Wafle wegańskie

wegańskie gofry, pyszne, puszyste i chrupiące na zewnątrz, ale miękkie w środku. Dodaj świeże owoce, syrop klonowy lub ulubione dodatki.

gofry przypominają mi moje dzieciństwo. Zawsze jadłam je z dżemem truskawkowym lub brzoskwiniowym na wierzchu., Więc kiedy poszedłem na weganizm, kupiłem gofrownicę, ponieważ wegańskie gofry nie są łatwe do znalezienia w mojej okolicy i zrobiłem gofry po raz pierwszy w życiu.

domowe gofry są niesamowite, szkoda, że wcześniej nie kupiłbym gofrownicy, a można użyć zdrowszych składników, jeśli chcesz, yay!

w zależności od wielkości gofrownicy możesz uzyskać więcej gofrów z tego przepisu. Na przykład dostałem 3 gofry za pomocą okrągłej gofrownicy, ale 6 z moim poprzednim, który zrobił kwadratowe gofry.,

zwykle mam gofry na śniadanie, ale także jako deser, a nawet przekąskę, zwłaszcza gdy chcę coś pysznego i słodkiego. Zawsze dodaję świeże owoce i syrop klonowy, ale są nieskończone kombinacje. Są również pyszne z trochę masła wegańskie na wierzchu, mniam!

tym razem użyłem mąki pełnoziarnistej, cukru trzcinowego i oleju kokosowego, ale wystarczy każda mąka, słodzik lub olej. Są tak nasycone dzięki mące pszennej, a także zdrowsze.

możesz dodać więcej cukru jeśli chcesz, aby Twoje gofry były naprawdę słodkie, po prostu spróbuj ciasta i dodaj więcej w razie potrzeby., Nie używam tyle cukru, bo zawsze dodaję trochę syropu klonowego na wierzch, ale to zależy od Ciebie.

syrop daktylowy jest świetną alternatywą, jeśli nie chcesz używać cukru. Można również zmiksować ciasto w blenderze i dodać kilka dat (Medjool daty są moje ulubione).

preferuję słodkie dodatki do moich gofrów, jak dżem, bitą śmietanę lub Nutellę, ale pikantne też są dobrym wyborem. Jeśli chcesz roślinną alternatywę dla bekonu, proszę spróbować mojego bekonu tempeh, to nie z tego świata!,

jak zrobić wegańskie gofry – krok po kroku

• wszystkie suche składniki wymieszać w dużej misce (mąka, cukier, proszek do pieczenia i sól), aż dobrze połączone (fot. 1).
• dodać pozostałe składniki (fot. 2) i ubijać, aż dobrze się połączą (fot. 3).
• rozgrzej gofrownicę zgodnie ze wskazówkami producenta i spryskaj olejem(chyba że Twoja Gofrownica jest nieprzywierająca).,
• na gofrownicę wlać zalecaną ilość ciasta i gotować zgodnie z instrukcją producenta, aż z obu stron będzie złoty kolor (fot. 4). Moje gofry są zwykle gotowe w 3-5 minut.
• podawać z ulubionymi dodatkami. I zwieńczone moje gofry z niektórych świeżych jagód, posiekane pistacje, i syrop klonowy, ale są one również pyszne z trochę masła wegańskie na wierzchu.

Porady dla profesjonalistów

• możesz używać dowolnego rodzaju mąki lub cukru.,
• możesz uzyskać więcej gofrów z tego przepisu, w zależności od wielkości gofrownicy, której używasz.
• Jeśli nie użyjesz całego ciasta od razu, zagęści się. Dodać więcej mleka i wymieszać przed użyciem. Ciasto przechowywać w lodówce do 2 dni.
• Jeśli nie masz gofrownicy możesz zrobić naleśniki z ciasta.

czy można zamrozić wegańskie gofry?

Tak, możesz! Gdy wegańskie gofry są gotowane, pozostawić je do całkowitego ostygnięcia., Następnie umieść gofry na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i włóż blachę do zamrażarki, aż gofry zostaną całkowicie zamrożone(przez około 2 godziny).

gdy gofry są zamrożone, wystarczy umieścić je w hermetycznym pojemniku lub torbie zabezpieczającej przed zamarzaniem. Te gofry są ratunkiem i łatwym porannym śniadaniem. Są również świetne, gdy potrzebujesz kolacji w mgnieniu oka.

jak podgrzać wegańskie gofry?

aby podgrzać gofry, możesz użyć kuchenki mikrofalowej, tostera, a nawet piekarnika, aż zostaną podgrzane., Jeśli używasz piekarnika, umieść je na wyłożonej blasze do pieczenia w piekarniku o temperaturze 350°F lub 180ºC na około 10 do 15 minut.

szukasz więcej przepisów na gofry?

• Wegańskie gofry bezglutenowe
• Wegańskie gofry jagodowe
• Wegańskie gofry czekoladowe
• Wegańskie gofry ziemniaczane
• gofry Falafel

czy zrobiłeś ten wegański przepis na gofry?

zostaw komentarz poniżej, podziel się nim lub oceń. Facebook, INSTAGRAM i PINTEREST. Chciałbym zobaczyć, co gotujesz!,iv>