Thai pasta de Curry verde reteta

Thai pasta de curry verde este surprinzator de usor de facut, si este mult mai proaspata degustare decat soiul cumparat de magazin. Adăugată la carnea sau fructele de mare preferate, tăiței, legume, tofu sau gluten de grâu, această pastă va crea curry delicios, catifelat. Această pastă este, de asemenea, excelentă adăugată la fidea, supe sau folosită ca marinată pentru pește, crustacee, pui sau carne de porc. Pentru carnea de vită sau bizon, felierea cărnii foarte subțire și adăugarea de legume precum vinetele și roșiile tocate în curry este deosebit de bună.,când pasta de curry este gata, gustați întotdeauna pentru sare și condimente, deoarece curry poate fi un proces de încercare și eroare pentru a obține echilibrul potrivit al aromei. Adăugați mai mult pește sau sos de soia, dacă nu este suficient de sărat, sau câteva felii de ardei roșu Thailandez, dacă nu este suficient de picant (sau adăugați niște ardei iute zdrobit uscat). Pentru a echilibra spiciness excesiv, adăugați mai mult lapte de nucă de cocos. Dacă a devenit prea sărat sau dulce, adăugați o stoarcere de suc de lămâie. Dacă este prea acru pentru gustul dvs., adăugați o atingere mai mult zahăr. Termină-ți curry-ul stropind peste cantități generoase de busuioc proaspăt.,această rețetă de pastă de curry verde thailandeză este gata de a fi utilizată imediat ce o faceți. Se toarnă într-o lingură de ulei timp de aproximativ două minute, se adaugă restul de lapte de nucă de cocos rămas de la prepararea pastei, câteva mâini de legume tocate și aproximativ 1 1/2 kilograme de proteine; se fierbe până se fierbe. Dar îl puteți păstra în frigider timp de până la două săptămâni și îl puteți folosi după cum este necesar. Cea mai bună parte? Pasta poate fi, de asemenea, înghețată pentru utilizare ulterioară. Tăvile cu cuburi de gheață vin la îndemână pentru această sarcină, deși nu este esențială.,v id=”0b8cf5e46b”>