Sommario
  • Pre-op Dieta Liquida
  • Post-op e 1 Settimana
  • la Settimana 2 e 3
  • Settimana, 4 e 5
  • Settimana 6
  • Come Scegliere il Bypass Gastrico Alimenti Appropriati
  • Raccomandato di Bypass Gastrico Dieta/Ricetta Libri

chirurgia di bypass Gastrico è una procedura salvavita. Perderai peso. Ridurrai le tue comorbilità. Vi sentirete meglio e guardare meglio. Tuttavia, per avere successo (a lungo termine), devi cambiare la tua dieta.,

Sembra semplice, ma non lo è. Siate pronti per una lotta. Hai passato gran parte della tua vita a costruire e rafforzare le cattive abitudini alimentari. Queste devono cambiare.

Sapere cosa si può e non si può mangiare è il primo passo verso una dieta sana. La vostra dieta per le prime cinque settimane dopo l’intervento chirurgico di bypass gastrico è importante per due motivi.

  1. La vostra sicurezza. Mangiare il cibo sbagliato potrebbe mettere indebita pressione sul vostro stomaco guarigione.
  2. Reimpostare le cattive abitudini alimentari e sostituirle con nuove abitudini sane.,

Dieta liquida preoperatoria

Al fine di ridurre la quantità di grasso intorno al fegato e alla milza, una dieta liquida preoperatoria deve essere seguita 7-14 giorni prima dell’intervento di bypass gastrico. Se questa dieta non viene seguita, la chirurgia può essere ritardata o annullata intra-operativamente (durante la procedura).

Non posso sottolineare abbastanza quanto sia importante seguire la dieta pre-op. Probabilmente hai aspettato 6 mesi a un anno per essere approvato e sul tavolo operatorio. Segui la tua dieta pre-op.,

Un fegato grande impedisce al chirurgo di visualizzare una certa anatomia durante la procedura. Se il fegato è troppo grande, diventa quindi pericoloso eseguire la chirurgia di bypass gastrico. La chirurgia può quindi essere annullata e riprogrammata in un secondo momento.

La dieta pre-operatoria di 1-2 settimane includerà i seguenti elementi:

  • Frullati proteici o frullati sostitutivi del pasto saranno la componente principale della dieta.
  • Sono consentite solo bevande senza zucchero (i sostituti dello zucchero vanno bene).
  • Non sono ammesse bevande contenenti caffeina o gassate.,
  • Brodo di zuppa senza pezzi solidi di cibo può essere consumato.
  • V8 e succo di verdura sono accettabili.
  • Si può anche mangiare una crema di grano o una crema di riso estremamente sottile.
  • Una o due porzioni giornaliere di carne magra e / o verdure potrebbero andare bene, ma solo se sono approvate dal chirurgo o dal dietologo registrato.

Tutte le bevande e i liquidi devono essere sorseggiati molto lentamente. Le bevande non devono essere consumate con i pasti e il paziente deve attendere almeno 30 minuti dopo un pasto prima di consumare qualsiasi tipo di liquido.,

La separazione dei liquidi e dei solidi si applica post-operativamente (dopo l’intervento chirurgico) ma è una buona abitudine iniziare pre-operativamente.

Un piano alimentare giornaliero per la dieta liquida pre-operatoria del paziente può essere simile a questo:

Sostituti di pasti ad alto contenuto proteico

Durante la fase pre-operatoria (prima dell’intervento chirurgico) il tuo corpo andrà in chetosi. Ciò consente al tuo corpo di utilizzare i tuoi depositi di grasso come fonte di energia. Il risultato è che il grasso nel fegato si restringe notevolmente in un breve lasso di tempo., Come visto sopra, la tua dieta è ricca di proteine e povera di carboidrati. Qui di seguito sono alcuni suggerimenti per pasto ad alto contenuto proteico sostituzioni:

  • Bariatric Advantage
  • EAS Myoplex Luce/Carb Control
  • Isopure
  • Unjury
  • Chike
  • GNC Totale Lean Shake 25

Note Pre-Op

Parlate con il vostro medico circa l’arresto di alcuni farmaci prima dell’intervento chirurgico. I seguenti farmaci sono in genere fermati 1 settimana prima dell’intervento chirurgico e possono richiedere si assottiglia la dose.,

  • Coumadin
  • Steroidi
  • Altri anti-coagulazione farmaci
  • l’Aspirina, Motrin, Advil, Celebrex, e qualsiasi altro Fans
  • Sostituzione ormoni
  • controllo delle Nascite

Se si dispone di apnea del sonno e di utilizzare una CPAP, piano di portarla all’ospedale. Acquistare vitamine e integratori prima dell’intervento chirurgico. Trova un buon frullato proteico.

