Bakte Poteter på Grillen

2964shares

Disse Bakte Poteter på Grillen er det beste bakte poteter du noensinne vil ha. De er myke, myke og varme å fullføre BBQ perfeksjon. Hemmeligheten er i prosessen. Av krydder vel, grilling dem i folie, og etterbehandling dem på direkte varme, disse poteter opphold fuktig på innsiden, og sprø på utsiden.

BBQ Bakt Potet

Det er en håndfull av metoder for å gjøre BBQ bakte poteter, og jeg har prøvd dem alle., Dessverre, de alltid kommer til kort. En metode innebærer å pakke bakt potet i folie deretter grilling varmt. Mens dette ikke resulterer i en kokt potet, denne metoden gir deg ingen BBQ smak i det hele tatt. Så hvorfor stek dem på grillen i første omgang? Andre metoder tørke ut poteter, så de ikke er myke eller fuktig.

for Å bøte på dette er et komplett og fullstendig parodi, jeg har opprettet min egen metode for å lage bakte poteter på grillen!, For å få den perfekte GRILL bakte poteter, de er først pakket inn i folie og grillet på 350 grader F for 60 minutter, og deretter kokt unwrapped over direkte varme. Med denne metoden, kan du få en langsom økning i temperaturen, men folie holder varmen i å jevnt koke poteter. Etter den første timen, trekk av folien og legg dem på direkte varme til skarpe huden og gi potet noen god BBQ smak. Dette er det siste trinnet er avgjørende for å få den sprø, harde huden som vil smake like bra, om ikke bedre, enn den myke innsiden.,

Grillet Bakte Poteter i Folie

Når grilling bakte poteter, anbefaler jeg pakke dem i heavy duty folie før du legger dem på grillen. Matlaging din grillet bakte poteter i folie hjelper poteter sakte økning i temperatur og lar hver potet til jevnt lage mat.

jeg ikke kan legge nok vekt på å bruke en god heavy duty folie mens grilling disse poteter., Heavy duty folie ikke delt eller rippe mens innpakning eller matlaging, slik at du ikke risikerer noe siver ut mens maten på grillen. Hvis du ikke har noen heavy duty folie på hånden, kan du legge ut 2 lag av vanlig folie for å øke styrken.

Hvordan å grille Bakte Poteter

jeg elsker mat bakte poteter på grillen., Jada, ovn gjør jobben, men ved matlaging på grillen over indirekte varme, og deretter etterbehandling dem varme og rask, de kom ut og smaker bedre enn noensinne. Følg disse 5 trinnene for å få perfekt grillet bakte poteter hver gang:

– >

Prep grillen og poteter. Forvarm grillen til 350-400 grader F for to-sone matlaging (en side med indirekte varme, en side med direkte varme). Rens og skrubb potetene for å rense dem og fjerne smuss.
Pakk taters., Legg ut 1 stk 18″ heavy duty aluminiumsfolie for hver potet. Drypp hver vasket potet med olivenolje og krydre godt med salt og pepper. Pakk inn hver potet tett med folie.
Grill dem poteter! Plasser innpakket poteter på indirekte side av grillen, sett på lokket og stek i 1 time. Roter poteter på 30-minutters mark, slik at potetene som var nær den direkte varmen får rotert unna (og poteter som var lengst fra direkte varme er nå nærmere).
Fjern folien og grill varme., Etter grilling for 60 minutter, fjern poteter fra folien ved hjelp av varme-resistente hansker eller tang. Pass på at du ikke brenner deg, og disse taters vil være varm! Legg poteter pakket inn direkte på siden av grillen, og stek dem i 1-2 minutter på hver side (4-5 minutter totalt).
Klipp ut, lo, og serverer varm. Fjerne poteter fra grillen. Split dem åpne, lo innmaten, og server med ditt valg av pålegg. (Prøver mitt Bryst Chili, det er deilig med poteter!).,

Hvor Lenge til Grill Bakte Poteter

Det tar ca 1 time å fullt grill bakte poteter med grillen temperatur satt på 450-500 grader F. jeg anbefaler å tilberede poteter pakket inn i et heavy duty folie for de første 60 minuttene, deretter opppakkingen dem og plassere dem på direkte varme i 4-5 minutter til skarpe huden. Sørg for å holde oversikt av den interne temperaturen over potetene mens de er matlaging. Grill temperaturer kan variere, og poteter kanskje litt mindre eller mer tid til å få til det helt myk tekstur.,

Bakt Potet Interne Temp

Den optimale temperaturen for en bakt potet er 210 grader F. ved Hjelp av en pålitelig steketermometer, målet for din grillet bakte poteter for å nå mellom 205-215 grader F. Når potet er i denne søte sone, kan du garantere det er jevnt kokt hele, og det vil være myke og lette. Ta på smør og rømme!,

Mer Potet Oppskrifter

Poteter er en fantastisk side for BBQ. Når jeg prøver å bestemme hvilke sider for å lage mat med kjøtt, jeg sier gå for poteter!, Prøv ut disse andre store potet oppskrifter fra Hei Grill Hei:

Røkt Bakte Poteter
Grillet potetsalat
Røkt Chantilly Poteter