Dette Røkt indrefilet av Svin er ekstremt enkel å lage og kan tilberedes med et utvalg av smaker, krydder og sauser. Det er en stor hverdagsmiddagen alternativ, og kan selv være innbilte opp for spesielle anledninger.
Røkt indrefilet av Svin
Som jeg nevnte ovenfor, røkt indrefilet av svin er ekstremt enkel å lage. Virkelig, letthet er navnet på spillet med indrefilet av svin. Du trenger ikke å gjøre mye for at det skal slå ut awesome., Det er en svært mager kutt av svinekjøtt , og du kan virkelig ha det gøy med smak profiler du vil bruke når du røyking.
Når matlaging indrefilet av svin, finner jeg at røyking det er en flott måte å lage en slik en mager kutt av kjøtt. Røyking det lavt og sakte legger smaken uten å måtte massevis av fett i kjøttet (perfekt for svin!). Også, indrefilet av svin er lett tilgjengelig på dagligvare-og stadig kommer på salg. Hvis du holder et øye ut, vil du sannsynligvis finne noe for en god pris.,
Min foretrukne tre av muligheten til å bruke når matlaging indrefilet av svin er alltid apple. Apple og svinekjøtt går sammen som peanut smør og gelé, og apple tre legger til den perfekte smaken kompliment til svinekjøtt.
Røkt indrefilet av Svin Gni
jeg brukte Signaturen min Søte Gni på dette røkt indrefilet av svin. Du kan kjøpe gni pre-laget fra butikken min, Uteplass Bestemmelser, eller du kan bruke min oppskrift for Beste Søt Gni på dette nettstedet for å lage dine egne., Denne uken gni er den perfekte kombinasjonen av søt og salt med bare et snev av varme. Det er en perfekt smak for dette røkt indrefilet av svin.
Når det kommer til BBQ-saus, for dette svinekjøtt, jeg gikk med min Whisky Fersken BBQ-Saus. Lik min Søte Gni, kan du lage din egen Whisky Fersken BBQ-Saus etter min oppskrift på dette nettstedet, eller du kan kjøpe en pre-laget på flaske Whisky Fersken levert rett til din dør.,
Hvordan til å Røyke indrefilet av Svin
Røyking indrefilet av svin tar ca 1 time å fullføre. Hvis jeg er i en hast jeg vil øke temp på min røyker (og du kan også!), men jeg elsker når den fulle smaken som kommer fra slik at de av svin til å røyke lavt og sakte. Husk, jo lengre kjøtt er på de røyker, jo mer smak det vil ha fra røyken.,
Her er hvordan du gjør det:
- Trim svinekjøtt. Før krydder, bruk en skarp kniv til å fjerne overflødig fett og sølv hud fra indrefilet av svin.
- Forvarme røyker. Få som røyker kommer og mål for din røyker til å være rundt 225 grader F.
- Legg til noen smak! Sesong din indrefilet av svin på alle sider med Signaturen min Søte Gni.
- Røyk som svin! Plasser svinekjøtt på grillen, sett på lokket, og røyk indrefilet av svin til den interne temperaturen leser 135 grader F.
- Legg til sausen. Tid til å skumme på din favoritt BBQ-Saus., Jeg brukte min Whisky Fersken BBQ-Saus, for denne oppskriften (du kan kjøpe en flaske eller lage din egen hjemme), men bruk hva er din absolutte favoritt. Lukk lokket på røyker og fortsette å koke svinekjøtt til den interne temp når 145 grader F. Fjerne den umiddelbart.
- Slice og tjene. Skjær svinefilet mot korn i 1/2 cm tykke medaljonger. Server straks og nyte.
Hvor Lang tid til å Røyke indrefilet av Svin
Det tar ca 1 time å røyke indrefilet av svin., Denne gangen vil variere basert på tykkelsen av svin og konsistens av temperaturen i din røyker. Jeg anbefaler å bruke en intern termometer for å spore den interne doneness av svin, på den måten slipper du å gjette det er ferdig matlaging.
Røkt indrefilet av Svin Temp
Røkt indrefilet av svin trenger å bli kokt til den interne temperaturen når 145 grader F. jeg foretrekker å lage meg til 135 grader F, baste på alle sider med min favoritt BBQ-saus, og deretter la sausen for å stramme mens indrefilet av svin klatrer de siste 10 grader., Husk å fjerne kjøttet raskt på 145 grader, som kjøtt kan tørke ut raskt forbi dette magiske tallet.
Mer indrefilet av Svin Oppskrifter
indrefilet av Svin er en av mine all-time favoritt oppskrifter for å gjøre. Det er milde, søte, og fungerer godt med så mange forskjellige gnir, sauser, og mer., Sjekk ut mer av mine deilige indrefilet av svin oppskrifter på siden:
Grillet indrefilet av Svin med Øl og Sennep Glasur
Fylt indrefilet av Svin
Grillet Bacon Surret indrefilet av Svin
Røkt indrefilet av Svin Oppskrift
Følg oppskriften, og jeg vil lære deg enkle trinn for å lage din egen røkt indrefilet av svin hjemme. Hei Grill Hei er dedikert til å hjelpe deg å gjøre bedre BBQ, feed på mennesker du er glad i, og bli en bakgård GRILL helten., Du kan finne mer av min røyking og grilling oppskrifter og videoer på YouTube, Instagram, eller vår Facebook-Side.
– >
Røkt indrefilet av Svin
Ingredients
- ▢ 2 1-pound pork tenderloins
- ▢ 3 Tablespoons Hey Grill Hey Signature Sweet Rub
- ▢ ½ cup Whiskey Peach BBQ Sauce
Instructions
-
Remove your pork tenderloins from the package and use a sharp knife to remove any excess fat and silver skin.,
-
Forvarme røyker til 225 grader F.
-
Sesongen tenderloins på alle sider med søt gni. Plasser tenderloins på grillen, sett på lokket, og røyk til den innvendige temperaturen i tenderloins når 135 grader F.
-
Baste på alle sider med BBQ-Saus. Jeg liker å bruke Whisky min Fersken BBQ-Saus, men du er velkommen til å bruke det som er din favoritt., Kok til den innvendige temperaturen i tenderloin når 145 grader F og saus strammer opp.
-
Fjern indrefilet av svin fra grillen. Skive mot korn i 1/2 tommers medaljonger. Server straks.,
Nutrition
Legg igjen en kommentar