Se fuma deve smettere prima dell’intervento. I fumatori hanno un aumentato rischio di coaguli di sangue e complicazioni durante e dopo l’intervento chirurgico. Fare un piano e attuarlo un paio di settimane prima dell’intervento chirurgico.,

  • Resistere alla ” Sindrome dell’Ultima Cena.”Uno stomaco vuoto è più facile da lavorare.
  • Non mangiare o bere nulla il giorno dell’intervento (in genere, a partire dalla mezzanotte della sera prima).

Linee guida dietetiche post-operatorie

Una volta completato l’intervento di bypass gastrico, è necessario seguire un rigoroso programma di dieta post-operatoria. Ora c’è una linea di base nello stomaco che deve essere permesso di guarire. Alcuni alimenti possono interrompere il processo di guarigione, mettere eccessivo stress sulla linea di base e portare a una perdita.,

La dieta per un paziente di bypass gastrico post-operatorio consiste in quattro fasi:

Settimana 1 – Liquidi chiari

Per 1-7 giorni dopo l’intervento di bypass gastrico, solo i liquidi chiari devono essere consumati al ritmo di una o due once all’ora. Il dietista del paziente deciderà per quanto tempo durerà questa fase e suggerirà linee guida dietetiche.,

liquidi Chiari consigliata dal dietologo probabilmente includere i seguenti elementi:

  • acqua
  • grassi del latte
  • grassi brodo
  • senza zucchero Jello

Una tappa di un liquido trasparente il consumo di pianificazione potrebbe assomigliare a questo:

Durante questa fase, è importante rimanere idratati. Alcuni chirurghi potrebbero voler iniziare frullati proteici pochi giorni dopo l’intervento chirurgico. Segui le linee guida del tuo chirurgo.,

Settimana due e tre – purea di alimenti e frullati di proteine

Dopo 1 a 7 giorni di bere liquidi chiari, vi verrà dato il permesso di consumare fonti liquefatte di proteine. Questa fase della dieta post-operatoria di solito durerà per una settimana (occasionalmente 2).

A causa delle dimensioni dello stomaco più piccole del paziente, l’individuo dovrebbe avere diversi pasti più piccoli durante il giorno., L’assunzione giornaliera dovrebbe essere di circa 60-70 grammi di proteine (frullati proteici, albume d’uovo, purea di carne/pesce) e circa 64 once (circa 8 bicchieri) di liquidi chiari (come definito nella prima fase) senza contare il fluido negli alimenti frullati.

Le bevande contenenti caffeina e gassate non devono essere consumate. Gli zuccheri raffinati ed i carboidrati semplici (alcool compreso dello zucchero) dovrebbero essere evitati pure.,

Di seguito è riportato un elenco delle fonti proteiche frullate che sono tipicamente consentite dal dietista o dal chirurgo del paziente:

  • Frullati proteici
  • Albumi
  • Formaggio morbido non grasso
  • Ricotta non grassa

Queste sostanze alimentari devono essere passate con acqua, latte senza grassi o brodo senza grassi. I liquidi trasparenti (acqua) non devono essere consumati contemporaneamente agli alimenti frullati. Come linea guida generale, di solito si suggerisce che il paziente non beva alcun liquido chiaro 30 minuti prima di un pasto e 60 minuti dopo un pasto.,

I liquidi trasparenti devono essere sorseggiati molto lentamente e le cannucce non devono essere utilizzate perché potrebbero portare aria indesiderata nello stomaco.

È necessario assumere uno o due multivitaminici (contenenti ferro) ogni giorno per prevenire carenze nutrizionali. I multivitaminici dovrebbero essere in forma masticabile o liquida.

È anche importante integrare la dieta con citrato di calcio; la quantità raccomandata di solito sarà di due o tre dosi con ogni dose che va da 400 mg a 600 mg., La supplementazione di citrato di calcio deve essere separata dai dosaggi multivitaminici di almeno due ore. Questo perché il ferro e il calcio possono interferire con l’assorbimento di ogni altro.

