Syltet gold er en velsmakende tillegg til mange måltider, og de er raskt og enkelt å gjøre hjemme, klar på 10 minutter. Top din taco, nachos og så mye mer!

Du vil ikke tro hvor enkelt det er å lage din egen syltet jalapeno peppers hjemme. Jeg har vært pickling chili peppers for år, og disse er virkelig så mye bedre enn hvilken som helst butikk kjøpte syltet gull.

De er sprø og frisk, søt og krydret, og jeg har å gi rettferdig advarsel. De er svært vanedannende., Jeg kan ikke dy meg fra å stjele et par rett ut av glasset til munch på for en mildt krydret, syrlig snack. de er bare så bra!

Og, de bare tar ca 10 minutter å gjøre! Er ikke det flott? Det er enestående for en langsom kokk som meg som tar evigheter på kjøkkenet. Selv jeg kan piske sammen en rask batch av syltet gull for alle slags glede.

La oss snakke om hvordan vi gjør dem, skal vi?,

Hvordan å Sylteagurk Gull – Oppskriften Trinn

Først, skive din batch av jalapeno paprika i ringer og kast stilkene.

Neste, legger du til følgende i en stor gryte: 1 kopp hvit eddik, 1 kopp vann, 1 fedd knust hvitløk, 1 ss honning eller sukker, 1 laurbærblad, 1 teskje salt, 1 ts svart pepper og 1 ts Meksikanske oregano. Du kan bruke annet krydder, men dette er noen av mine foretrukne smaker.

Neste, kok opp, tilsett jalapeno pepper skiver.

Gi den en rask rør, og deretter fjern fra varmen., Avkjøles litt, ta deretter ut laurbærblad og hvitløk. Hell syltet gull i et stort norgesglass (eller stor størrelse krukker).

jeg bruker disse Ballen Krukker (affiliate link, mine venner!). De kan romme mye av paprika! Bonus.

Boom! Ferdig! Super enkelt, ikke sant?

Du kan bruke din nye stash av syltet jalapeno peppers med en gang, eller toppen på dem med et glass lokk og oppbevar dem i kjøleskapet etter at de kommer til romtemperatur. Jeg liker å la meg sitte i kjøleskapet en god uke før du nyter dem., Den saltlake og krydder trenge jalapeno skiver dypere, noe som resulterer i større smak.

Men de er gode uansett!

Her er noen av de vanligste spørsmålene jeg får om syltet gull og paprika generelt.

Kan jeg Sylteagurk Hele Gold?

Absolutt. Hvis du ønsker å sylteagurk hele jalapeno peppers, dytte dem gjennom med en kniv i flere steder for å tillate eddik saltlake til mer fullstendig trenge paprika, lagre dem i en stor krukke.,

Du vil ikke være i stand til å passe så mange gull i en krukke som skiver jalapeno peppers, men de vil vare så lenge.

Hva Gjør Syltet Gull Smaker?

Syltede jalapeños er frisk fra eddik saltlake, litt søt fra (valgfritt) tilsetning av sukker eller honning, og urteaktige fra den Meksikanske oregano og laurbærblad. Du vil få en pikant zestiness generelt, som jalapeno peppers har en bit av naturlige varme, samt pepper brukt.

Men du kan enkelt legge inn andre ingredienser for å smaken din syltet paprika., Andre populære ingredienser inkluderer spisskummen frø, tørket basilikum, sennep frø, koriander, ingefær, allehånde, chili flak og mer. Så mange valg og måter å tilpasse din pickles.

Du kan også hoppe over sukker eller honning om du foretrekker mindre søt, eller øke mengden for søtere gull.

Se mitt innlegg på Pickling Krydder for Pickling Paprika.

Realistisk, du virkelig trenger bare eddik, sukker og salt for å gjøre søt syltet gull. Og du virkelig trenger bare eddik og salt for å gjøre noen grunnleggende syltet pepper. Den ekstra krydder bringer inn mye av smaken, skjønt.,

paprika også opprettholde sin crunch faktor for en lang tid. Noen syltet paprika kan gå litt myk. Dette er vanligvis et resultat av kokende gull for lenge, eller behandle de glassene for lenge i et vannbad. Lengden av varme eksponering er det som får dem til å gå myk, så ha dette i tankene. Ikke kok dem for lenge, med mindre du ønsker mykere syltet gull.

Hvor Lenge har Syltet Gold Siste?

