dette røget Svinemørbrad er ekstremt let at tilberede og kan koges med en række forskellige smag, krydderier og saucer. Det er en stor ugedag middag mulighed, og kan endda være indbildt op til særlige lejligheder.
Røget svinemørbrad
Som jeg nævnte ovenfor, røget svinemørbrad er ekstremt nemt at gøre. Sandelig, lethed er navnet på spillet med svin mørbrad. Du behøver ikke gøre meget for at det bliver fantastisk., Det er et meget magert stykke svinekød, og du kan virkelig have det sjovt med de smagsprofiler, du bruger, når du ryger.
Når jeg laver svinemørbrad, synes jeg, at rygning det er en fantastisk måde at tilberede et så magert kød på. At ryge det lavt og langsomt tilføjer smag uden at have brug for et ton fedt i kødet (perfekt til mørbrad!). Svinemørbrad er også let tilgængelig i købmanden og sælges konstant. Hvis du holder øje med, vil du sandsynligvis finde nogle til en fantastisk pris.,
mit foretrukne træ, du vælger at bruge, når du laver svinemørbrad, er altid æble. Æble og svinekød går sammen som jordnøddesmør og gel., og æbletræ giver den perfekte smag kompliment til svinekød.
Røget svinemørbrad Rub
jeg brugte min Underskrift Sød Gnide på denne røget svinemørbrad. Du kan købe rub pre-made fra min butik, gårdhave bestemmelser, eller du kan bruge min opskrift på bedste søde Rub på dette siteebsted til at lave din egen., Denne uge er rub den perfekte kombination af sød og velsmagende med bare et strejf af varme. Det er en perfekt smag til dette røget svinemørbrad.
Når det kommer til BB.sauce til denne svinekød, gik jeg med min Peachhisky fersken BB. Sauce. Magen til min Søde Rub, kan du lave din egen Whisky Fersken BBQ Sauce efter min opskrift på dette websted, eller du kan købe en pre-made flaske Whisky Fersken leveret direkte til din dør.,
Hvordan til at Ryge svinemørbrad
Rygning svinemørbrad tager omkring 1 time at lave. Hvis jeg har travlt, vil jeg øge temp på min ryger (og du kan også!), men jeg elsker, når den fulde smag, der kommer fra at lade indrefilet ryge lavt og langsomt. Husk, jo længere kødet er på rygeren, jo mere smag har det fra røgen.,
Sådan gør du det:
- Trim svinekød. Før krydderier skal du bruge en skarp kniv til at fjerne overskydende fedt og sølvhud fra svinemørbredet.
- Forvarm din ryger. Få den røg i gang og mål for din ryger at være omkring 225 grader F.
- Tilføj noget smag! Krydre din svinemørbrad på alle sider med min signatur søde gnide.
- røg det svinekød! Placer svinekødet på grillen, luk låget og røg svinemørbradet, indtil den indre temperatur læser 135 grader F.
- tilsæt saucen. Tid til at skumme på din favorit BB.Sauce., Jeg brugte min Peachhisky fersken BB.Sauce til denne opskrift (du kan købe en flaske eller lave din egen hjemme), men brug hvad der er din absolutte favorit. Luk låget på rygeren og fortsæt med at koge svinekød, indtil den interne temp når 145 grader F. Fjern straks.
- skær og server. Skær svinekød mod kornet i 1/2 tommer tykke medaljoner. Serveres straks og nyde.
Hvor Lang til at Ryge svinemørbrad
Det tager omkring 1 time at ryge svinemørbrad., Denne tid vil variere lidt afhængigt af tykkelsen på dit mørbrad og konsistensen af temperaturen i din ryger. Jeg anbefaler stærkt at bruge et internt termometer til at spore den indre doneness af mørbrad, på den måde behøver du ikke at gætte, at det er færdig med at lave mad.
Røget svinemørbrad Temp
Røget svinemørbrad behov for at blive kogt, indtil den interne temperatur når op på 145 grader F. jeg foretrækker at tilberede mine 135 grader F, baste på alle sider, med mine foretrukne BBQ sauce, så lad saucen til at stramme mens svinemørbrad klatrer de sidste 10 grader., Husk at fjerne kødet straks ved 145 grader, da kødet hurtigt kan tørre ud forbi dette magiske nummer.
Mere svinemørbrad Opskrifter
svinemørbrad er en af mine all-time favorit opskrifter til at lave. Det er ømt, sødt og fungerer godt med så mange forskellige gnider, saucer og meget mere., Tjek flere af mine lækre svinemørbrad opskrifter på hjemmesiden:
Grillet svinemørbrad med Øl og Sennep Glasur
Fyldt svinemørbrad
Grillet Bacon Svøbt svinemørbrad
Røget svinemørbrad Opskrift
Følg opskriften, og jeg vil lære dig de enkle trin til at lave din egen røget svinemørbrad i hjemmet. Hey Grill Hey er dedikeret til at hjælpe dig med at lave bedre BB., fodre de mennesker, du elsker, og blive en baggård BB. helt., Facebook Instagram kan du finde flere af mine opskrifter og videoer på YouTube, Instagram eller vores Facebook-side.
røget svinemørbrad
Ingredients
- ▢ 2 1-pound pork tenderloins
- ▢ 3 Tablespoons Hey Grill Hey Signature Sweet Rub
- ▢ ½ cup Whiskey Peach BBQ Sauce
Instructions
-
Remove your pork tenderloins from the package and use a sharp knife to remove any excess fat and silver skin.,
-
Forvarm ryger til 225 grader F.
-
Sæson tenderloins på alle sider med den søde rub. Placer tenderloins på grillen, luk låget, og røg, indtil den interne temperatur tenderloins når op på 135 grader F.
-
Baste på alle sider med BBQ Sauce. Jeg kan godt lide at bruge min Peachhisky Peach BB.Sauce, men du er velkommen til at bruge hvad der er din favorit., Kog, indtil indretningens indre temperatur når 145 grader F, og saucen strammer op.
-
Fjern svinemørbrad fra grillen. Skær mod kornet i 1/2 tommer medaljoner. Serveres straks.,
Nutrition
Skriv et svar