denna rika och smörig hemlagad kola är lätt att göra och tar bara ungefär trettio minuter att göra. Perfekt för fester, semester gåvor och småätande!

Du kommer inte tro hur enkelt detta recept är. Vi gör alltid en sats av denna hemlagade kola under semestern. Det är så lätt kola godis recept och är perfekt för nybörjare. Mikrovågsugn karameller, jul crack kola, jordnöts spröd och långsam spis rocky road godis är på toppen av vår lista också…yum!,

Jag ska vara ärlig…den här julen har helt smugit upp på mig! Jag svär, igår var det September och jag försökte lista ut Halloween kostymer för barnen. Och nu, helt plötsligt, är det Thanksgiving! Julen är precis runt hörnet, och dagarna flyger förbi.

en av våra favorit saker att göra under semestern är att göra hemlagade godis för familj och vänner. Denna hemlagad kola är perfekt för gåva att ge, och är så enkelt att göra också!,

Jag är definitivt en godis gör nybörjare, men detta recept är enkelt nog att det är perfekt för nybörjare. Jag skulle definitivt rekommendera att ha en godis termometer till hands för att göra det lättare. De är billiga och de tar en hel del gissningar av godis att göra.

vilka är ingredienserna för kola?

Jag älskar att det inte kräver massor av ingredienser för att göra detta. Jag brukar alltid ha dem alla till hands också, vilket gör det så enkelt och bekvämt.,

  1. smör
  2. socker
  3. vanilj
  4. chokladflis
  5. pekannötter
  6. Salt
  7. vatten

hur man gör kola

för att göra detta recept börjar du med att tillsätta smör, socker, vatten och salt till en kastrull och låt blandningen koka över medelvärme. Håll ett öga på kola som det kockar (gå inte bort). Blandningen börjar som en blekgul färg och fördjupas sedan i en rik karamellton. Min var perfekt vid 285 ° F på min godis termometer (en minut eller två efter att jag tog bilden ovan)., Var noga med att inte låta kola bli för mörk, eller det kommer att ha en bränd smak.

När den har nått 285 grader, ta bort pannan från värmen och rör i vanilj. Toffee kommer att vara bubblig och otroligt varm, så var försiktig så att du inte bränner dig själv! Häll kola ut på ett smurt eller pergamentfodrat bakplåt och låt det svalna 5 minuter.

stänk sedan kola med chokladflis och låt det sitta i 10 minuter så att de kan smälta.,

När chokladflis börjar smälta, sprida dem över kola med en offset spatel, försöker göra en jämn och jämnt lager. Jag använde halvsöta chokladflis eftersom jag ville ha lite mer av en mörk choklad smak, men mjölkchokladflis skulle fungera bra också.

stänk slutligen kola med hackade pekannötter. Du kan definitivt ersätta andra nötter för pekannötter, som mandel, jordnötter eller valnötter. Allt skulle vara gott! Låt kola svalna helt, sedan bryta i bitar och njuta!,

hur lagrar du hemlagad kola?

för att lagra, placera i en lufttät behållare eller zip top väska. Jag gillar att lagra min kola mellan vax pappersark för att förhindra stickning. Beroende på hur stora dina kola bitar är, kan du behöva använda två behållare eller påsar.

hur länge varar det?

detta kola godis är bra i minst två veckor om de lagras vid rumstemperatur. Om ditt hem är lite på den varma sidan eller om du håller fast vid det för gåva-ge, jag skulle lagra den i kylskåpet., Det borde vara i några veckor om du håller dig i kylskåpet!

kan det frysas?

Ja! Jag älskar faktiskt småätande på frusen hemlagad kola. Jag brukar göra 2 satser…en att njuta av direkt och en att hålla i frysen. När jag längtar efter en choklad söt behandla, jag ska ta en bit (eller två)!.

för att lagra i frysen, placera bara i en lufttät behållare eller påse. Det ska hålla i frysen i några månader.,uisine: American

Keyword: Homemade Toffee
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
cool: 15 minutes
Total Time: 35 minutes

Servings: 20
Calories: 173
Author: Jamielyn Nye
This rich and buttery toffee takes only thirty minutes to make and is super easy, too!, Perfekt för fester, semester gåvor och småätande!,

1 cup unsalted butter (8 ounces, cut into pieces)

  • 1 cup sugar
  • 2 Tablespoons water
  • 1 teaspoon salt
  • 1 teaspoon vanilla
  • 1 cup chocolate chips (milk chocolate or semi-sweet)
  • 2-4 Tablespoons chopped pecans (or almonds)

    • Instructions

    • Prepare a baking sheet by buttering or lining with parchment paper and set aside.,
    • tillsätt smör, socker, vatten och salt till en medelstor kastrull (med en tung botten). Värm pannan över medelhög värme, rör om ofta med en träsked tills smöret har smält och sockret har löst sig. Lämna skeden i potten och kläm sedan på en godistermometer vid denna tidpunkt om så önskas (var noga med att inte låta den röra botten).
    • fortsätt att värma över medelvärme tills blandningen har nått 285°F och har vänt en rik karamellfärg., Rör bara varje så ofta vid denna tidpunkt, du vill inte störa processen för mycket. När det blir en karamellfärg, ta omedelbart bort från värme och rör i vanilj.
    • häll blandningen på den beredda pannan och låt den sprida sig. Låt kola svalna 5 minuter, strö sedan med chokladflis och låt sitta i 10 minuter.
    • sprid de smälta chokladflis med en offset spatel och strö med hackade pekannötter eller mandel. Låt kola svalna helt, bryt sedan i bitar och njut.,

    Video

    Nutrition

    kalorier: 173kcal | Kolhydrater: 16g | Fett: 12g | mättat fett: 7g | kolesterol: 25mg | natrium: 203mg | kalium: 9mg | socker: 15g | Vitamin A: 305iu | vitamin C: 0.1 mg | kalcium: 15mg/järn: 0.2 mg

    stift detta recept

    denna behandling är en semester favorit i vårt hus, och en vi kommer att dela med vänner och familj i år. Jag hoppas att du ska prova detta enkla recept och älskar det också.

    ursprungligen skriven av Alicia från bagaren på övervåningen.