i Irlandii, pełne śniadanie jest dobrze znane. Nie jest zwykle spożywany codziennie, ale zapisywany na weekendy i święta. Określenie „pełne” pochodzi z faktu, że śniadanie jest, cóż, pełne różnych potraw. Pełne śniadanie serwowane jest, jak można się spodziewać w porze śniadania, ale jest również popularne przez cały dzień, często zastępując lunch. Jest to szczególnie popularne w pensjonatach, gdzie żaden pobyt nie byłby kompletny bez jednego.

co w nim jest?,

śniadanie może rozpocząć się od soku pomarańczowego, płatków zbożowych i duszonych lub świeżych owoców. Sercem pełnego śniadania jest bekon, jajka i kiełbaski(zwane również bangers w Wielkiej Brytanii). Potrawom zazwyczaj towarzyszy grillowany pomidor, pieczarki, smażona cebula, tosty i marmolada. Filiżanka herbaty jest popularnym i tradycyjnym napojem do śniadania, podobnie jak kawa.

To śniadanie nazywane jest również smażeniem. Ponieważ prawie wszystkie składniki są przygotowywane przez smażenie., Inne nazwy to może przejść przez to „pełny Monty”, rzekomo nazwany na cześć brytyjskiego generała armii Bernard Montgomery (pseudonim Monty), który mówi się, że rozpoczął każdy dzień z pełnym angielskim śniadaniem podczas kampanii w Afryce Północnej podczas ii Wojny Światowej. w Irlandii, pełne śniadanie jest czasami określane jako klenia.

pochodzenie śniadania jest niejasne i uważa się, że pochodzi z wiejskiej Anglii jako podtrzymujący posiłek do przenoszenia pracowników przez długi poranek.

Różności w całej Wielkiej Brytanii

każdy kraj w Wielkiej Brytanii, A Irlandia ma również wybór zwykłych akompaniamentów. Niektóre z różnorodnych składników, które możesz znaleźć w wariancie regionalnym, obejmują pełne angielskie i kilka ulubionych regionalnych:

  • pełne angielskie śniadanie: kaszanka (kiełbasa), fasola po bretońsku, bąbelki i piszczałki (ziemniaki i kapusta) oraz smażony chleb
  • pełne szkockie: babeczki ziemniaczane (tattie scones), haggis i płatki owsiane
  • pełne irlandzkie: chleb sodowy
  • pełne walijskie: Laverbread lub Laver Cakes., Nie są to ani chleb, ani ciasta, ale przystawka wykonana z pasty z wodorostów, pokryta płatkami owsianymi, a następnie smażona.
  • Full Cornish: Hog ' s budyń (kiełbasa) i Cornish placki ziemniaczane
  • Ulster Fry nie różni się od pełnego irlandzkiego. Może to obejmować chleb sodowy farl, który jest chlebem sodowym, który można wypełnić przedmiotami śniadaniowymi i jeść jak kanapkę.

inne popularne potrawy w tradycyjnym śniadaniu

Jeśli wszystkie standardowe ulubione nie wystarczą, w pełnym śniadaniu można dostać do 40 wymiennych pozycji., Potrawy te obejmują różne rodzaje pieczywa, naleśniki, mięso, ryby i produkty ziemniaczane.

większość białek mięsnych na talerzu będzie miała postać bekonu i kiełbasy, ale można również znaleźć różne dania rybne i inne białka. Należą do nich śledzie (śledzie), peklowana wołowina, deviled nerki, kedgeree (curry ryb danie), różne omlety, Arbroath smokies (wędzony plamiak), biały pudding (kiełbasa), szkockie Lorne kiełbasa (Kwadratowy kształt), Welsh Penclawdd cockles i Glamorgan kiełbasa (Wegetariańskie).,