Costruire il proprio o con uno dei Forcella & Insalata fresca-e-bella firma insalate in questa due-negozio Maui catena, in cui il tema è “Mangiare locale, mangiare sano.”Ci sono classici, come Cesare e insalate greche ($10.,25), e interessanti specialità del giorno, come la zucca kabocha arrosto e insalata di fragole con rucola, quinoa e aglio arrosto ($10.25). Gli amanti del panino possono provare combo sostanziosi come il pollo al limone e timo ($11.50).
Suggerimento: I californiani del sud sono fortunati: uno di questi ristoranti freschi e salutari aprirà il 10 maggio nella città di Orange.
Info: Fork& Insalata, 1279 S. Kihei Strada, No. 204, Kihei; (808) 879-3675, e 120 Hookele St., Suite 330, Kahului
7., Hana Ranch Restaurant
Una ciotola poke, 1 16, è sul menu al ristorante Hana Ranch a Hana, Hawaii.
(Mel Melcon / Los Angeles Times)
Prezzo: $11-$30
Hai appena guidato 65 miglia oltre le cascate, spiagge e giungla-come la crescita eccessiva sulle tortuose, bianco nocca strada per Hana. Festeggia con una sosta al ristorante Hana Ranch, che si trova su un patio con vista sul Pacifico. E ‘ un ottimo posto per decomprimere mentre si ha il pranzo e una birra ($5)., Gli hamburger sono succosi ($17), oppure si può provare il poke (po 16) o un panino di maiale kalua con patatine fritte ($20). Anche se i food truck di Hana hanno molto da offrire, è bello fare una pausa in questa sala da pranzo in stile americano, curiosare nei negozi e godersi la vista.
Suggerimento: È anche bello approfittare dei servizi igienici, che scarseggiano a Hana.per ulteriori informazioni, visitare il sito: ///// / / / / / / / / / / / / , Huli Huli Chicken
Un mezzo pollo con caesar salad, $12, è sul menu di Huli Huli Chicken, situato a Koki Beach a Hana, Hawaii.
(Mel Melcon / Los Angeles Times)
Prezzo: $12-$22; solo contanti
Ottenere il vostro spiaggia fix a Huli Huli di Pollo, dove il cibo è cotto alla brace su una griglia che si affaccia sul mare, e si può mangiare a Koki Beach Park, una delle più belle spiagge di Maui., Questa spiaggia insolita ha scogliere rosse e surf martellante; non è un buon posto per nuotare, ma la miscela di sabbia nera, bianca e rossa è bellissima. Lo stand di pollo è stato qui spento e acceso per circa 20 anni, secondo la gente del posto. E ‘ presidiata da membri della comunità e dispone di specialità del giorno. Non importa cos’altro c’è nel menu, puoi contare sul fatto che il pollo sia disponibile finché lo stand è aperto.
Suggerimento: Koki Beach Park si trova a meno di tre miglia oltre Hana su Hawaii 360.
Info: Huli Huli Chicken, Koki Beach Park, 175 Haneoo Road, Hana; nessun numero di telefono o sito web.,
9. Joey’s Kitchen
Kalua pork and cabbage, with rice, mac salad and lomi tomato, $12, è sul menu di Joey’s Kitchen a Lahaina, Hawaii.
(Mel Melcon / Los Angeles Times)
Prezzi: 6 6-$21
Trova pesce fresco dell’isola, pranzi al piatto e fusione filippina a Joey’s Kitchen, un ottimo posto da visitare se come per evitare i prezzi elevati a Kaanapali hotel., Lo chef Joey Macadangdang ha lasciato il suo lavoro come chef aziendale per aprire i suoi ristoranti, tra cui questo caffè food court a Whalers Village. I piatti qui sono più creativi rispetto alla maggior parte dei ristoranti del centro commerciale. Troverete piatti tipici hawaiani-kalua pork ($14), kalbi ribs (kal 19), pork lau lau (several 15) — oltre a diverse specialità FiIipino con cavolo, riso e insalata di maccheroni ($12).