Syltet gull vil vare i flere uker i kjøleskap, lett opp til 3 måneder eller lenger., Eddik og salt fungere som et konserveringsmiddel, og lar det syltet paprika holde lenger. Men, de sannsynligvis ikke vil vare så lenge, fordi de er bare altfor velsmakende å motstå spise.

Hvis du ønsker å holde din syltet paprika for lengre utsiden av kjøleskap, sjekk ut innlegget mitt på Hvordan Sylteagurk Chili Peppers for informasjon om hvordan du kan eller jar syltet paprika.

Gjennom riktig canning eller risting, syltet paprika kan vare i mange år på et kjølig, mørkt sted, inntil du åpner dem.

Rask Merk: Dette er ikke ment å være en langsiktig bevare metode for chili peppers., Det er flere kort sikt å bevare løsning, slik at du kan forlenge livet av paprika for et par måneder, som er fortsatt en lang tid.

Nyter Syltet Gold

Bortsett fra topping nachos og tacos med paprika, prøve dem ut på pizza, som burger pålegg, hauger på grillet pølser, brats eller pølser, og spredt på smørbrød.

Du kan hogge dem og virvle dem i supper for en krydret tang faktor, eller bruke dem hvor som helst du kan bruke en sylteagurk smakstilsetning.

det er det, mine venner! Jeg håper du vil nyte ditt syltet gull! Bedre enn noe store kjøpt., De er definitivt en favoritt i huset mitt. Kan ikke få nok av dem. Jeg elsker syltet paprika. Slike en god oppskrift.

Variasjoner på Oppskriften

Prøv å legge til skiver gulrøtter til miksen for å gjøre syltet gull og gulrøtter. Du har kanskje prøvd disse i din favoritt Meksikanske restauranter, hvor de blir ofte servert. Jeg elsker dem!

Fersk eller kokt løk er et fint tillegg til smak og snacking. Du kan også variere opp pickling krydder, som nevnt ovenfor.,

PRØV DISSE i SLEKT SYLTET CHILI PEPPER OPPSKRIFTER og Mer på

  • Taqueria-Stil Syltet Gull og Gulrøtter
  • Kjøleskap Syltet Paprika Oppskrift
  • Syltet Chili Peppers – En Oppskrift
  • Syltet Banan Paprika
  • Chile-Agurk Chow Chow
  • Sweet Chili Pepper Relish
  • Hot Pepper Relish
  • Grønn Tomat Relish
  • Kjøleskap Pickles (Hot Pickles)
  • Cajun Syltet Paprika
  • Syltet Rød Løk
  • Syltede Gulrøtter

Fikk noen spørsmål? Spør vekk! Jeg er glad for å hjelpe., Hvis du liker denne oppskriften, jeg håper du vil legge igjen en kommentar med noen STJERNER. Også, kan du dele det på sosiale medier. Ikke glem å tag oss på #ChiliPepperMadness. Jeg vil være sikker på å dele! Takk! — Mike H.

– >

skriv Ut Oppskrift

4.89 fra 9 stemmer

Syltet Gull Oppskrift

Syltet gold er en velsmakende tillegg til mange måltider, og de er raskt og enkelt å gjøre hjemme, klar på 10 minutter. Top din taco, nachos og så mye mer!,v> 1 cup white vinegar

  • 1 cup water
  • 1 clove garlic smashed
  • 1 tablespoon honey or use sugar
  • 1 bay leaf
  • 1 tablespoon salt
  • 1 teaspoon Mexican oregano
  • 1 teaspoon peppercorns

    • Instructions

    • First, slice your batch of jalapeno peppers into rings and discard the stems.,
    • Neste, legge til alle ingredienser, bortsett fra jalapeno skiver til en pott. Bringe blandingen til en rask koke.
    • Legg til jalapeno pepper skiver.
    • Gi den en rask rør, og deretter fjern fra varmen. Avkjøles litt, ta deretter ut laurbærblad og hvitløk.
    • Hell syltet gull, saltlake og alle, inn i et stort norgesglass (eller glass).,

    Video

    Notes

    Use immediately or wait a week to let the flavors develop. Keep covered in the refrigerator. This will last a few months refrigerated.

    Nutrition

    Calories: 151kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 1g | Sodium: 6998mg | Potassium: 232mg | Fiber: 3g | Sugar: 20g | Vitamin A: 755IU | Vitamin C: 84mg | Calcium: 67mg | Iron: 1.2mg

    19K Shares