Wie man Wildreis kocht

Wildreis ist eine großartige Ergänzung zu so vielen Mahlzeiten! Schauen Sie sich an, wie man wilden Reis auf dem Herd und im Instant-Topf macht. Beide Wege sind einfach und haben Sie mit Wildreis auf einer regelmäßigen Basis!

Es macht Spaß, Wildreis als Belag oder als lustige Ergänzung zu Mahlzeiten zu verwenden, die Sie bereits zubereiten können! Wir lieben es, Wildreis zu einer Butternusskürbissuppe hinzuzufügen oder in eines unserer köstlichen Salatrezepte zu mischen.

Woher kommt Wildreis Kommen?,

Wenn Sie aus dem mittleren Westen, die Sie wahrscheinlich wuchs mit wild Reis als Grundnahrungsmittel in der Küche. Wir sind mit köstlicher Wildreissuppe, Wildreisaufläufen und Brei aufgewachsen.

Warum ist es so, dass der mittlere Westen mit Wildreis so vertraut ist? Dies liegt daran, dass der meiste Wildreis aus Süßwasserseen und Flüssen in Minnesota und Kanada angebaut und geerntet wird. Verrückt, richtig?

Eine weitere coole Sache über Wildreis ist, dass Wildreis neigt dazu, ein bisschen teurer als andere Reis zu sein, weil es von Hand geerntet wird. Das ist richtig. Jedes Wildreiskorn wird bei der Ernte locker geschüttelt.,

Nun, ein Teil des wilden Reises, den Sie im Lebensmittelgeschäft sehen, kann in einem regulierten Gebiet angebaut werden. Diese Art von Reis ist kein ECHTER Wildreis, schmeckt und kocht aber genauso.

Wildreisernährung

Ist Wildreis gesund? Wildreis ist eine gesunde Getreideoption, die tatsächlich weniger Kalorien und mehr Eiweiß enthält als brauner Reis. Hier sind weitere Informationen zur Ernährung von Wildreis pro 1/4 Tasse ungekocht (1 Portion):

• 160 Kalorien
• 0g Fett
• 36g Kohlenhydrate
• 0g Ballaststoffe
• 0g Zucker
• 4g Protein

Ist Wildreis schwer zu kochen?,

Es ist ein Mythos, dass es Wildreis ist schwer zu Kochen. Glaub es nicht! Wildreis ist ein zugängliches Getreide und es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten. Wir haben getestet, wie man Wildreis auf viele Arten kocht, und unsere beiden Lieblingswege sind:

• Instant Pot
• Herd-top

Lass uns eingraben!

Alles, was Sie über Wildreis wissen müssen

Wildreis ist dafür bekannt, dass er ein oder zwei kocht.,

Sie haben zu genießen Wildreis vor dem Kochen?

Sie müssen nicht Kochen Wildreis vor dem Kochen ist es! Wir wollten, dass es so wenige Schritte zum Kochen von Wildreis wie möglich gibt. Davon abgesehen tränken die Leute ihren Wildreis, um die Kochzeit zu verkürzen, wenn Sie also Zeit haben, können Sie den Wildreis einweichen.

Unsere Rezepte beinhalten NICHT das Einweichen des Wildreis.

Was ist das Wasser zu wild-Reis-Verhältnis für das Kochen mit wild Reis?

Das Verhältnis für Wasser: Reis hängt alles davon ab, WIE Sie Ihren Wildreis kochen. Die Verhältnisse für unsere Wildreis Rezepte sind unten!,

Herd-top 1: 4

Instant Pot 1: 1.5

Wie lange dauert das Kochen von Wildreis?

Es dauert etwa 30-45 Minuten für wilden Reis zu Kochen, je nachdem wie Sie sich entscheiden, bereiten Sie Ihren wilden Reis.

Soll Wildreis knusprig sein?

Wildreis ist eigentlich eine Kleinigkeit zu es! Wenn Wildreis mit dem Kochen fertig ist, wird er gespalten oder platzen! Sie werden wissen, ob dies passiert, wenn sich Ihr Wildreis in der Mitte aufspaltet und eine beige oder weiße Farbe annimmt!

