Skal jeg rydde et egg som har blitt skitne? Må jeg til å rense alle eggene før matlaging? Er det en korrekt måte å rengjøre egg?

For de av dere som er i ferd med å skrubbe skitt av egg… kan du ta en kort pause, puste i, og la oss gå gjennom vitenskapen bak rengjøring som egg på riktig måte.

Du kan være trygg på at du vil være en ekspert på hvordan du rengjør kylling egg på riktig måte når du har lest våre instruksjoner.,

Hva Du Trenger

  • Uvasket ferske egg
  • Destillert eddik
  • Varmt vann
  • Container / pot
  • Spray flaske
  • Svamp
  • Tørt håndkle

8 Trinn For Rengjøring Ferske Egg

Du trenger ikke å kjøpe eller bruke en kommersiell rengjøring løsning for å vaske ferske egg! For denne guiden, vi vil bruke det gode gamle eddik for å rense skitne egg.

Forberede Eddik Rengjøring Løsning

Eddik er ikke bare for matlaging., Du kan også bruke den til å rydde og vaske ferske egg. Eddik er surt naturen er sterk nok til å fjerne smuss, skitt, bakterier, og selv poop flekker og blod på gården ferske egg (1).

Eddik er om lag fem prosent eddiksyre, som hjelper den til å bryte ned strukturen av noen smuss, oljer, filmer, flekker og bakterier.

Den gode tingen om å bruke eddik, bortsett fra å være lett tilgjengelig i pantry, er at du ikke trenger å være en kjemiker eller rakettforsker for å forvandle det til et rensemiddel!,

Den tommelfingerregel er å alltid bruke 1:1-forhold. Så hvis du har en 2ml av eddik, kombinere den samme mengden av varmt vann i blandingen. Enkelt, ikke sant?

Don ikke å bekymre deg om å fjerne egg ytre belegg som kalles blomst. Så lenge du ikke aggressivt skrubbe egg, kan du holde bloom av uvasket egg trygt og intakt.

Her er en rask forklaring om høsting av egg første gang.,

Se Rengjøring Løsning Temperatur

ikke bruke løsningen til egget ennå! Du kan gjøre det enda mer effektiv ved at den hjemmelagde renhold løsning temperatur er varmere enn egg overflate.

Du kan bestemme temperaturen ved hjelp av et termometer eller rett og slett føler løsning eller egget med hendene. Den ferske egg bør også være ved romtemperatur.

Det er svært viktig at vannet du bruker til å vaske og skylle egget er minst 20°C varmere enn egg overflaten i seg selv (2).,

temperaturen for hver løsning bør ikke være mer enn 90-120°F (På 32,2-49°C). Gummihansker vil hjelpe hender til å tåle varmt vann.

Pro Tips: Når et egg har små flekker bare, det er nok å tørke ren det. Dette gjør du ved å forsiktig gni dirt off med fint sandpapir eller en loofah. Unngå å gni rene områder, som ideen er å holde egget er naturlig beskyttende bloom så uberørt som mulig.

Fyll Spray Flaske

Hell løsningen i sprayflaske.,

Vi anbefaler deg å bruke en rustfritt stål eller glass spray flaske over plast. Når du helle varmt vann i plast, vil det frigi skadelige kjemikalier som for eksempel Bisfenol A (BPA). Plus, det er ikke biologisk nedbrytbart.

Fyll Beholderen Med Vann

I en egen gryte eller beholderen, og fyll den med varmt vann. Akkurat som rensemiddel, bør du påse at du skyller av vann som er varmere enn egg’ overflate.

Igjen, kan du bruke et termometer eller bruk hendene til å sjekke temperaturen. Vann fra springen er bare tilrådelig hvis det er varmere enn egg.,

Spray Kylling Egg

Når du har det rengjøring løsning og skylle vann klar, kan du nå spray egg overflaten. Du kan enten spray hele overflaten av ferske egg, eller bruke den til flekker. Spray kylling, egg, ett av gangen, og gå til trinn 6.

Gni Flekker Av

Ta din ren svamp og fjerne flekker. Ikke glem egg er skjøre!

Bruk en mild sirkulær bevegelse til flekken begynner å ta av. Gjenta dette trinnet hvis uvasket egg har vanskelige flekker.,

Et egg shell er for det meste en semipermeable membran som kalles kalsium karbonat krystaller, som betyr luft, fuktighet, og til og med bakterier som kan passere gjennom porene og nå rå egg (3).

Skrubbe eggskall for hardt, kan du fjerne den beskyttende bloom, noe som gjør dem mer utsatt for Coli og Salmonella.

ikke bruk for mye kraft når du rengjør flekker. Du kan vite fjerne glansen av egg. Bloom er en naturlig ytre beskyttende belegg av et egg.,

Vaske Det Av

Når du har fjernet flekker fra egg skjell, du kan nå dunk egg i vann. Du kan også helle vann som siste skylling.

bruk Aldri kaldt vann eller rennende kaldt vann når du vasker egg.

