あなたたちは完全におそらくまだこれを
私は知っている、それは衝撃的です。 私はここのブログでとても正常に見えます。 （ちょうど私をふける、大丈夫？）
真実は、私はフリークです。 特に食べ物について。
特定の食べ物についてあまりにも懸命に考えると、私はそれらを食べることができません。 たとえば、卵は、実際に何であるかを考えると、かなり嫌です。, 数年前にデクスターのエピソードがあり、彼のガールフレンド/キルパートナーは、卵が実際にデクスターのステップ娘に何であったか恐ろしい科学的な詳細で説 申し訳ありませんが、連続殺人犯のテレビ番組の最も恐ろしい部分は、卵の科学のレッスンですか？ 大丈夫じゃない
また、チョリソ。 それはとてもおいしいです！ それが何で作られているか知っていますか？ そうか？ それは悪夢を誘発する、あなたたちです。
デリ肉はどうですか？ それはとても悪い私をゾッとします。, それは切り刻まれ、その後改質され、通常の肉の形に一緒に戻って接着された肉の塊です。 なぜそれを肉の形にして薄くスライスしないのですか？ なぜ、私はあなたに尋ねる！
あなたが望むなら、私は実際にその質問に答えることができます。 彼らは安価な肉のカットを使用し、奇妙な添加物のすべての種類を追加し、硝酸塩と亜硝酸塩で肉の一体を保存することができますので、彼らはそ 私は硝酸塩/亜硝酸塩ファンではありません。 硝酸塩とntirites？ がんのような味。, さて、多分それのような味はしませんが、亜硝酸塩/硝酸塩を消費することが癌のリスク増加につながることを考慮すると、彼らはすべきです。
だから、私は自分のデリ肉を作り始めました。 私はここにいるすべてのスージー主婦です。 あなたも、することができます！
ローストまたは七面鳥の胸肉を購入し、それを味付けし、ローストし、薄くスライスします。 それはデリ肉ではなく、デリ肉です。”
あなたがデリカウンターで得る処理されたがらくたよりもとても簡単でおいしい！
大きなキッチンは私に食べ物のスライサーを送るのに十分な親切だったし、物事は今でも簡単です。 できますホイップ、パウンドのローストビーフなのですが—。, きのこのレシピだけでスライスで非常に鋭利なナイフとして薄くできない愛は私の食品スライサー! それは確かに物事をより簡単かつ迅速にします。
私はまた、デリセクションで処理された種類よりも実際の、実際の肉の価格が好きであることを言及しましたか？ 私は約$3デリローストビーフのポンドあたり$7-8と比較して、このローストビーフのためのポンドを支払った。
より多くのレシピのアイデアのための社会的に私に従ってください&インスピレーション！,
レシピ
自家製デリスタイルのローストビーフ
Ingredients
- ▢ 3 pound arm roast
- ▢ 2 tablespoons kosher salt
- ▢ 1 tablespoon garlic powder
- ▢ 2 teaspoons black pepper
- ▢ 1 teaspoon onion powder
Instructions
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Preheat the oven to 475 degrees and line a baking sheet with foil.,
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小さなボウルに塩、ニンニクパウダー、コショウ、タマネギパウダーを一緒に混ぜます。 スパイスの混合物の肉を塗り、準備されたベーキングシートに肉を置きなさい。
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475度で20分間焼きます。
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熱を275に減らし、肉が所望の温度に達するまで調理を続ける（中レアの場合は約40分、中レアの場合は60分、うまくいった場合は80分）。,
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ホイルでオーブンとテントから肉を取り出し、30分間休ませます。
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鋭いナイフまたは肉スライサーを使用してできるだけ薄くスライスします。
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冷蔵庫の密封された袋に6ヶ月間冷凍庫に保管し、必要に応じて冷蔵庫で解凍します。,
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