Ihr Wildreis sollte einen Bissen haben, was bedeutet, dass er beim Beißen nicht die Zähne verletzen sollte und nicht super matschig sein sollte!,

Wie wild rice anders als andere Reis?

Wildreis unterscheidet sich von anderem Reis dadurch, dass er außen eine äußere Hülle (oder Schale) und innen ein weiches Korn ist. Andere Reisarten wie weißer Reis oder brauner Reis haben diese äußere Hülle nicht.

Wenn wir erklären, wie man Wildreis im Vergleich zu anderen Reissorten kocht, sage ich gerne, dass wir Wildreis wie Nudeln kochen! Wir kochen es und belasten es, anstatt nur von der Absorption abhängig zu sein!

Für welche Gerichte kann ich Wildreis verwenden?

das schöne an Der wild-Reis ist, dass es so vielseitig!, Es gibt so viele Möglichkeiten, Wildreis in Ihre Lieblingsgerichte zu integrieren. Wildreis kann der All-Star in Ihrem Gericht in einem Auflauf oder Suppe sein. Es kann auch eine gute Begleitung zu Suppen und Salaten machen!

Hier sind einige unserer Lieblingsgerichte, um Wildreis hinzuzufügen:

• Hühnchen Wildreissuppe
• Gerösteter Butternusskürbis und Grünkohlsalat (ersetzen Sie den Farro durch Wildreis!)
• Lazy Girl Turkey Chili (fügen Sie zu jeder Portion etwa 1/4 Tasse gekochten Wildreis hinzu!,)
• 30 Minute Spicy Butternut Squash Suppe
• Hühnchen Mahlzeit Prep Rezepte (verwenden Sie es als Korn in einem dieser Mahlzeit prep Rezepte!)

Wie wissen Sie, wenn Wildreis ist getan?

Ihre wilden Reis ist fertig, wenn es geknackt hat und es offenbart die innere weiche Korn! Es sollte zäh sein, aber nicht matschig!

Kann ich gekochten Wildreis einfrieren?

Ja, Sie können gekochten Wildreis einfrieren! Lassen Sie den Wildreis vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in eine luftdichte Plastiktüte oder Staubbeutel legen. Nehmen Sie die Luft aus dem Beutel und lagern Sie sie bis zu 3 Monate im Kühlschrank!,

Wenn Sie bereit sind, den Reis zu verwenden, lassen Sie ihn auftauen und verwenden Sie ihn in Ihren Lieblingsrezepten!

Wildreis auf dem Herd

Die Zubereitung von Wildreis auf dem Herd ist wahrscheinlich die gebräuchlichste Art, Wildreis zuzubereiten! Hier sind ein paar Tipps und Tricks zum Kochen von Wildreis auf dem Herd!

• Bereiten Sie Wildreis auf dem Herd wie Pasta zu! Es ist ein hartes Korn, also dauert es länger zu kochen, wie Nudeln.
• Stellen Sie sicher, dass Sie den Wildreis und die von Ihnen verwendete Flüssigkeit zuerst zum Kochen bringen und dann 45 Minuten köcheln lassen!,

Instant Pot Wildreis

Wir LIEBEN es, Wildreis im Instant Pot zu kochen. Es ist ein set-it-and-forget-it-situation! Wir sind alle über sie! Der schöne Teil des Instant Pot wild rice ist, dass es nur einen Schritt beteiligt., Hier sind einige Tipps und Imbissbuden für die Zubereitung von Wildreis im Instant Pot.

• Wildreis und Flüssigkeit in den Instant Pot geben. Keine Notwendigkeit für zusätzliche Schalen oder Trivets!
• Sie brauchen keine natürliche Freisetzung, wenn Sie Wildreis im Instant Pot kochen. 35 minuten bei hohem Druck ist genug Zeit für den Reis zu kochen und das Wasser zu absorbieren!
• Wenn Sie den Druck aus dem Instanttopf ablassen und sich noch ein wenig Wasser im Boden des Instanttopfes befindet, lassen Sie den Wildreis weitere 10-15 Minuten ruhen, um den Rest der Flüssigkeit aufzunehmen!,