Suggerimento: Joey’s si trova al livello inferiore del centro commerciale a pochi passi dalla spiaggia. Prendi il tuo piatto per andare.,
Info: Joey’s Kitchen, Whalers Village, 2435 Kaanapali Parkway, Lahaina; (808) 868-4474
10. Komoda Store & Panetteria
Betty Shibuya, assistente manager e nipote dei fondatori del Komoda Store & Panetteria a Makawao, Hawaii, regge un piatto di freschi sfornati.
(Mel Melcon/Los Angeles Times)
Prezzi: $1.,15 e fino
Addolcisci la tua vacanza con una sosta in questa istituzione di 103 anni nell’Upcountry Maui. È un luogo ideale da visitare se sei nella zona per vedere il vulcano al Parco Nazionale di Haleakala. Fermatevi al negozio e ottenere un alto di zucchero su una delle indulgenze preferite di Maui: sbuffi di crema ($2), ciambelle bastone ($1,68), pane (bread 3,25) e rotoli di burro (8 8,50). Il negozio a conduzione familiare-e la città cowboy di Makawao stesso-sono un ritorno al turn-of-the-20 ° secolo Maui. Concediti un po ‘ di tempo per guardarti intorno mentre sei qui., Troverete gallerie e negozi divertenti.
Suggerimento: Il negozio apre alle 7 del mattino ed è popolare, specialmente il sabato. Arrivare presto; la selezione è limitata da 11 a. m.
Info: Komoda Store & Bakery, 3674 Baldwin Ave., Makawao; (808) 572-7261
11. Leoda’s Kitchen& Pie Shop
Prezzi: $10 – $16
Che sorpresa: questo simpatico ristorante lungo l’autostrada Honoapiilani potrebbe essere sfuggito alla tua attenzione., Leoda sta ottenendo così grande parola di bocca da entrambi i locali e visitatori che si dovrebbe provare. Qui troverai molto da apprezzare, specialmente le torte: tasche dolci, salate e in stile empanada. Ci sono anche altre cose nel menu: hoagies, cani, insalate. Ma le torte sono la vera attrazione; scegli tra pollo ($10), tacchino ($11.50) o veggie ($10) torte salate, o dolci come briciole di mele o crema di banana (7 7.50-$8.75). Il ristorante, che prende il nome da una donna che ha vissuto qui durante l’era della piantagione, cuoce fino a 800 torte dolci al giorno.,
Inside tip: prima arrivi, migliore è la varietà.
Info: Leoda’s Kitchen&Pie Shop, 820 Olowalu Village Road, Lahaina; (808) 662-3600
12. Paia Fish Market
Mahi-Mahi, $14.95, è sul menu al Pali Fish Market di Paia, Hawaii.
(Mel Melcon / Los Angeles Times)
Prezzi: 5 5-$26.,95
È difficile credere a quante cose siano cambiate nei 30 anni da quando il mercato del pesce Paia ha aperto le sue porte in questo villaggio vicino alla strada solitaria per Hana. La città è in piena espansione, la strada spesso è bloccata, e il mercato del pesce ora ha tre sedi a Maui e uno a Waikiki. Una cosa non è cambiata: Commensali ancora in fila per ricevere porzioni generose di pesce squisitamente fresco a prezzi accessibili. Ordina al bancone e mangia in stile familiare ai tavoli da banco al coperto o porta via il cibo., Ho adorato l’insalata di mare condita con un enorme pezzo di mahi o on ($14.95) e il fish and chips (fish 13.95-$15.95).
Consiglio: visita i vivaci negozi Paia o osserva le onde giganti delle vicine spiagge di Hookipa e Peahi.
Info: Paia Mercato del pesce, 100 Hana Highway, Paia; (808) 579-8030. Altre località a Lahaina, Kihei e Waikiki.
13. Ramen Ya
Big Bowl Ramen è sul menu per Ram 12.25 a Ramen Ya a Kahului, Hawaii.,
(Mel Melcon / Los Angeles Times)
Prezzi: 9 9.50-$12.25
Hai bisogno di una pausa? Queen Kaahumanu Center è il più grande centro commerciale regionale di Maui, con due Macy’s e decine di negozi e ristoranti più piccoli. E ‘ anche sede di Ramen Ya, una piccola catena che offre grandi porzioni di preferiti dell’isola. Il caffè giapponese, uno dei preferiti dalla gente del posto, fa sobbollire il suo brodo ogni giorno per più di 12 ore. Assaggialo in Big Bowl Ramen ($12.25), un piatto abbastanza grande da nutrire tre persone., Altri top seller in questo ristorante tidy mall sono seafood crispy noodle ($11.75) e mochiko chicken ($10.75).