Un piano pasto fase due potrebbe essere simile a questo:

Settimana 4 e 5 – Cibi morbidi

Questa fase della dieta consentirà una reintroduzione molto graduale di cibi morbidi nella vostra dieta. Questa fase di solito dura circa 1 o 2 settimane.

Se un alimento può essere facilmente schiacciato con una forchetta, un coltello o un cucchiaio, allora è un candidato per la fase tre della dieta di bypass gastrico post-operatorio., Questa porzione della dieta includerà carni morbide e verdure cotte.

Gli obiettivi nutrizionali rimarranno gli stessi della fase due. si consigliano giornalmente 60-70 grammi di proteine e 64 once di liquido. La porzione di proteine nella fase tre dovrebbe essere di circa 1 a 2 once e probabilmente avrete 3 a 6 piccoli pasti.

La fase tre, come la fase due, si concentra su fonti di proteine magre di alta qualità., Mentre fase 3 continua a concentrarsi su fonti di proteine magre di alta qualità, fino a tre porzioni di verdure morbide può anche essere consentito; una piccola porzione di grasso può anche essere consentito (questa piccola porzione di grasso sarà probabilmente da una singola porzione di avocado maturo).,la dieta sarà probabilmente alcuni dei seguenti elementi:

Carne, Latticini, e Uova

  • pollo magra
  • lean turchia
  • pesce
  • albumi d’uovo
  • non contenuto di grassi ricotta
  • non-formaggio grasso
  • tofu

Verdure

  • patate
  • carote
  • fagiolini
  • pomodori
  • squash
  • cetrioli
  • banane
  • avocado

sarà ancora bisogno di due multivitaminici e due o tre 400-600 mg dosi di citrato di calcio (con ciascuna di queste dosi per essere assunto almeno due ore di distanza l’una dall’altra).,

Il dietista può raccomandare di prendere 1.000 UI di vitamina D3 al giorno; questo sarà probabilmente diviso in due dosi da 500 UI. Questi dovrebbero essere presi con il citrato di calcio. Inoltre,può essere raccomandata una dose giornaliera di B12 sublinguale (500-1.000 mcg). Per B12 può essere disponibile un’iniezione settimanale o mensile o un’opzione intranasale. Alcuni dietisti potrebbero voler iniziare la supplementazione di vitamina D3 e B12 nella fase due.,

Questa è una tipica fase tre pasti potrebbe apparire come:

* tagliata a cubetti e umida / ** bolliti o cotti al vapore fino a molto morbido / *** deve essere abbastanza maturi per essere morbido / **** purè

Settimana 6 – Cibi Solidi

il cibo Solido è tornato! Hai fatto fino a questo punto ed è il momento di iniziare a mangiare cibo vero. Questo non significa che si arriva a mangiare quello che vuoi.,

Una dieta composta da proteine, verdure, una quantità limitata di cereali e pochissimi, se del caso, zuccheri raffinati dovrebbe essere seguita per il resto della tua vita.

Suggerimenti per iniziare cibi solidi:

  • Introdurre un nuovo cibo alla volta; idealmente non più di un nuovo cibo al giorno in modo da poter valutare la reazione del tuo corpo.
  • Mangia lentamente. Masticare bene il cibo, 15 secondi ogni morso. Utilizzare il timer sul app Baritastic.
  • Separare il cibo e l’acqua di almeno 30 minuti.
  • Continuare a bere almeno 64 once di acqua al giorno.,
  • Mangia prima le tue proteine, le verdure seconde e i carboidrati terzi (cereali e/o frutta idealmente sani, alimenti non trasformati).
  • Mangia cibi densi di nutrienti reali. Stare lontano da cibi preconfezionati e trasformati con molti ingredienti.
  • Leggere le etichette. Concentrati su alimenti a basso contenuto di carboidrati e un rapporto calorie / proteine di 10 a 1 o meno (aggiungi uno zero ai grammi di proteine e se le calorie totali sono più di questo, potresti voler evitare quel cibo, in particolare se stai lottando per raggiungere i tuoi obiettivi proteici).,

La sindrome da dumping si verifica quando cibi dolci e / o grassi sono stati consumati troppo rapidamente o in quantità troppo grandi. Lo stomaco scarica il cibo nell’intestino tenue prima che sia correttamente scomposto. Sindrome di dumping di solito provoca nausea, crampi, diarrea, sudorazione, vomito, o un aumento della frequenza cardiaca; questi sintomi di solito svaniscono dopo una o due ore. Ma l’esperienza di ‘dumping’ è molto sgradevole e ti consigliamo di evitarlo.

