Hvis du er en espresso elsker, du vet dette kraftige ølet smaker godt omtrent hvor som helst, når som helst. Problemet er, det er alt for lett å finne deg selv i situasjoner—slapper av hjemme, under en tur til tannlegen, eller i midten av hanggliding leksjon—der ikke har tilgang til espressomaskin er tilgjengelig.

For en global espresso (eller kaffe!) erfaring, og jeg vil anbefale det Medium/Dark roast plan fra Atlas Kaffe Club., Du får prøve kaffe fra 50 land, og de steke sine bønner mørk nok til å utløse disse velsmakende smak forbindelser, men ikke så mørk at alt du smaken er brent bitterhet. Prøv det nå for $9

Vi ikke kan virkelig hjelpe deg med tannlegen eller hanggliding. (Og egentlig, er koffein hva du trenger før du setter deg i at sadist er tannlegestolen?,) Men hvis du har en hankerin’ for espresso hjemme, og ikke ønsker å ta ut en andre boliglån for å kjøpe en skinnende rart fra langt-off Torino, vil du bli glad for å vite at du kan lære hvordan å lage espresso uten en espressomaskin.

uansett Hvilken metode du velger, AeroPress, Moka potten, eller fransk press—vil du være klar til å caffeinate uten å bryte banken.,

Sterk, Mørk og Kraftig: Espresso Kaffe

siden den Gang en driftig Turinese herremann som heter Angelo Moriondo oppfunnet espresso maskinen tilbake i 1884, kresne kaffe elskere ha verdsatt den dype, mørke og deilig brygge.

De tre viktigste aspektene for å mestre hvis du ønsker å forstå hvordan å lage espresso er steken, the grind, og trykket som brukes til å brygge kaffen., Når du har fått taket på alle tre, vil du være godt på vei til å lage en god espresso, selv om du ikke har tilgang til hundrevis av dollar verdt av skinnende italiensk maskinvare.

Espresso Steke

Tradisjonelt stekt til en svært mørk finish, espresso har en mye sterkere, kraftigere smak enn drypper kaffe, som er en av de tingene du elsker om det, ikke sant? Alle de velsmakende kaffe solubles er lettere å trekke ut fra mørkbrente kaffebønner enn sine mindre toasty kolleger.,

Dette er fordi lenger steking resulterer i mer porøse kaffebønner, øke tilgjengelig smak forbindelser som kan utnyttes mer raskt når bønnene er bakken.

– >

LifeBoost Økologisk Espresso Steke Kaffe
Vår rangering:

Din kopp Lifeboost Premium Espresso dark stekt Kaffe kommer fra kaffebønner som har blitt individuelt hånd valgt som premium bean(s) av en høst. Dine kaffebønner er kjærlig dyrket av lokale bønder, etter å ha vokst sakte til full modenhet i fjellet skyggen.,

Sjekk Dagens Pris

Espresso Slipe

Når det er blitt brent, espresso-kaffen er malt til et veldig fint pulver. Den fine kaffe slipe bremser vanninntrengning, noe som øker presset nødvendig å presse vannet gjennom filteret og skape et godt skudd av espresso. Hvis grind er også fine, men det kan blokkere kaffefilter og ødelegge din kaffe, for ikke å nevne hele dagen.

Hvis du slipe kaffebønner hjemme (Hva mener du, gjør du ikke? Trenger vi å komme over det?,), kan du få en finere, mer presis slipe med en burr kaffekvern.

Det er teknisk mulig å hånd-male dine bønner til den superfine konsistens som kreves for espresso, men det vil ta deg mye tid og krever mye utholdenhet, og resultatene vil ikke være på langt nær så forutsigbar som med en automatisk kaffekvern, men du kan ende opp med noen ganske buff biceps.

– >

$59.95

Kjøp Nå på Amazon Hvis du klikker på denne koblingen, og foreta et kjøp, vi tjene en kommisjon, uten ekstra kostnad for deg.,Siste Oppdatering: 2021-02-07

Espresso Press

Espresso maskiner virker ved å tvinge ekstremt varme vannet gjennom finmalt kaffe på enormt press—ideelt sett, ni ganger atmosfærisk trykk, eller ni barer. Det er ca 130 pounds av press per kvadrat tomme eller omtrent to ganger trykket i en gjennomsnittlig lastebil dekk.

dødelige ikke kan generere den slags kraft for hånd uten spesialisert utstyr, men du kan etterligne trykksetting prosessen for å lage espresso-stil kaffe.,

3 Måter å Lage Espresso uten en Espressomaskin

Nå som du har fått disse vakre bønner bakken ned til et fint pulver, det er på tide å sette dem til å arbeide og få deg skikkelig koffeinholdige.

