Falafel este un simbol cultural în Liban. Deși există mulți care pot face un falafel gustos, puțini se pot potrivi cu versiunea libaneză proaspătă, sănătoasă și autentică, făcută din mazăre de pui, care sunt înmuiate, măcinate și amestecate cu condimente, cum ar fi chimen, ardei iute, usturoi și coriandru, apoi prieten profund până la perfecțiunea maro aurie.

știm cu toții că falafel este absolut delicios, dar știați că este și super sănătos? Să aruncăm o privire la unele dintre beneficiile pentru sănătate ale acestor bile de aur maro de perfecțiune.,pe lângă faptul că este o gustare delicioasă, falafel este foarte bun pentru tine, deși ar putea fi greu de crezut cum ceva atât de delicios poate fi sănătos. Pentru a vă convinge, să aruncăm o privire asupra beneficiilor pentru sănătate ale falafel.ca și alte leguminoase, cum ar fi lintea și fasolea, mazărea de pui este bogată în fibre și proteine, ambele având o multitudine de beneficii pentru sănătate, inclusiv sănătatea inimii, repararea și dezvoltarea musculară, gestionarea greutății, sănătatea digestivă și multe altele.,năuturile sunt încărcate cu o gamă de vitamine și minerale esențiale pentru funcția corporală sănătoasă, inclusiv calciu, fier, fosfor, zinc, folat, potasiu, vitamine B și magneziu.în comparație cu alte bunătăți prăjite, falafelul are foarte puține calorii. Feluri de mâncare similare, cum ar fi shawarma sau kebab-urile doner, toate conțin carne bogată în calorii, în timp ce năutul din care se face falafel oferă un număr mult mai mic de calorii.,Falafel este bogat în ceea ce se numește „grăsimi sănătoase” și nu conține grăsimi trans sau grăsimi saturate, care sunt două dintre cele mai mari contribuitori la colesterolul ridicat.alimentele bogate în fibre ajută, de asemenea, la controlul nivelului de zahăr din sânge. Fibrele încetinesc digestia și permit zahărului să se transfere lent din tractul digestiv în fluxul sanguin. Aceasta înseamnă că nu există zahăr „ridicat” după consumul de falafel și nici oboseală sau iritare din cauza unui accident de zahăr din sânge.

scăzut în sare

Falafel este scăzut în sodiu., Și menținerea unui aport alimentar scăzut de sodiu este esențială pentru menținerea tensiunii arteriale scăzute.deși sunt mulți care pot face un falafel gustos, puțini se pot potrivi cu versiunea libaneză proaspătă, sănătoasă și autentică. Dacă te-ai îndrăgostit de falafel și cauți să-ți răsfeți noua iubire, să te oprești la Manoosh sau să comanzi online, am fi bucuroși să pregătim această mâncare libaneză delicioasă și sănătoasă pentru tine!