Tajska Zielona pasta Curry przepis

tajska Zielona pasta curry jest zaskakująco łatwe do wykonania, i to jest o wiele świeższy smak niż w sklepie zakupione odmiany. Dodana do ulubionych mięs lub owoców morza, makaronów, warzyw, tofu lub glutenu pszennego, ta pasta stworzy pyszne, aksamitne Curry. Ta pasta jest również doskonała dodawana do makaronu, zup lub używana jako marynata do ryb, skorupiaków, kurczaka lub wieprzowiny. W przypadku wołowiny lub żubra szczególnie dobre jest krojenie mięsa bardzo cienko i dodawanie warzyw, takich jak bakłażan i posiekane pomidory do curry.,

Kiedy twoja pasta curry jest gotowa, zawsze posmakuj soli i przypraw, ponieważ curry może być procesem próbnym i błędnym, aby osiągnąć właściwą równowagę smakową. Dodaj więcej ryb lub sosu sojowego, jeśli nie jest wystarczająco słony, lub kilka plasterków Thai red chiles, jeśli nie jest wystarczająco ostre (lub dodać trochę suszone pokruszone papryczki chili). Aby zrównoważyć nadmierną pikantność, dodaj więcej mleka kokosowego. Jeśli stanie się zbyt słony lub słodki, dodaj wyciśnięty sok z limonki. Jeśli jest zbyt kwaśny dla twojego smaku, dodaj odrobinę więcej cukru. Zakończ curry posypując obfite ilości świeżej bazylii.,

Ta tajska Zielona pasta curry przepis jest gotowy do użycia, jak tylko go zrobić. Podsmażyć go w łyżce oleju przez około dwie minuty, dodać resztę puszki mleka kokosowego pozostałego z dokonaniem pasty, kilka garści posiekanych warzyw i około 1 1/2 funta białka; gotować na wolnym ogniu, aż gotowane przez. Ale można go przechowywać w lodówce do dwóch tygodni i używać go w razie potrzeby. Najlepsza część? Pasta może być również zamrożona do wykorzystania w przyszłości. Tace z kostkami lodu przydają się do tego zadania, chociaż nie jest to konieczne.,w ID=”0b8cf5e46b”>