Hvordan å Lage Espresso med en AeroPress

Vi er store fans av AeroPress. Det er perfekt for å gjøre en dobbel espresso. For et enkelt skudd, bare kutte mengder vann og kaffe i halvparten.,

Du trenger:

    • AeroPress
    • Ferske kaffebønner
    • Burr kaffekvern
  • Skala for kaffe måling (eller en spiseskje)
  • Elektrisk svanehals dusj eller kokeplater, vannkoker

Når du har fått ditt utstyr og din bønner, det er på tide å lage espresso!

  1. Heat 1 kopp vann (8 oz eller 234 ml) til 185°F (85°C). Den ideelle kaffebryggingssystem temperaturen er 205°F (96°C), bare sjenert av koking., Men, med en AeroPress, kan du eksperimentere med temperaturer i vannet hvor som helst mellom 185°F og 205°F (85°C 96°C) til du finner ditt ideelle temperatur.
  2. Slipe dine bønner til en fin konsistens til du har 2 spiseskjeer (1 oz eller 28.3 gram).
  3. Sett et filter i AeroPress avløp cap og skylle den med varmt vann.
  4. Sett avløp cap på AeroPress og legg den direkte på din kaffekopp eller vannglass. Pass på at du velger en solid cup fordi du vil være å sette press på det.
  5. Overfør dine malt kaffe til AeroPress.,
  6. Tamp down grunnlag, noe som gjør at «pucken» kaffe er fin og tett. Du kan bruke en espresso tamp til å håndtere dette ork, eller å bruke en sylinderformet gjenstand med en flat bunn som vil passe inn i din AeroPress.
  7. Mål opp ½ kopp (4 fl oz eller 120 ml) av oppvarmet vann. Hell vann i AeroPress og gi den en rask bevegelse.
  8. Vent 30 sekunder etter omrøring, så lite med bare vekten av din hånd. Du vil sannsynligvis føle seg sterk motstand, men holde skyve jevnt og trutt. Når stempelet er fullt deprimert, fjerne trykk fra koppen.,
  9. Overfør dine nybrygget espresso til din favoritt-cup, og nyt!

Når er det på tide å rydde opp, er det bare å fjerne avløp hetten fra det AeroPress, hold den over papirkurven eller kompost, og trykk ned stempelet til å løse ut eiendommen. Skyll alt med varmt vann, og du er klar til å gjøre en kopp.

Hvis du er en fan av kaffe som er rask og enkel, men likevel smaker godt, det er egentlig ingen grunn til ikke å eie en AeroPress., Det er en praktisk og kraftig verktøy å ha i kaffen arsenal og ganske tilgivende hvis du lærer å lage espresso eller bare forgrening ut fra drypper kaffe.

På Salg

$29.95

Kjøp Nå på Amazon Hvis du klikker på denne koblingen, og foreta et kjøp, vi tjene en kommisjon, uten ekstra kostnad for deg.,Siste Oppdatering: 2021-01-29

Hvordan å Lage Espresso med en Moka Potten

En favoritt i Europa og Latin-Amerika, og med kaffe-og fans over hele kloden, Moka potten kan ikke være en espresso maker, men det er et vidunder av italiensk ingeniørkunst. Det legger vann press, via steam, til mix, bidrar til å simulere at særegne espresso smak og følelse.

Hvis du lurer på hvordan å lage espresso—eller i det minste den neste beste tingen—som kaffe glitterati, en Moka potten er svaret.,

Du trenger:

    • Moka potten
    • Ferske kaffebønner
    • Burr kaffekvern
  • Skala for kaffe måling (eller en spiseskje)
  • Elektrisk svanehals dusj eller kokeplater, vannkoker
  • En liten skje for omrøring

Når du har samlet inn utstyret og bønner, det er på tide å bli med team Moka.

  1. Måle og slipe 4 til 4 ½ ts (.71-.78 oz. eller 20-22 gram) av kaffe. Som med AeroPress metoden, vil du ønsker å slipe dine kaffe til en veldig fine, caster sugar tekstur.,
  2. Legg til nok vann til bunnen av Moka potten for å nå fylle linje. Ikke overfyll reservoaret, da dette kan waterlog kaffe og negativt påvirke smaken.
  3. Legg til den malte kaffen i filteret, kurv av Moka potten.
  4. Fest Moka potten er spouted toppen.
  5. Legg samlet Moka potten på komfyrtopp brenner over middels varme. Vannet i den nedre kammeret vil koke, så det varmer, og presset vil presse en strøm av kaffen gjennom filteret og inn i det øvre kammeret.
  6. Lytt for en hvesende lyd.,
  7. Se etter hazel brunt skum som vises bare sekunder før kaffen er helt ferdig. Når toppen av Moka potten er full av kaffe, fjerne det fra brenneren.
  8. Gi kaffe i øvre kammer en rask rør med liten skje, og tjener.

