햄 크로켓 즉,클래식 레시피 우리는 많은 것을 즐길 수에서는 스페인 요리를 즐기실 수 있습니다. 와 함께 닭 크로켓 또는 새우 크로켓,나는 생각한 그들은 하나의 가장 전통적이고 절묘한 요리법에 있는 우리 스페인 요리.

나는 크로켓이 저평가되어 있다고 말해야 만합니다., 좋은 집에서 만든 햄 크로켓,바삭하고 달콤한에서 내 아들은 진정한 기쁨이 있는 사람들은 십자가 도시의 절반을 이동하는 레스토랑들이 이들에게 완벽한 햄 크로켓.

타자 유형

우리는 항상 반죽 빵 부스러기는 정상적으로,그러나 현재 우리가 사용할 수 있는 다른 요소는 그것이 다른 터치., 예를 들어,의 출현과 함께 아시아 요리는 스페인에서,우리는 사용하기 시작하 Panko 는 종류의 반죽을,내 생각을 더한다. 우리는 또한 반죽에 견과류 또는 분쇄 튀김,여기에 모든 사람에 그가 좋아하는 것을 선택 최고입니다.

하는 방법을 확인 멜 덩어리 없이

정말 하나의 두통이지만,이러한 두 가지 트릭 것은 불가능한 덩어리를 나옵니다. 완벽한 베카멜을 만들어 봅시다.

  • 스트레이너와 밀가루를 통합
  • 우유 따뜻한 또는 시간의 조금 추가,결코 차가운.,

만들기 위한 재료 햄 크로켓

  • 1 리터의 전유
  • 100g 밀가루
  • 100 그램의 버터를 넣습니다.
  • 육두구
  • 250 그램의 세라노 햄
  • 소금
  • 고추
  • 알
  • 빵 부스러기

을 만드는 방법 햄 크로켓

1.-좋은 베카멜을 만드는 것으로 시작하겠습니다. 버터와 기름 밀가루의 이슬비에 소테. 내가 전에 언급했듯이,우리는 그것을 체로 체질(체를 통과)합니다. 우리는 그것이 날것의 맛을 잃어 버리도록 그것을 볶습니다.,

2.-조금씩 우리는 따뜻한 우유 나 시간을 통합합니다. 우리가 원하는 질감을 얻을 때까지. 소금,우리는 육두구를 넣습니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.-우리는 작은 조각으로 잘라 햄을 추가합니다. 우리는 약 12 분 동안 요리를 떠납니다. 나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.-우리는 반죽을 쟁반에 넣고 집착 필름으로 덮고 식힌다. 나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.-크로켓을 굴려 보자., 우리는 약간의 반죽을 가지고 고로케의 모양을 만들고 계란과 빵 부스러기를 통과시킵니다. 나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.-우리는 뜨거운 기름을 충분히 튀기고 기름의 유적을 제거하기 위해 흡수성 종이에 전달합니다.,>

벽 receta

번호
크로쿼타스 드 잼
Fecha
2018-11-05
Tiempo
2
Puntuación
3에 따라 50 검토(s)