Per ridurre il rischio di dumping:

  1. Evitare cibi ricchi di zuccheri/carboidrati raffinati.
  2. Mangia molto lentamente.,
  3. Mastica bene il cibo.

Alcuni alimenti sono molto difficili da digerire e dovrebbe essere affrontata con cautela:

  • carne di manzo
  • carne di maiale
  • crostacei
  • uva
  • dadi
  • grani interi
  • mais
  • fagioli

in sostanza, le stesse linee guida contenute nella terza fase saranno riportati in questa quarta e ultima tappa del paziente post-op piano dietetico. L’assunzione di proteine, l’integrazione di vitamine e i requisiti di liquidi chiari rimangono gli stessi.,

Più frutta e verdura (sia cotte che crude) possono ora essere aggiunte con cura alla vostra dieta. Piccole quantità di grassi e piccolissime quantità di zucchero possono ora essere aggiunti con cautela. Le bevande gassate e contenenti caffeina possono ora essere consumate con moderazione.

L’apporto calorico totale al giorno di solito varia da 800 a 1.200 e fino a 1.500 18 mesi dopo l’intervento chirurgico.

Un piano pasto fase quattro sarebbe simile a questo:

Attività fisica ed esercizio fisico

E ‘ il momento di iniziare ad esercitare. In realtà, avresti dovuto iniziare sul palco 2., Camminare, correre, andare in bicicletta, sollevamento pesi, aerobica, canoa, badminton, escursionismo e ballare nella tua camera da letto come una persona pazza possono essere aggiunti alla tua routine settimanale. Assicurarsi che si stanno ottenendo almeno 30 minuti di esercizio 5 a 7 giorni alla settimana. Non importa come lo fai, fallo e basta.

Nota: non sollevare più di 10 libbre per almeno 6 settimane dopo l’intervento chirurgico. Questo può mettere pressione eccessiva sui punti interni e provocare un’ernia.,

La scelta di bypass gastrico alimenti appropriati

In generale, ti consigliamo di scegliere gli alimenti che sono da alto a moderato in proteine, a basso contenuto di carboidrati e moderata in grassi buoni.

Gli alimenti con grassi buoni (sani) includono:

  • avocado
  • salmone
  • noci
  • sardine
  • burro di noci
  • olio di cocco

Le linee guida generali includono:

  • Scegli le carni magre.
  • Tonno e salmone in scatola.
  • Evitare cibi grassi e piccanti.
  • Evitare il latte intero.,
  • Mangia cibi nutrienti (frutta intera, verdura, carne, uova).
  • Organizza i tuoi pasti.
  • Coinvolgi la tua famiglia in decisioni alimentari sane.
  • Negozio per cibi sani.
  • Limitare o eliminare dolci.
  • Non tentare te stesso con una dispensa piena di cibi spazzatura.
  • Eliminare fast food.
  • Mangiare fuori solo in occasione.
  • Prendere integratori alimentari di qualità / vitamine.
  • Separare l’acqua e il cibo di almeno 30 minuti.
  • Introdurre nuovi alimenti lentamente.
  • Ogni pasto non dovrebbe essere più grande del tuo pugno.,

Articoli consigliati

La vostra dieta deve cambiare drasticamente dopo l’intervento di bypass gastrico. Dovresti diventare un esperto di alimentazione sana. Ricorda, la chirurgia otterrà il peso fuori, ma sta a voi per tenerlo fuori.

Per calcolare la perdita di peso prevista dopo l’intervento chirurgico di bypass gastrico, utilizzare il nostro calcolatore.

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CONCLUSIONE

Il bypass gastrico è una delle forme più sicure ed efficaci di chirurgia per la perdita di peso. Per questo motivo, è spesso indicato come il ” gold standard.”

Perderai peso con la chirurgia di bypass gastrico-in media il 70% del tuo peso in eccesso. Tuttavia, spetta a voi per mantenere il peso fuori.

Seguire le linee guida dietetiche del chirurgo, esercitare da 5 a 7 volte a settimana per almeno 30 minuti e scegliere alimenti non trasformati densi di nutrienti. Manterrai il peso, ridurrai i farmaci, diventerai più sano e vivrai una vita più lunga e più felice.,

Per ulteriori informazioni sulla chirurgia di bypass gastrico, consulta la Guida del nostro esperto al bypass gastrico.