Mangiare prima di andare a letto fa male alla salute?

Arrivi a casa tardi dal lavoro e hai appena il tempo di cenare prima che sia il momento di dormire un po’. Le lunghe giornate di lavoro, gli impegni sociali e la voglia di fare uno spuntino rendono comune mangiare poco prima di andare a letto.

Eppure, è una convinzione di lunga data che noshing a tarda notte sconvolge la digestione, il sonno, e può portare ad un aumento di peso. Naturalmente, probabilmente non si vuole giù una grande pizza prima di ottenere un po ‘ di riposo, ma è davvero così male per spuntino su ciotola di cereali?,

Gli esperti non sono d’accordo sulla risposta, ma ecco cosa sappiamo:

Mangiare prima di andare a letto non interromperà la digestione, ma potrebbe farti sentire male.

La digestione è un processo piuttosto complesso che può essere semplificato in questo modo: il cibo si muove attraverso lo stomaco, lungo il tratto gastrointestinale e nel tuo intestino tenue e crasso. Lì, gli enzimi e le contrazioni muscolari aiutano a scomporre ulteriormente il pasto in modo che le particelle possano essere assorbite dal corpo. Gli avanzi, o rifiuti, vengono consegnati al colon. Fortunatamente, questo processo è automatico, dice il gastroenterologo Dott., David Poppers, MD, PhD e professore associato presso il NYU Langone Medical Center.

“Non è come se la digestione si spegnesse durante il sonno”, dice. Rest easy: che bedtime burger non verrà trattenuto se si sviene dopo l’ultimo morso.

Tuttavia, le contrazioni muscolari e la motilità dello stomaco possono rallentare quando stai dormendo, quindi un pasto pesante potrebbe lasciarti nausea.

Consumare il tuo ultimo pasto prima di andare a letto potrebbe tenerti sveglio.

Alcuni alimenti e bevande, come la caffeina o l’alcol, rendono notoriamente difficile dormire. Ma molti piatti della cena comuni, come lasagne, tacos piccanti o gelato al cioccolato, possono innescare il reflusso acido nelle persone che sono inclini alla condizione.

Dormire in una posizione elevata con l’aiuto di cuscini può alleviare il problema, poiché aiuta a prevenire l’acido di viaggiare fino all’esofago, dice Poppers.,

Detto questo, non dovresti evitare di mangiare se hai fame, dal momento che uno stomaco brontolante può anche tenerti sveglio. In generale, gli esperti suggeriscono di aspettare due ore dopo un pasto per dormire.

In effetti, mangiare uno spuntino leggero e ricco di proteine può essere utile, afferma Michael Ormsbee, PhD e professore associato di nutrizione, cibo ed esercizio fisico alla Florida State University. Le persone che hanno mangiato 30 grammi di proteine circa 30 minuti prima di andare a letto hanno aumentato il loro metabolismo e sono state meno affamate la mattina successiva, secondo uno studio 2018 condotto da Ormsbee e pubblicato sul British Journal of Nutrition.,

Raccomanda di attenersi a un alimento 150 calorico e ricco di proteine come la ricotta.

Gli esperti concordano mangiare prima la sera meglio supporta i nostri ritmi circadiani. Ma c’è poco consenso sul fatto che i pasti a tarda notte portino ad un aumento di peso.

Ogni processo biologico, incluso mangiare e dormire, è controllato dai ritmi circadiani del tuo corpo. Questo orologio interno è regolato dall’ambiente, il che significa che sei più vigile durante il giorno perché il tuo corpo rallenta di notte in previsione del sonno.,

“Un sacco di cose stanno andando più lentamente , dice Eric Ravussin, PhD e direttore del Nutritional Obesity Research Center presso Pennington Biomedical Research Center in Louisiana. “Il cortisolo scende. La frequenza cardiaca scende. E tutti questi stanno davvero modulando il tuo dispendio energetico”, spiega a Men’s Health. In altre parole, si bruciano meno calorie quando è buio rispetto alle ore diurne.

Ma ce n’è uno che aumenta quando dormi: bruciare i grassi.

“Se tu fossi attivo o mangi non succederebbe”, dice Ravussin.,

Questo perché il tuo corpo brucia il grasso immagazzinato dopo aver esaurito i carboidrati dal tuo ultimo pasto e il glicogeno immagazzinato, spiega Satchin Panda, professore al Salk Institute e autore di “The Circadian Code.”

Mangiare prima di andare a letto ti dà più carburante da bruciare e diminuisce il periodo di tempo in cui il tuo corpo ricorre all’uso del grasso per alimentarsi.

Ma un’ora o due di bruciare i grassi possono fare la differenza sulla scala?

Probabilmente no, dice Ormsbee. “La scienza schiacciante direbbe che l’apporto calorico è l’unica cosa che conta”, spiega alla salute degli uomini., Tuttavia, limitare il numero di ore che si mangia in un giorno può anche ridurre il consumo calorico, dice.

Alcune ricerche collegano i pasti a tarda notte a una cattiva salute generale.

Detto questo, mangiare prima di coricarsi è legato alla sindrome metabolica, un gruppo di fattori di rischio tra cui l’ipertensione e il grasso della pancia, che aumentano le possibilità di sviluppare malattie cardiache o diabete di tipo 2.

La ricerca in persone che lavorano turni notturni indica che questo gruppo ha maggiori probabilità di avere infiammazione, stress ossidativo e fattori di rischio per le malattie cardiovascolari.,

“Se è possibile ingerire calorie all’inizio della giornata, c’è un vantaggio della salute metabolica”, afferma Ravussin.

Ma non tutti hanno il vantaggio di dormire due ore dopo un pasto. Quindi cosa fai?

Poppers consiglia di ritagliarsi un po ‘ di tempo durante il giorno in cui si può avere un pasto senza distrazioni. Questo ti permette di mangiare consapevolmente e consumare meno aria ad ogni morso, abbassando il disagio GI, dice. Anche se nessuna ricerca ha determinato il momento preciso in cui dovremmo mangiare la cena, è probabilmente meglio non mangiare un pasto a 600 calorie prima di andare a letto.,

Invece, rendere il vostro ultimo pasto un leggero mix di carboidrati complessi e proteine, Poppers consiglia.

Naturalmente, il modo migliore per perdere peso è quello di trovare un piano che funziona per voi.

“Stick per l’unica cosa che si può aderire per sempre,” dice Orsmbee. “Se si può attaccare ad esso per sempre si sta andando ad avere il miglior risultato per voi.”