je zdravé jíst kávová zrna? Vše, co potřebujete vědět

co se stane, když budu jíst nějaké kávové boby? Je to otázka, kterou mnozí milovníci kávy bezpochyby přemýšleli pokaždé, když otevřou čerstvou tašku., Pokud byste chtěli vyzkoušet žvýkání kofeinu, cílem tohoto článku je poskytnout vám všechny základní informace …

základy kávových zrn

kávová zrna jsou ve skutečnosti semena kávového ovoce (nebo třešně). Během zpracování se ovocná část odizoluje a osivo uvnitř se suší, aby se ponechaly surové zelené kávové boby. Tyto zelené fazole jsou pražené na stupnici (od světla po tmavou), což nám dává kávová zrna, která všichni známe a milujeme. Pražené fazole jsou mleté a vařené, aby se náš oblíbený nápoj.

mohu jíst pražená kávová zrna?

krátká odpověď na tuto otázku je ano., Delší odpověď zní, ano … ale s mírou. Když pijete vařenou kávu, mleté fazole jsou v podstatě zředěny vodou (a mlékem atd.). Když však jíte kávová zrna, získáte plné koncentrované účinky: dobré a špatné.

je konzumace kávových zrn zdravá?

názory se již dlouho míchají nad tím, zda je káva pro nás dobrá nebo špatná. V současné době se zdá, že konsenzus spočívá v tom, že má mnoho pozitivních přínosů pro zdraví, které převažují nad negativy.

jedním z hlavních způsobů, jak je káva považována za dobrou pro nás, je její vysoký obsah antioxidantů., Káva je ve skutečnosti vysoká ve skupině antioxidantů nazývaných dietní fenolické sloučeniny. O těchto antioxidantech se říká, že nás chrání před kardiovaskulárními chorobami, zánětem a dalšími ošklivými věcmi.

zatímco tyto antioxidanty lze nalézt v mnoha rostlinných potravinách a nápojích, káva je zvláště dobrým zdrojem. Není divu, že nezředěná celá kávová zrna jsou zabalena navíc plná antioxidantů.

výživa, 1oz kávových zrn obsahuje asi 85 kalorií, 13 g sacharidů a 11 g vlákniny.

existují nějaké špatné vedlejší účinky na konzumaci kávových zrn?,

stejně jako všechny zdravotní přínosy kávy jsou zesíleny při konzumaci fazolí, tak i negativní účinky.

Pokud zjistíte, uvařená káva vám dává pálení žáhy nebo jiné nežádoucí vedlejší účinky, tyto jsou pravděpodobně zhoršila, pokud jste žvýkat kávová zrna ve významném množství.

jíst příliš mnoho může mít také laxativní účinek nebo dokonce vést k vysokému cholesterolu. Samozřejmě, pokud jste těhotná, kojení, nebo máte zdravotní stav, který znamená, že byste měli vyloučit nebo omezit kofeinové nebo kyselé jídlo/pití, jíst, zrnková káva, je to asi není dobrý nápad. V případě pochybností vyhledejte lékařskou pomoc.

co obsah kofeinu?

Možná nejdůležitější věc, aby zvážila při pojídání kávových zrn je další kofein přijímáš.,

došlo k návalu výzkumu, který naznačuje, že kofein může mít všechny druhy zdravotních výhod. Patří mezi ně zvýšená paměť a ochrana před nemocemi, jako je diabetes, Parkinsonova choroba a dokonce i některé typy rakoviny.

Nicméně, i když jsme všichni mají různé tolerance na kofein, je důležité mít na paměti, že doporučená bezpečná úroveň kofeinu pro dospělé je kolem 400 mg denně (děti by měly zůstat mimo úplně).

to představuje asi čtyři šálky vařené kávy. Jako vodítko mohou kávová zrna obsahovat až 6 mg., Takže stojí za to sledovat, kolik jíte, zvláště pokud konzumujete i jiné kofeinované nápoje.

jak budu vědět, jestli jsem měl příliš mnoho kofeinu?

všichni jsme tam byli. Že jeden šálek kávy příliš mnoho, které vede k bolesti hlavy, nervozita a nálady. Další příznaky, které naznačují, že jste si vzali příliš mnoho kofeinu na palubě patří nespavost, bušení srdce a svalový třes.,

konzumujte příliš mnoho (více než 500 mg denně) pravidelně a možná se díváte na poškození jater, vysoký krevní tlak a závislost, což by mohlo vést k období stažení, když skončíte.

opět stojí za to mít na paměti, pokud se rozhodnete začít s občerstvením na kávových zrnech.

záleží na tom, zda jím světlé nebo tmavé pečené fazole?

opravdu ne. Střední nebo tmavé pečené fazole mohou být příjemnější (pokud jsou olejovější) k jídlu z hlediska chuti, ale to opravdu závisí na osobních preferencích.,

pokud jde o obsah kofeinu, porota je venku o tom, která pečeně obsahuje nejvíce. Národní kávová asociace naznačuje, že lehčí pečeně mají o něco vyšší obsah kofeinu a zdá se, že je dobrá sázka, že vědí, o čem mluví, pokud jde o kávu!

mohu také jíst kávová sedlina?

Ano, kávová sedlina je také v pořádku konzumovat. Opět s mírou. Jsou také dobré jako hnojivo a mohou udělat vynikající tělový peeling, mimo mnoho jiných domácích použití!

doufejme, že jsme odpověděli na všechny vaše otázky a dokonce rozptýlili některé mýty o konzumaci kávových zrn., Takže příště chuť se snaží ty čokoládové kryté espresso fazole jsi viděl na prodej na své oblíbené kavárně, můžete svačinu pryč s důvěrou!