Thai green curry pasta er overraskende let at lave, og det er meget friskere smag end den butikskøbte sort. Tilføjet til dine yndlingskød eller skaldyr, nudler, grøntsager, tofu eller hvedegluten, vil denne pasta skabe lækre, fløjlsagtige karryretter. Denne pasta er også fremragende tilsat nudler, supper eller brugt som marinade til fisk, skaldyr, kylling eller svinekød. Til oksekød eller bison er det særligt godt at skære kødet meget tyndt og tilføje grøntsager som aubergine og hakkede tomater til karry.,
Når din currypasta er færdig, skal du altid smage efter salt og krydderi, da curry kan være en prøve-og-fejl-proces for at opnå den rigtige smagsbalance. Tilsæt mere fisk eller sojasovs, hvis ikke salt nok, eller nogle skiver Thailandske røde chiles, hvis det ikke er krydret nok (eller tilsæt noget tørret knust chili peber). For at afbalancere overdreven spiciness, tilsæt mere kokosmælk. Hvis det er blevet for salt eller sødt, tilsæt en klem limejuice. Hvis det er for surt til din smag, skal du tilføje et strejf mere sukker. Afslut din karry ved at drysse over generøse mængder frisk basilikum.,
denne thailandske grønne curry pasta opskrift er klar til at blive brugt, så snart du gør det. Saut it det i en spiseskefuld olie i ca. to minutter, tilsæt resten af dåsen af kokosmælk tilovers fra at gøre pastaen, et par håndfulde af hakkede grøntsager og om 1 1/2 pounds af protein; småkoge indtil kogte igennem. Men du kan opbevare den i køleskabet i op til to uger og bruge den efter behov. Den bedste del? Pastaen kan også fryses til fremtidig brug. Isterningsbakker er nyttige til denne opgave, selvom det ikke er vigtigt.,v id=”0b8cf5e46b”>
Skriv et svar