ces cupcakes végétaliens à la vanille sont les plus tendres et parfaitement sucrés! Ils ne nécessitent que quelques minutes et sept ingrédients simples à faire, et sont le régal parfait pour les célébrations.
bien que je me considère généralement comme un membre bien établi de Team chocolate, de temps en temps j’ai envie de vanille. Voici la chose: mes desserts à la vanille doivent être vraiment savoureux. Tant de bonbons aromatisés avec juste une touche de vanille et ont le culot de se faire appeler à la vanille., Sucre aromatisé ≠ vanillé!
ces cupcakes à la vanille végétaliens, mes amis, sont la vraie affaire quand il s’agit de friandises à la vanille. Ils sont pleins de saveur. Totalement satisfait mes envies de vanille!
ingrédients Vegan Vanilla Cupcake
parlons de ce dont vous aurez besoin pour faire les cupcakes végétaliens à la vanille les plus étonnants. Sept ingrédients sont tout ce qui est nécessaire!
la farine Tout usage. La vieille farine de blé fidèle est mon go-to pour toutes mes recettes de cupcakes.
sucre. Nous utilisons du sucre blanc ici., Assurez-vous qu’il est biologique pour garder les cupcakes végétaliens.
la poudre à pâte. C’est notre agent levant, pour obtenir ces gâteaux légers et moelleux.
sel. Ceci est essentiel pour obtenir un maximum de saveur de vanille, alors ne lésinez pas dessus!
lait Non laitier. Le soja, l’amande, le riz, ou tout ce que votre lait non laitier préféré se trouve être est bien! Assurez-vous simplement d’utiliser quelque chose de non aromatisé et non sucré.
huile. Cela ajoute de l’humidité à nos cupcakes. Sans elle, ils seraient super secs.
l’extrait de Vanille. Évidemment, nous avons besoin de quelque chose pour la saveur de vanille!,
Comment Faire Vegan Cupcakes
Mélanger la Pâte
Commencez par faire la pâte. Vous devrez mélanger vos ingrédients secs et humides séparément pour commencer.
vos ingrédients secs (farine, sucre, levure chimique et sel) devront être mélangés dans un grand bol à mélanger. Remuez le tout ensemble, puis utilisez une cuillère pour former un puits au centre.
vos ingrédients liquides (lait, huile et vanille) peuvent être mélangés dans un petit bol ou une grande tasse à mesurer liquide. L’huile et le lait vont commencer à se séparer-ne vous inquiétez pas trop à ce sujet!,
versez maintenant le mélange humide dans les ingrédients secs et battez le tout avec un mélangeur électrique pendant environ une minute — juste jusqu’à ce que la pâte soit complètement mélangée. Assurez-vous de gratter les côtés du bol pour incorporer tous les ingrédients à la pâte.
cuisson des Cupcakes
ensuite, tapisser un moule à muffins de papier et déposer la pâte dans les cavités. Vous voudrez que chacun soit plein aux deux tiers. Si vous trouvez que vous avez plus de pâte que vous avez besoin, Enregistrer le supplément pour un deuxième petit lot.,
Pop de l’étain dans le four et faites cuire vos petits gâteaux. Ils devraient prendre environ 25 à 28 minutes. Pour tester les cupcakes pour la cuisson, appuyez doucement votre doigt en haut de l’un, puis retirez — le retrait devrait rebondir.
garnir les Cupcakes
Vous pouvez aller super simple et servir vos cupcakes nature ou avec une pincée de sucre en poudre, mais avouons-le, le glaçage est la bombe! Je les adore avec mon glaçage au beurre à la vanille végétalien. Ils seraient également merveilleux avec mon glaçage au beurre au chocolat végétalien.,
FAQ sur les cupcakes végétaliens à la vanille& conseils
- ces cupcakes peuvent-ils être sans gluten? Je n’ai pas essayé de les faire sans gluten, mais si vous souhaitez vous y essayer, je vous recommande d’utiliser un mélange sans gluten tout usage comme ceux fabriqués par Bob’s Red Mill ou King Arthur Flour.
- ces cupcakes peuvent-ils être fabriqués sans huile? Je ne suis pas sûr! La compote de pommes fonctionne parfois comme substitut, mais je n’ai pas essayé ces cupcakes avec.
- Ne pas trop mélanger la pâte! Environ une minute devrait suffire pour bien mélanger les ingrédients., Le surmélange pourrait faire pétiller votre poudre à pâte, ce qui donnerait des cupcakes plats.
- mes cupcakes ne se sont pas levés. Pourquoi pas? Tout d’abord, voir la note ci-dessus sur le mélange excessif de la pâte. Si vous ne l’avez pas fait, je vous recommande de tester votre poudre à pâte. Saupoudrer un peu dans un verre d’eau pour voir si il pétillent. Si ce n’est pas le cas, il est temps pour une nouvelle poudre à pâte!
Comme cette recette? Si oui, assurez-vous de me suivre sur Facebook, Pinterest ou Instagram, ou de vous abonner à ma newsletter. Et s’il vous plait, arrêtez-vous et laissez-moi un commentaire et une note ci-dessous si vous le faites!,
Vegan Cupcakes à la Vanille
Ces vegan cupcakes à la vanille sont les plus tendres, et parfaitement sucré! Ils ne nécessitent que quelques minutes et sept ingrédients simples à faire, et sont le régal parfait pour les célébrations.,div> Temps de cuisson de 28 minutes
Ingrédients
- 2 1/4cupsall de farine
- 1cuporganic sucre granulé
- 2teaspoonsbaking poudre
- 3/4teaspoonsalt
- 1cupunflavored et non sucré lait
- 2/3cupcanola de l’huile(ou votre favori de la cuisson à l’huile)
- 1tablespoonvanilla extrait de
Instructions
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Préchauffer le four à 350°F.,
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Ligne 12-coupe d’un moule à muffins avec des papiers.
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Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
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Dans un bol ou une grande tasse à mesurer les liquides, mélanger ensemble le lait, l’huile et la vanille.
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Utilisez une cuillère pour former un puits dans le mélange de farine, puis versez le mélange de lait.
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battre les ingrédients avec un mélangeur électrique à haute vitesse, juste jusqu’à ce qu’ils soient complètement mélangés, environ 1 minute, en grattant les côtés du bol au besoin.,
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verser la pâte dans le moule à muffins. Chaque cavité doit être pleine à environ 2/3. Si vous avez trop de pâte, utilisez un deuxième moule à muffins ou faites cuire l’excès de pâte dans un deuxième lot.
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faire Cuire les petits gâteaux pendant environ 25 à 28 minutes. Tester les cupcakes en appuyant sur le dessus de l’un avec un doigt. Si les cupcakes sont faits, ils devraient revenir.
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Retirez les petits gâteaux du four, transfert de l’étain sur une grille à refroidir, et laissez les cupcakes refroidir complètement.,
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Frost or top the cupcakes as desired, and serve.
Recipe Notes
Nutrition information does not include frosting.
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