Vegan vanille Cupcakes

deze vegan vanille cupcakes zijn het meest, zacht en perfect zoet! Ze vereisen slechts een paar minuten en zeven eenvoudige ingrediënten te maken, en zijn de perfecte traktatie voor feesten.

hoewel ik mezelf over het algemeen beschouw als een gevestigd lid van Team chocolate, hunkert ik af en toe naar vanille. Het zit zo: mijn vanilledesserts moeten echt lekker zijn. Zo veel snoepjes op smaak gebracht met slechts een vleugje vanille en hebben het lef om rond te gaan noemen zichzelf vanille-smaak., Suikersmaak ≠ vanillesmaak!

deze vegan vanille cupcakes, mijn vrienden, zijn het echte werk als het gaat om vanille traktaties. Ze zitten vol smaak. Helemaal tevreden mijn vanille hunkeren!

Vegan Vanille Cupcake ingrediënten

laten we praten over wat je nodig hebt om de meest verbazingwekkende vegan vanille cupcakes te maken. Zeven ingrediënten zijn alles wat nodig is!

meel voor alle doeleinden. Vertrouwde oude tarwemeel is mijn go-to voor al mijn cupcake recepten.

suiker. We gebruiken witte suiker., Zorg ervoor dat het biologisch is om de cupcakes veganistisch te houden.

bakpoeder. Dit is ons rijsmiddel, om die taarten licht en pluizig te krijgen.

zout. Dit is essentieel voor het bereiken van maximale vanille smaak, dus niet beknibbelen op het!

Niet-zuivel melk. Soja, amandel, rijst, of wat je favoriete Niet-zuivel melk gebeurt te zijn is prima! Zorg er wel voor dat je iets ongezoete en ongezoete gebruikt.

olie. Dit voegt vocht toe aan onze cupcakes. Zonder dat zouden ze superdroog zijn.

vanille-extract. Uiteraard hebben we iets nodig voor vanille smaak!,

Hoe maak je veganistische Cupcakes

meng het beslag

begin door het beslag aan te maken. Je moet je droge en natte ingrediënten apart mengen om te beginnen.

uw droge ingrediënten (bloem, suiker, bakpoeder en zout) moeten worden gemengd in een grote mengkom. Roer alles door elkaar en gebruik dan een lepel om een put in het midden te vormen.

uw vloeibare ingrediënten (melk, olie en vanille) kunnen worden gemengd in een kleine kom of grote vloeibare maatbeker. De olie en melk zullen beginnen te scheiden-maak je niet te veel zorgen over!,

giet nu het natte mengsel in de droge ingrediënten en klop alles samen met een elektrische mixer voor ongeveer een minuut — gewoon totdat het beslag volledig is gemengd. Zorg ervoor dat u langs de zijkanten van de kom schraapt om alle ingrediënten in het beslag te krijgen.

bak de Cupcakes

vervolgens een muffinblik met papiertjes en lepel het beslag in de holtes. Je wilt dat elk ongeveer twee derde vol is. Als u vindt dat u meer beslag dan je nodig hebt, bewaar de extra voor een tweede kleine batch.,

Pop het blik in de oven en bak je cupcakes. Het duurt ongeveer 25 tot 28 minuten. Om de cupcakes op doneness te testen, drukt u voorzichtig met uw vinger in de bovenkant van een, verwijder deze dan — de inkeping moet terugkomen.

Topping the Cupcakes

Je kunt super eenvoudig en serveer je cupcakes gewoon of met een strooi van poedersuiker, maar laten we eerlijk zijn, glazuur is de bom! Ik hou van deze met mijn vegan vanille buttercream glasting. Ze zouden ook geweldig zijn met mijn vegan chocolade boterroom glazuur.,

Vegan Vanille Cupcake FAQ & Tips

kunnen deze cupcakes glutenvrij zijn? Ik heb nog niet geprobeerd om ze glutenvrij te maken, maar als je het wilt proberen, raad ik je aan om een all-purpose glutenvrije mix te gebruiken, zoals die van Bob ‘ s Red Mill of King Arthur Flour.
kunnen deze cupcakes olievrij worden gemaakt? Ik weet het niet zeker! Appelmoes werkt soms als vervanging, maar ik heb deze cupcakes er niet mee geprobeerd.
overmix het beslag niet! Ongeveer een minuut moet genoeg zijn om de ingrediënten volledig te mengen., Overmixing kan je bakpoeder laten fizzle out, resulterend in platte cupcakes.mijn cupcakes zijn niet gestegen. Waarom niet? Zie eerst de noot hierboven over het overmengen van het beslag. Als je dat niet deed, zou ik je bakpoeder testen. Strooi een beetje in een glas water om te zien of het bruist. Zo niet, dan is het tijd voor wat nieuw bakpoeder!

zoals dit recept? Facebook, Instagram of Pinterest, of abonneer je op mijn nieuwsbrief, volg me dan op Facebook, Pinterest of Instagram. En stop terug en laat me een beoordeling en rating hieronder als je het te maken!,

5 vanaf 1 stem