Mestre Moka potten er som mye en kunst som det er vitenskap—ikke akkurat en overraskelse, gitt at oppkvikket lite trakteren stammer fra landet Da Vinci —og vil du sannsynligvis trenger for å brygge et par potter til å få kaffen akkurat.,

Det er halve moroa, skjønt, og når du har fått den prosessen ned, vil du ha en stilig og klassisk måte å nyte en espresso-opplevelsen hjemme.

På Salg

$32.99

Kjøp Nå på Amazon Hvis du klikker på denne koblingen, og foreta et kjøp, vi tjene en kommisjon, uten ekstra kostnad for deg.Siste Oppdatering: 2021-02-07

Hvordan å Lage Espresso med en fransk Trykk på

Hvis du er en alvorlig kaffe elsker, sjansene er du allerede en fransk press på kjøkkenet., Så hvorfor ikke bruke den til å gjøre din favoritt drikke espresso?

Du kan tenke på det som en «stor grind» brewer, men med litt tweaking og noen forsiktige teknikker, kan du lære å lage espresso i din trofaste fransk press.

Du trenger:

  • 8-cup franske trykk på
  • Ferske kaffebønner
  • Burr kaffekvern
  • Skala for kaffe måling (eller en spiseskje)
  • Elektrisk svanehals dusj eller kokeplater, vannkoker

Bevæpnet med utstyret ditt og din grind, du kan trykke på fremover (beklager, vi kunne ikke motstå).,

  1. Male kaffen veldig fint, og bruker veldig mørkt steke bønner eller espresso bønner. Du trenger 2 spiseskjeer (1 oz eller 28.3 gram) av bønner for hver 1 kopp vann.
  2. Fyll kjelen og varm opp vannet til å koke, så sett til side i 30 sekunder før traktingen.
  3. Legg til kaffegrut til fransk press. Vil du være med omtrent dobbelt så mye kaffe du normalt bruker for kokmalt kaffe. Dette vil gi brygg en sterkere smak og mørkere brygge, som minner om espresso.,
  4. Bruk din varm dusj for å legge til et par sprut av vann til den franske trykk på og la den hvile i et par sekunder. Dette gjør at kaffe til bloom, lanserer sin oljer og aromatiske hydrokarboner.
  5. Legg resten av vannet til den franske trykk. Ikke rør det—dette vil gi grunnlag for å falle ut av suspensjon og potensielt ødelegge utvinning av velsmakende kaffe smaker og fylde.
  6. Lukk lokket—ikke stupe ennå!—og la din kaffe til bratt for rundt 4 minutter. Hvis du foretrekker din espresso sterkere, kan du la det bratt for et minutt eller to lenger., Ikke la det gå for lenge, men da dette kan føre til over-ekstraksjon og en bitter, tørking smak.
  7. Trykk ned stempelet på fransk press med langsom, jevn, og selv trykket. Stupe halvveis, og deretter heve stempelet til toppen før du stuper hele veien ned til ferdig trykk.
  8. Hell kaffen i en servering potten. Dette vil stoppe utvinning og bidra til å bevare kaffesmak du har jobbet så hardt for å skape.
  9. være din «fransk press-o» og nyt!,

Så det er egentlig ikke laget for å lage espresso, den franske trykk er den minst effektive av de tre alternativene. Men hvis du er i humør for espresso og ikke har noen annet utstyr som er nyttig, det er en enkel måte å brygge en veldig sterk skudd kaffe hvis du husker å holde male fine, trekke ut på en riktig måte, og serverer kaffe umiddelbart etter brygging.

På Salg

$26.99

Kjøp Nå på Amazon Hvis du klikker på denne koblingen, og foreta et kjøp, vi tjene en kommisjon, uten ekstra kostnad for deg.,Siste Oppdatering: 2021-02-07

Det er ingen grunn til å selge en nyre eller banke over nabolaget java ledd for å nyte et godt bilde av italiensk kaffe. Uansett budsjett eller ferdighetsnivå, kan du lære hvordan å lage espresso med dagligdagse brewing utstyr og kvalitet kaffe.

Bare husk de tre viktigste faktorene—steke, grind, og trykk—og du vil gjøre noen virkelig imponerende «pseudopresso» på kort tid.

Glad Caffeinating!