syltede jalapenos er en velsmagende tilføjelse til mange måltider, og de er hurtige og nemme at lave hjemme, klar på 10 minutter. Top dine tacos, nachos og så meget mere!

du vil ikke tro, hvor nemt det er at lave dine egne syltede jalapeno-peberfrugter derhjemme. Jeg har været pickling chili peber i årevis, og disse er virkelig så meget bedre end nogen butik købt syltede jalapenos.

de er sprøde og tangy, søde og krydrede, og jeg er nødt til at give en rimelig advarsel. De er meget vanedannende., Jeg kan ikke hjælpe mig selv fra at stjæle et par lige ud af krukken for at gnaske på for en mildt krydret, tangy snack. de er bare så gode!

og de tager kun omkring 10 minutter at lave! Er det ikke fantastisk? Det er fremragende for en langsom kok som mig, der tager evigt i køkkenet. Selv jeg kan piske sammen en hurtig batch af syltede jalapenos til alle slags nydelse.

lad os tale om, hvordan vi laver dem, skal vi?,

sådan Pickle Jalapenos – opskriften trin

først, Skær din batch af jalapeno peberfrugter i ringe og kassere stilke.

Næste, kan du tilføje følgende til en stor gryde: 1 dl hvid eddike, 1 kop vand, 1 fed knust hvidløg, 1 spsk honning eller sukker, 1 laurbærblad, 1 spsk salt, 1 tsk sort peber og 1 teskefuld Mexicansk oregano. Du kan bruge andre krydderier, men disse er nogle af mine foretrukne smag.

derefter koges, og tilsæt derefter jalapeno-peberskiverne.

giv det en hurtig omrøring, fjern derefter fra varme., Cool lidt, fjern derefter laurbærbladet og hvidløg. Hæld de syltede jalapenos i en stor murerkrukke (eller store krukker).

Jeg bruger disse kugle krukker (affiliate link, mine venner!). De kan holde en masse peberfrugter! Bonus.

Boom! Færdig! Super nemt, ikke?

Du kan bruge din nye stash af syltede jalapeno peberfrugter med det samme, eller top dem med et krukkedæksel og opbevar dem i køleskabet, når de kommer til stuetemperatur. Jeg kan godt lide at lade min sidde i køleskabet en god uge, før jeg nyder dem., Saltlage og krydderier trænger dybere ind i jalapeno-skiverne, hvilket resulterer i større smag.

men de er store enten måde!

Her er nogle almindelige spørgsmål, jeg får om syltede jalapenos og peberfrugter generelt.

kan jeg Pickle hele Jalapenos?

absolut. Hvis du gerne vil sylte hele jalapeno-peberfrugter, skal du stikke dem igennem med en kniv flere steder for at lade eddike saltlage trænge mere ind i peberfrugterne og derefter opbevare dem i en stor krukke.,

du vil ikke være i stand til at passe så mange jalapenos i en krukke som skiver jalapeno peberfrugter, men de vil vare så længe.

hvad smager syltede Jalapenos?

Syltede jalapeños er syrlige fra eddike saltlage, lidt sødt fra (valgfri) tilsætning af sukker eller honning, og urteagtige fra Mexicansk oregano og laurbærblade. Du får en pikant zestiness generelt, da jalapeno peber har lidt naturlig varme, såvel som de anvendte peberkorn.

Du kan dog nemt tilføje andre ingredienser for at smage dine syltede peberfrugter., Andre populære ingredienser omfatter spidskommen frø, tørret basilikum, sennepsfrø, koriander, ingefær, allehånde, chili flager og meget mere. Så mange valg og måder at tilpasse dine pickles på.

Du kan også springe sukker eller honning over, hvis du foretrækker mindre sød, eller øge mængden for sødere jalapenos.

se mit indlæg om Pickling krydderier til Pickling peberfrugter.realistisk har du kun brug for eddike, sukker og salt for at lave søde syltede jalapenos. Og du har virkelig kun brug for eddike og salt for at lave enhver grundlæggende syltede peber. De ekstra krydderier bringer dog en masse smag.,

peberfrugterne opretholder også deres crunchfaktor i lang tid. Nogle syltede peberfrugter kan gå lidt bløde. Dette er normalt et resultat af at koge jalapenos for længe eller fra at behandle glassene for længe i et vandbad. Længden af varmeeksponering er, hvad der får dem til at blive bløde, så husk det. Kog dem ikke for længe, medmindre du vil have blødere syltede jalapenos.

hvor længe varer syltede Jalapenos?

syltede jalapenos vil vare i flere uger i køleskabet, let op til 3 måneder eller længere., Eddike og salt virker som konserveringsmiddel, så de syltede peberfrugter holder længere. Men de vil sandsynligvis ikke vare så længe, fordi de bare er for velsmagende til at modstå at spise.

