Dieser slow cooker barbacoa Rezept ist so einfach zu machen und ist die perfekte Füllung für tacos, burritos, enchiladas und mehr! Rindfleischwürfel werden im Crock Pot mit Chilis, Knoblauch und Gewürzen gekocht, bis sie extrem zart werden. Dieses Rezept ist ideal für die Fütterung einer Menge!
ich mache tacos fast jede Woche, und wir wechseln zwischen slow cooker chicken tacos tilapia-Fisch-tacos, und diese super einfach barbacoa.,
Taco night ist immer ein großer Hit in meinem Haus, und meine Kinder lieben es, ihre eigenen mexikanischen Essenskreationen zu machen! Ich habe manchmal die gleichen alten Hackfleisch-Tacos satt und habe beschlossen, dieses einfache und köstliche langsame Barbacoa-Rindfleisch zu unserem Abendessen hinzuzufügen. Es ist super zartes und würziges Fleisch, das perfekt für Tacos, Burritos, Enchiladas, Nachos ist, nennen Sie es! Das Beste ist, dass die Vorbereitungszeit nur 10 Minuten beträgt. Fügen Sie alle Zutaten zu Ihrem Slow Cooker hinzu, verbringen Sie Ihren Tag und das Abendessen wartet auf Sie, wenn Sie nach Hause kommen! Wie kannst du damit etwas falsch machen?,
Welche Art von Fleisch ist barbacoa?
Typischerweise werden Sie in Amerika feststellen, dass Barbacoa mit Rindfleisch hergestellt wird, obwohl Sie es manchmal auch mit Lamm sehen. In Mexiko, wo dieses Gericht seinen Ursprung hat, wird es oft mit Ziegenfleisch zubereitet!
Wie Machen Sie Barbacoa Beef?
Dieses Rezept beginnt mit frischem gewürfeltem Rindfleisch. Ich benutze Würfel von Chuck Roast, aber Sie könnten auch Bruststück verwenden, wenn Sie es vorziehen, oder sogar Rindfleisch Eintopf Fleisch. Das Fleisch wird mit Knoblauch, Chipotle-Paprikaschoten in Dosen und einer Vielzahl von Gewürzen gewürzt., Das Rindfleisch kocht in einem langsamen Kocher, bis es zart genug ist, um mit einer Gabel geschnitten zu werden. Wenn Sie bereit sind zu essen, zerkleinern Sie einfach das Fleisch und servieren.
Tipps für Barbacoa
- Chipotle peppers kommen in einer Dose und sind eigentlich geräucherte Jalapenos in Adobo-Sauce. Während die Paprika scharf sind, ist die Sauce nicht, aber packt all das tolle Aroma. Da ich Kinder füttere, die empfindlich auf Gewürze reagieren, verwende ich einen Chipotle-Pfeffer plus einen Esslöffel Adobo-Sauce in diesem Rezept, um die Hitze in meinem Rindfleisch-Barbacoa auf einem überschaubaren Niveau zu halten., Wenn Sie scharf bevorzugen, verwenden Sie 2 Chipotle Peppers.
- Sie können alle verbleibenden Chipotle-Paprikaschoten für eine andere Verwendung einfrieren.
- Dieses Rezept kann bis zu 2 Monate eingefroren werden. Legen Sie Ihr gekochtes Fleisch einfach in einen gefriertsicheren Behälter, tauen Sie es dann im Kühlschrank auf und erwärmen Sie es bei mittlerer Hitze in einer Pfanne.
- Dieses Rezept macht viel Fleisch – Sie können das Rezept für eine kleinere Gruppe leicht halbieren.
- Wenn Sie eine zusätzliche Geschmacksschicht hinzufügen möchten, können Sie Ihr Rindfleisch in etwas Öl anbraten, bevor Sie es in den Topf geben. Dies ist ein optionaler Schritt.,
Meine Lieblingsart, Barbacoa-Rindfleisch zu servieren, ist in Tacos, auf diesen Fotos haben wir Mehltortillas, viel Rindfleisch und frische Avocado mit etwas Limettensaft, Koriander und roten Zwiebeln. Diese Barbacoa ähnelt dem, was Sie im Chipotle Restaurant bekommen würden, außer dass Sie es selbst und ohne viel Aufwand zu Hause machen können!,Mexikanische Lebensmittel Rezepte, die Sie lieben werden
- Shrimp Fajitas
- Hackfleisch Tacos
- Grün Chile Huhn Enchiladas
- Weiß Queso Dip
- Chile Colorado
Barbacoa Rindfleisch Video
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Barbacoa Beef (Slow Cooker)
Anleitung
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Legen Sie das Fleisch in einen Slow Cooker., Fügen Sie Knoblauch, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Oregano, Lorbeerblatt, Chipotle, Adobo-Sauce und Rinderbrühe hinzu. Rühren zu kombinieren.
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Decken und kochen auf HOCH für 4 Stunden oder NIEDRIG für 6-8 Stunden. Zerkleinern Sie das Fleisch mit zwei Gabeln und entfernen Sie Lorbeerblatt. Mit Koriander bestreuen und servieren.
Ernährung
Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 4. Oktober 2017 veröffentlicht und am 29.
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