Inside tip: Questo è il posto dove venire quando hai davvero fame. Le porzioni sono enormi.
Informazioni: Ramen Ya, Queen Kaahumanu Center, 275 W. Kaahumanu Ave., Kahului; (808) 873-9688
14. Sea House Restaurant
L’insalata di papaya di pollo, $14, è sul menu del Sea House Restaurant situato presso il Napili Kai Beach Resort a Lahaina, Hawaii.,
(Mel Melcon / Los Angeles Times)
Prezzo: $9-$18
entrare in sintonia con il paradiso al Mare, Ristorante, dove la vista e il suono del surf in competizione per l’attenzione con saporiti piatti della cucina Pacific Rim. Questo ristorante dell’hotel, presso il Napili Kai Beach Resort, si trova su una scogliera che si affaccia sulla splendida baia di Napili. Cenare sulla terrazza a pranzo per vedere ondeggianti palme, acque acquamarina e prezzi ragionevoli, con panini e insalate nella gamma $12-range 14., Ho amato l’insalata di papaia di pollo con formaggio di capra, avocado e noci di macadamia ($14).
Info: Sea House Restaurant, 5900 Lower Honoapilani Road, Napili; (808) 669-1500
15. Sunrise Cafe
Georgia Holland, 8 anni, a sinistra, e sua sorella gemella JoJo, fanno colazione al Sunrise Cafe di Lahaina, Maui.
(Mel Melcon / Los Angeles Times)
Prezzi: $6.95-$13.,95, solo contanti
Hai 1 10 da spendere per la colazione? Sunrise Cafe è il tuo tipo di posto. Questo diner hole-in-the-wall costruito intorno a un albero offre tre offerte speciali per $6.95 (uova più pancake, French toast o waffle). Aggiungere il caffè per tax 2,75 più tasse, e hai speso un po ‘ meno di $10. (Si prega di non dimenticare la punta.) Uno dei nostri preferiti qui è il loco moco, con un sostanzioso tortino di manzo, uova, sugo, pane tostato e frutta ($11.95). Se stai cercando il pranzo, puoi scegliere tra 11 panini e cinque insalate. Niente sul menu costa più di $14.,
Suggerimento: Questo piccolo mom-and-pop è difficile da trovare. E ‘ di fronte alla Biblioteca Pubblica di Lahaina.
Info: Sunrise Cafe, 693 Front St. A, Lahaina; (808) 661-8558
16. Thai Mee Up
Brandie e Tom Sribura, co-proprietari di Thai Mee Up a Kahului, Hawaii, tengono un piatto di salmone con riso e broccoli.,
(Mel Melcon / Los Angeles Times)
Prezzi: 9 9-$15
Se non hai mai visto un camion di cibo di lusso, non perderti Thai Mee Up, che potrebbe essere Hawaii il camion più elegante. Ha anche alcuni dei migliori piatti thailandesi su Maui. I proprietari Tom e Brandie Sribura ” vogliono mantenere la qualità uguale a quella che si trova in un bel ristorante”, ha detto Tom Sribura. “Lavoriamo sodo su questo.”Il loro elegante camion a doppio rimorchio è rifinito in noce e mogano ed è il culmine di quattro anni di lavoro., Prova il salmone con riso al gelsomino e verdure ($13) o l’occasionale speciale New York steak and lobster ($20). Portare il cibo a casa o cenare a un tavolo da picnic.
Suggerimento: Il modo più semplice per trovare Thai Mee Up è cercare Costco; è dall’altra parte della strada in un piccolo centro di food-truck.Per ulteriori informazioni, consultare il sito: , facebook.com
17. Tin Roof
Salmon Belly Karragae è sul menu di Tin Roof a Kahului, Hawaii.,
(Mel Melcon/Los Angeles Times)
Prezzi: 7 7-$14
Dovrai impostare il tuo GPS per trovare Tin Roof, un popolare locale per il pranzo. È in un quartiere commerciale, con officine di riparazione auto e un ufficio FedEx per i vicini. Ma la gente del posto lo ama e gli dà un punteggio elevato per creatività, cucina sostenibile e sapori dell’isola. Chef Sheldon Simeon, un nativo hawaiano che ha gareggiato due volte su “Top Chef,” si riferisce al suo piccolo sbocco di cibo come una “mamma di nuova generazione e pop.”Lo possiede con sua moglie, Janice., Prova il poke bowl ($14) o una delle specialità del giorno. Prendi il cibo per andare; il negozio è affollato e caldo, e non c’è nessun posto dove sedersi.
Suggerimento: ordina il tuo cibo online in modo da poterlo ritirare ed evitare la lunga attesa.
Info: Tin Roof, 360 Papa Place, Suite Y, Kahului; (808) 868-0753
18. Upcountry Farmers Market
Pollo al curry verde e verdure, con pollo pad thai noodles e riso bianco, da Pan Thai Food stand presso l’Upcountry Farmers Market a Makawao vende per $10.,
(Mel Melcon/Los Angeles Times)
Prezzi: 6 6-$12 per il cibo preparato
Salire al banco dei prodotti. Maui ha cinque mercati degli agricoltori, luoghi eccellenti per trovare cibo fresco e diventare parte della comunità dell’isola. Il mercato degli agricoltori Upcountry, 7-11 a. m. il sabato, è stato votato “Best of Maui” nel giornale locale degli ultimi cinque anni. Troverete frutta e verdura esotica, pane a lievitazione naturale — fatto con antipasto 155-year-old, secondo il venditore — e una serie di cibi preparati., Il nostro piatto di pollo al curry verde di Pan’s Thai era un affare a $10.
Suggerimento: Non arrivare tardi; molti venditori hanno lasciato entro le 11 del mattino
Info: Upcountry Farmers Market, Kulamalu Town Center, 55 Kiopaa St., Pukalani; (808) 283-3257
19. Volcano Bar & Grill
Insalata di spinaci Kula, a sinistra, $16, e un hamburger di tacchino, $19, sono sul menu al Volcano Bar nel Grand Wailea Resort Hotel a Wailea, Hawaii.,
(Mel Melcon / Los Angeles Times)
Prezzo: $16-$22
Mettere sul tuo soleggiata maglietta o un vestito strappy e visita del Grand Wailea, uno di Maui iconico resort di lusso, per il pranzo presso il Vulcano Bar & Grill. Il caffè, circondato da nove piscine, cascate e scivoli, è un luogo piacevole per trascorrere qualche ora di mezzogiorno e mescolarsi con i grandi spendaccioni., Dodici antipasti soddisfano i nostri criteri, tra cui un hamburger di tacchino e patatine ($19), rotolo di tonno ahi ($19) e un’insalata di spinaci kula con pancetta e fragole ($16).
Suggerimento: Sono in corso i piani per importanti lavori di ristrutturazione presso l’hotel, che è stato acquistato lo scorso anno da Blackstone Group.Per informazioni: Volcano Bar & Grill, Grand Wailea, 3850 Wailea Alanui Drive, Wailea; (808) 875-1234
20. Zippy’s
Won Ton Min, 7 7.50, è sul menu di Zippy’s a Kahului, Hawaii.,
(Mel Melcon/Los Angeles Times)
Prezzi: 7 7-$13.20
Questo è dove vai quando tutto il resto è chiuso. Zippy’s, una catena hawaiana, è aperto 24 ore e la domenica, quando la maggior parte delle mamme e dei papà dell’isola si prendono il giorno libero. Si basa su Oahu, ma ha un ristorante a Maui ed è un luogo ideale per le famiglie con un sacco di cibo per bambini e l’atmosfera low-key. Una specie di Denny con un tocco asiatico. Ci è piaciuto il tun min saimin noodles (8 8.49) e il pollo con riso e insalata ($13.,35), ma ci sono altre cose da provare, tra cui chili, un’isola preferita.
Suggerimento: la quantità vince qui, quindi Zippy’s riempirà il conto quando hai fame.per maggiori informazioni, consultare il sito: ///// / / / / / / / / / / /