Hvis du gerne vil holde dine syltede peberfrugter længere uden for køleskabet, kan du tjekke mit indlæg om, hvordan du Sylter Chilipepper for at få oplysninger om, hvordan du kan eller krukke syltede peberfrugter.

gennem korrekt konserves eller skurrende kan syltede peberfrugter vare i årevis på et køligt, mørkt sted, indtil du åbner dem.

hurtig Note: Dette er ikke beregnet til at være en langsigtet konserveringsmetode for Chilipepper., Det er mere en kortvarig konserveringsopløsning, så du kan forlænge peberfrugternes levetid i et par måneder, hvilket stadig er lang tid.

Nyder Syltede Jalapenos

Bortset fra topping nachos og tacos med dine peberfrugter, prøv dem ud på pizzaer, som burger toppings, bunker på grillede hotdogs, unger eller pølser, og spredt på sandwich.

Du kan hugge dem og hvirvle dem i supper til en krydret tang faktor, eller bruge dem hvor som helst du kan bruge en pickle relish.

det er det, mine venner! Jeg håber du nyder dine syltede jalapenos! Bedre end noget butik købt., De er helt sikkert en favorit i mit hus. Kan ikke få nok af dem. Jeg elsker syltede peberfrugter. Sådan en god opskrift.

variationer på opskriften

prøv at tilføje skivede gulerødder til blandingen for at lave syltede jalapenos og gulerødder. Du har måske prøvet disse i dine foretrukne me .icanske restauranter, hvor de ofte serveres. Jeg elsker dem!

friske eller kogte løg er en god tilføjelse til smag og snacking. Du kan også variere pickling krydderier, som nævnt ovenfor.,

PRØV DISSE RELATEREDE SYLTEDE CHILI PEBER OPSKRIFTER og meget Mere

  • Taqueria-Style Syltede Jalapenos og Gulerødder
  • Køleskab Syltede Peberfrugter Opskrift
  • Syltede Chili Peppers – En Opskrift
  • Syltede Banan Peber
  • Chile-Agurk Chow Chow
  • Sweet Chili Peber Relish
  • Hot Peber Relish
  • Grøn Tomat Relish
  • Køleskab Pickles (Hot Pickles)
  • Cajun Syltede Peberfrugter
  • Syltede rødløg
  • Syltede Gulerødder

har du nogen spørgsmål? Spørg væk! Jeg er glad for at hjælpe., Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar med nogle stjerner. Del det også på sociale medier. Glem ikke at tagge os på #ChiliPepperMadness. Jeg vil være sikker på at dele! Tak! — Mike H.

Udskriv Opskrift

4.89 fra 9 stemmer

Syltede Jalapenos Opskrift

Syltede jalapenos er en lækker tilføjelse til mange måltider, og de er hurtig og let at gøre derhjemme, er klar i 10 minutter. Top dine tacos, nachos og så meget mere!,v> 1 cup white vinegar

  • 1 cup water
  • 1 clove garlic smashed
  • 1 tablespoon honey or use sugar
  • 1 bay leaf
  • 1 tablespoon salt
  • 1 teaspoon Mexican oregano
  • 1 teaspoon peppercorns

    • Instructions

    • First, slice your batch of jalapeno peppers into rings and discard the stems.,
    • tilføj derefter alle ingredienserne undtagen jalapeno-skiverne i en gryde. Bring blandingen til en hurtig kog.
    • Tilføj jalapeno peber skiver.
    • giv det en hurtig omrøring, fjern derefter fra varmen. Cool lidt, fjern derefter laurbærbladet og hvidløg.
    • hæld de syltede jalapenos, saltlage og alt sammen i en stor murkrukke (eller krukker).,

    Video

    Notes

    Use immediately or wait a week to let the flavors develop. Keep covered in the refrigerator. This will last a few months refrigerated.

    Nutrition

    Calories: 151kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 1g | Sodium: 6998mg | Potassium: 232mg | Fiber: 3g | Sugar: 20g | Vitamin A: 755IU | Vitamin C: 84mg | Calcium: 67mg | Iron: 1.2mg

    19K Shares