se on yksinkertainen tehtävä, eikö? Kananmunan paistamiseen heitetään voita pannulle, rikotaan muna ja parin minuutin päästä syödään aamiaista. (Tai ehkä illallinen tai lounas!)
se ei ole monimutkaista, mutta jopa jotain niin yksinkertaista kuin kananmunan paistaminen on vivahteillaan.
VIDEO! Miten Paista Muna
TÄYDELLINEN PAISTETTUJA MUNIA? BE DELICATE
i have a maxim for eggs: When you cook eggs, walk on eggs. Munat ovat herkkiä, ja ne ansaitsevat hennon käsittelyn., Se tarkoittaa yleensä alhaista lämpöä ja muutaman minuutin kärsivällisyyttä.
menetelmä aion kuvailla antaa sinulle täysin kypsennetty sunny side up-munia, pehmeä keltuaiset, että kerjätä keräilyyn paahtoleipää, ja valkoiset, jotka ovat keitetty, mutta ei kova ja sitkeä.
Miten tehdä paistettua munia, lyhyesti:
- muna paistuu miedolla lämmöllä kansi päälle pannulla noin 2 minuuttia.
- Poista pannulla lämpöä ja keitä vielä toiset 30 sekuntia (kansi edelleen) loppuun ruoanlaitto jälkilämpö.
That ’ s all there is to it!,
PARAS PANNULLA PAISTETTUJA MUNIA
Kaikki pannulla tahansa materiaalia on hyvin paistamiseen munat! Jos olet huolissasi munat kiinni tai et halua käyttää paljon voita, valitse teflon paistinpannu tai hyvin-maustetaan valurauta paistinpannu. Ruostumaton teräs skilletit ovat vain hienoja, mutta muista käyttää ylimääräistä tl tai kaksi voita.
pieneen, 8-tuumaiseen skillettiin mahtuu kaksi munaa. Lisää munia, käytä suurempi skillet. Menetelmä ja ajoitus pysyvät samoina.
älä unohda kantta!,
kansi on avain tähän matalalämpöiseen menetelmään; se varmistaa, että muna kypsyy tasaisesti.
kun muna on pannulla, laita se heti päälle kannella. Kansi vangitsee lämmön ja höyryn munasta ja auttaa sitä kypsymään sekä pohjassa että päällä.
Ilman kantta, pohja paistuu liian nopeasti ja alkuun kestää kauemmin, niin olet todennäköisesti päätyvät kanssa ylikypsä, kova muna valkoinen kun keltuainen on tehty.
käytä kananmunien paistamiseen miedolla lämmöllä
miedolla lämmöllä kypsentävät munat kevyesti ja tasaisesti täydellisiksi., Jos pannu on liian kuuma, pohja kypsyy nopeasti, kun yläosa pysyy juoksevana ja raakana.
kun muna on melkein kypsynyt, poista se lämmöstä. Jätä kansi päälle ja anna muna ruoanlaitto jäljellä lämpöä pannulla; tämä pitää muna overcooking yli kuumuudelle.
voita tai öljyä kananmunien paistamiseen?
voit keittää kananmunan joko voissa tai öljyssä; se on täysin makusi mukaan.
Jos pidät voin mausta, niin anna mennä., Oliiviöljy on terveellinen valinta ja myös herkullinen, varsinkin kun olet keveiden suolaisia ruokalaji, kuten ratatouille tai pasta muna.
kuinka paljon voita tai öljyä kannattaa käyttää? Käytä 1 tl voita tai öljyä per muna jos käytät teflon paistinpannu tai hyvin-maustetaan valurauta paistinpannu. Käytä 2 tl voita tai öljyä, jos käytät ruostumattomasta teräksestä pannulla.
kuinka kauan paistettujen munien kypsentäminen
kokonaisaika kananmunan kypsentämiseen tällä menetelmällä on 3-4 minuuttia. Paljon riippuu polttimen tarkasta lämpötilasta ja siitä, miten pannu johtaa lämpöä.,
mutta ei hätää! Tarkista muna noin 90 sekunnin kuluttua. Kun kaikki paitsi ohut vanne munanvalkuainen keltuaisen ympärillä on läpinäkymätön, irrota pannu lämmöstä kypsentämiseksi kansi päällä.
Jos pidät munat kovaksi keltuaiset, jättää ne lämmöllä, kunnes ne ovat keitetyt mieleisekseen. Saatat päätyä ohut kerros kypsennettyä munanvalkuaista, joka peittää aurinkoisen keltuaisen.
miten ylitsepääsemättömät paistetut munat
tämä menetelmä on tarkoitettu niille, jotka pitävät pehmeistä keltuaisista ilman jälkeäkään kiiltävää munavalkuaista.,
kun kananmuna on kypsynyt aurinkoiselta puolelta ylöspäin, käännä kananmunaa pannulla noin kymmenen sekunnin ajan kypsentääksesi munan yläosan. Yli-keski-tai liian kova, lisää muutama sekunti.
helppo kananmunan kääntäminen päälle onnistuu ohuella lastalla. Liu ’ uta se suoraan keltuaisen alle, joka on munan painavin osa. Kun olet saanut lastan paikalleen keltuaisen alle, käännä muna ja anna sen kypsyä 10-15 sekuntia.
uudelleen, aseta lastalla suoraan keltuaisen alle, poista muna pannusta ja käännä se uudelleen lautaselle, jotta se on oikealla puolella ylöspäin.,
lautanen valmiiksi!
valmista lautaset, paahtoleipä, pekoni jne. ennen kuin aloitat munien kypsentämisen: koska munat kypsyvät muutamassa minuutissa, keitä ensin pekonia ja työnnä leivänpaahdin alas munan kypsyessä. Lautaset valmiiksi ja odottamaan.
kananmunat eivät ole vain aamiaiseksi
kysy keneltä tahansa munarakkaalta: kananmunat eivät ole vain aamiaiseksi! Kukapa ei pitäisi munavoileivästä tai avokadoleivästä, jonka päällä on lounaaksi kananmuna? Yksinäinen ruokailija voi tehdä nopean ja tyydyttävän iltapalan kananmunalla keitettyjen kasvisten, chilin, kanssa.,
paistetut kananmunat ovat myös kotona yksinkertaisessa kulhossa oliiviöljyä, parmesaania ja runsaasti pippuria viskattua pastaa. Kananmunan voi ottaa jääkaapista lautaselle noin neljässä minuutissa. Sitä minä kutsun nopeaksi ja helpoksi!
lisää tapoja keittää kananmunia!
- Helposti-Kuori Kovaksi Keitettyä Munaa painekattila
- Pörröinen Munakokkelia
- Miten Höyryä Kovaksi Keitettyä Munaa
- Miten Tehdä Munakas
- Miten Tehdä Täydellinen Kovaksi Keitettyä Munaa
Vastaa