Varmt vann vil føre til at innholdet av egg til å hovne opp mot skallet sitt, presser bakterier ut av sin skorpe. Frå, kaldt vann vil føre til at egg innholdet til å kondensere, trekke bakterier fra porene i sin skorpe.

Tørr Gården Ferske Egg

Den siste trinn for å rengjøre dine egg er tørke dem av., Igjen, ikke bruk for mye kraft når du tørker egg.

Du bør lett dab en ren klut eller papir håndkle på egg’ overflate. Denne måten, vil du ikke skrubbe av egg’ bloom eller uhell bryte shell.

Du kan vaske egg igjen hvis det er noen flekker rester igjen. Bare pass på at du ikke bruker kaldt vann!

Siste Tanker

debattene og diskursen rundt vasking ferske egg og hvordan du utfører en ren kylling egg er gåtefullt. Likevel, det sentrale punkt å huske på, er at renslighet begynner i coop og hekkende boksen før noen egg har blitt lagt.,

Hvis du følger riktig dyr praksis som å ha en funksjonell coop og hekkende bokser som er holdt rene, vil du sjelden trenger å vaske egg.

Men hvis de eggene bli litt skitten – fordi det skjer noen ganger! – vi håper vår trinn-for-trinn-guide på å vaske egg på riktig måte hjelper deg å unngå skrubbing av bloom og holde pesky bakterier borte fra eggene.

husk å dele denne artikkelen med alle dine ren-egg-entusiast venner!, Hvis du har et tips, en idé, eller har forskjellige måter å rengjøre egg, sørg for at du lar dine meninger i kommentarfeltet nedenfor.

Faq

Hvor Lenge har Gården Ferske Egg Siste Etter Vask?

Vaskes gården ferske egg kan vare opp til 2 måneder. Imidlertid, vasket egg trenger å bli nedkjølt. Mesteparten av tiden, de er som regel trygt å spise, men du vil merke at de er ikke så frisk som nylig lagt nye egg. Som en tommelfingerregel, bør du alltid ha vasket egg i kjøleskapet og bruker dem med en gang.,

For deg og din families sikkerhet, kan du sjekke om eggene er fortsatt trygt å spise opp ved å legge dem i vann. Hvis eggene synker til bunnen av potten, og vippe på sine sider, du kan fortsatt spise dem. Men hvis de står på den ene enden, de er ikke lenger frisk, men du kan lage mat og spise dem. Hvis vasket eller uvasket egg som flyter på vann, ikke forsøk å tjene dem i det hele tatt. For å forlenge deres holdbarhet, alltid lagre egg i kjøleskapet, og plassere sine spisse endene vender ned.

Skal Du Vaske Store Kjøpt Egg?,

Ja, du bør vaske butikk-kjøpte egg. Selv om kommersielle egg eller dagligvare egg er behandlet med kjemiske sanitizer, rester er ofte urørt. Det er imidlertid ikke alle land foretrekker egg vask. I slike regioner som EU og NORGE faktisk forby vask av Klasse A egg fordi den potensielle skade som utgjøres av denne praksis kan legge til rette trans-shell forurensning med bakterier og tap av fuktighet.,

The United States Department of Agriculture (USDA), på den annen side, krav gradert egg for å bli vasket og krever fjerning av synlig møkk, å hevde at avføring funnet på utsiden av eggeskallet kan utgjøre en sikkerhetsmessig trussel mot forbrukere ved håndtering av egg.

Imidlertid egg i USA er nedkjølt umiddelbart etter vask og stadig holdt i kjøle-å smette unna trans-shell forurensning. Egg i EU og NORGE, oppbevares ved romtemperatur., Uavhengig av hvor du bor, vaskemaskin, din egg er en stor forebyggende tiltak for å hindre bakterier fra å komme inn i porene og unngå en potensiell helserisiko som salmonella. Plus, det tar et par minutter å vaske egg.

Skal Du Vaske Egg Før Matlaging?

Det er ikke nødvendig å vaske egg før du koker dem, scrambling dem, krypskyting dem, etc. Du kan gjøre et unntak fra denne regelen når et egg skjer for å være lett tilsmusset eller er forurenset med dyr avføring, og når du gjør det, bør du gjøre det med den ytterste forsiktighet., Husk, skitne egg må rengjøres, men ikke med kaldt vann. Hvis du foretrekker ikke å vaske egg, bør du holde dem i ren nest boksene for å unngå bakterier forurensning.

Gjør Bæsj På Egg Bety Høner Har Orm?

Nei, det betyr ikke at hønene har ormer når de lå i et egg med bæsj. Kanskje din bakgård kyllinger’ hekkende bokser er skitne, eller kyllinger er slumring i reiret boksen i stedet for på sine hønsehus polakker, eller kanskje din kylling pooped etter å ha lagt et egg – husk at begge kommer ut samme slutt!, Det er viktig å holde hekkende bokser ren hvis du ønsker å høste bæsj-gratis egg.

Kyllinger infisert med ormer har vanligvis et tap av appetitt, rennende avføring, kjedelig kam, og wattles, blant andre. Hvis en av kyllinger fra bakgården flokk har disse symptomene, bør du umiddelbart ta kontakt med en fjørfe veterinær.

Del via: