Denne slow cooker barbacoa opskrift er så nem at lave, og er den perfekte fyldning til tacos, burritos, enchiladas og meget mere! Kuber af oksekød simmeres i crock potten med chiles, hvidløg og krydderier, indtil de bliver ultra Møre. Denne opskrift er fantastisk til fodring af en skare!
jeg laver tacos næsten hver uge, og vi veksler mellem slow cooker kylling, tacos, tilapia fisk tacos, og denne super nemt barbacoa.,
Taco nat er altid et stort hit i mit hus, og mine børn elsker at lave deres egen Mexicansk mad kreationer! Jeg bliver træt af de samme gamle hakket oksekød tacos nogle gange, og besluttede at tilføje denne nemme og lækre langsom komfur barbacoa oksekød til vores middag rotation. Det er super mørt og flavorful kød, der er perfekt til tacos, burritos, enchiladas, nachos, you name it! Bedst af alt er forberedelsestiden kun 10 minutter. Føj alle ingredienserne til din langsomme komfur, gå om din dag, og middagen venter på dig, når du kommer hjem! Hvordan kan du gå galt med det?,
hvilken slags kød er barbacoa?
typisk i Amerika, vil du opdage, at barbacoa er lavet med oksekød, selvom nogle gange vil du også se det lavet med lam. I Me !ico, hvor denne skål stammer fra, er den ofte lavet med gedekød!
Hvordan laver du Barbacoa oksekød?
denne opskrift starter med frisk kubikbiff. Jeg bruger terninger af chuck stege, men du kan også bruge bryst, hvis du foretrækker det, eller endda oksekød gryderet kød. Kødet er krydret med hvidløg, dåse chipotle peberfrugter og en række krydderier., Oksekødet simmer i en langsom komfur, indtil det er mørt nok til at blive skåret med en gaffel. Når du er klar til at spise, skal du blot makulere kødet og servere.
Tips til barbacoa
- Chipotle peber kommer i en dåse, og der er faktisk røget jalapenos i adobo sauce. Mens peberfrugter er krydret, er saucen ikke, men pakker al den store smag. Da jeg fodrer børn, der er følsomme over for krydderi, bruger jeg en chipotle peber plus en spiseskefuld adobo sauce i denne opskrift for at holde varmen i min oksekød barbacoa til et håndterbart niveau., Hvis du foretrækker krydret, skal du gå videre og bruge 2 chipotle peberfrugter.
- du kan fryse eventuelle resterende chipotle-peberfrugter til anden brug.
- denne opskrift kan fryses i op til 2 måneder. Du skal blot placere din kogte kød i en fryser sikker beholder, derefter tø i køleskabet og varme i en gryde over medium varme.
- denne opskrift gør meget kød-du kan nemt skære opskriften i halvdelen for en mindre gruppe.
- hvis du vil tilføje et ekstra lag smag, kan du brune dit oksekød i lidt olie, før du lægger det i crock potten. Dette er et valgfrit trin.,
Min foretrukne måde at tjene barbacoa oksekød er i tacos, i disse billeder, vi har fået mel tortillas, masser af oksekød og frisk avocado vendt med lidt limesaft, koriander og rødløg. Denne barbacoa ligner hvad du ville få på Chipotle restaurant, undtagen du kan gøre det hjemme selv og uden masser af indsats!,Mexicansk mad Opskrifter, Du vil Elske
- Rejer Fajitas
- hakket Oksekød Tacos
- Grøn Chile Chicken Enchiladas
- Hvid Queso Dyppe
- Chile Colorado
Barbacoa Oksekød Video
Udskriv Pin-kode
Barbacoa Oksekød (Slow Cooker)
Instruktioner
-
Placer kødet i en slow cooker., Tilføje hvidløg, salt, peber, spidskommen, oregano, laurbærblad, chipotle, adobo sauce og oksekød bouillon. Rør for at kombinere.
-
dæk og kog på HØJ i 4 timer eller lav i 6-8 timer. Skær kødet med to gafler, og fjern laurbærbladet. Drys med koriander og tjene.
Ernæring
dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 4.Oktober 2017 og blev opdateret den 29. februar 2019 med nyt indhold.
Skriv et svar