-
ezek a sült burgonya a grillen a legjobb sült burgonya, amit valaha is kap. Puhák, puhák, és a teljes BBQ tökéletességre főzve. A titok folyamatban van. Jól fűszerezve, fóliában grillezve, közvetlen hő hatására befejezve, ezek a burgonya belülről nedves, kívülről ropogós marad.
BBQ sült burgonya
néhány módszer létezik a BBQ sült burgonya készítésére, és mindet kipróbáltam., Sajnos mindig rövidek. Az egyik módszer a sült burgonya fóliába csomagolása, majd forró grillezés. Bár ez főtt burgonyát eredményez, ez a módszer egyáltalán nem ad BBQ ízt. Akkor miért szakács őket a grill az első helyen? Más módszerek kiszárítják a burgonyát, így nem bolyhosak vagy nedvesek.
ennek a teljes és teljes paródiának a orvoslására saját módszert hoztam létre sült krumpli készítésére a grillen!, A tökéletes grillezett burgonya elkészítéséhez először fóliába csomagolják őket, majd 350 F fokon 60 percig grillezik, majd közvetlen hő hatására kicsomagolják. Ezzel a módszerrel lassan emelkedik a hőmérséklet, de a fólia megtartja a hőt, hogy egyenletesen szakács a burgonyát. Az első óra után húzza le a fóliát, majd tegye őket a közvetlen hőre, hogy ropogós legyen a bőr, és jó BBQ ízt adjon a burgonyának. Ez az utolsó lépés elengedhetetlen ahhoz, hogy megkapja azt a ropogós, ropogós bőrt, amely jó ízű lesz, ha nem jobb, mint a bolyhos belseje.,
grillezett sült burgonya fóliában
sült burgonya grillezésekor azt javaslom, hogy nagy teherbírású fóliába csomagolják őket, mielőtt a grillre helyezik őket. A grillezett sült burgonya fóliában történő főzése segít a burgonya lassú hőmérséklet-emelkedésében, lehetővé téve az egyes burgonya egyenletes szakácsát.
nem tudok elegendő hangsúlyt fektetni egy jó nagy teherbírású fólia használatára a burgonya grillezése közben., Nagy teherbírású fólia nem osztott vagy rip csomagolás vagy főzés közben, így nem kockáztatja, hogy bármi kiszivárog, miközben az étel a grill. Ha nincs kéznél nagy teherbírású fólia, akkor 2 réteg normál fóliát helyezhet el az erő növelése érdekében.
hogyan kell grillezni sült burgonyát
szeretem főzni sült burgonyát a grillen., Persze, a sütő elvégzi a munkát, de ha a grillen főzünk közvetett hőn, majd forró és gyors befejezésükkel, akkor jobban jönnek ki, mint valaha. Kövesse az alábbi 5 lépést, hogy minden alkalommal tökéletesen grillezett sült burgonyát kapjon:
- készítse elő a grillt és a burgonyát. Melegítse elő a grillet 350-400 F fokosra két zónás főzéshez (az egyik oldal közvetett hővel, az egyik oldal közvetlen hővel). Öblítse le, majd tisztítsa meg a burgonyát, hogy tisztítsa meg őket, majd távolítsa el a felesleges szennyeződéseket.
- Wrap the taters., Helyezzen el 1 darab 18 ” nagy teherbírású alumínium fóliát minden burgonyához. Szitálás minden mosott burgonya olívaolajjal, majd a szezon jól sóval, borssal. Tekerje be az egyes burgonyát szorosan fóliával.
- Grill a burgonyát! Helyezze a csomagolt burgonyát a grill közvetett oldalára, zárja le a fedelet, majd szakács 1 órán keresztül. Forgassa el a burgonyát a 30 perces jelnél, hogy a közvetlen hőhöz közeli burgonya elforduljon (a közvetlen hőtől legtávolabbi burgonya pedig közelebb van).
- távolítsa el a fóliát és melegítse fel., Grillezés után 60 percig távolítsa el a burgonyát a fóliából hőálló kesztyűvel vagy fogóval. Vigyázzon, hogy ne égesse el magát; ezek a taterek forróak lesznek! Helyezze a kicsomagolt burgonyát a grill közvetlen oldalára, majd oldalanként 1-2 percig szakácsolja (összesen 4-5 perc).
- vágott, pihe, tálaljuk forró. Távolítsa el a burgonyát a grillből. Ossza fel őket, pelyhesítse be a belsejét, majd tálalja a választott öntettel. (Próbálja ki a szegy Chili, ez finom burgonyával!).,
Mennyi Grillben Sült Krumpli
Ez körülbelül 1 óra teljes grill sült krumplit a grill hőmérséklet beállítása a 450-500 ° F. javaslom, hogy főzni a burgonyát csomagolva, nagy teherbírású fólia az első 60 perc, majd kicsomagolni őket, majd helyezze őket a közvetlen hő 4-5 perc alatt ropogós a bőre. Ügyeljen arra, hogy főzés közben nyomon kövesse a burgonya belső hőmérsékletét. A Grill hőmérséklete változhat, a burgonyának pedig egy kicsit kevesebb vagy több időre van szüksége ahhoz, hogy elérje ezt a tökéletesen puha textúrát.,
Sült Krumpli Belső Temp
Az optimális belső hőmérséklet sült krumpli 210 fok F. Segítségével egy megbízható hús-hőmérőt, célja a grillezett sült burgonya elérni között 205-215 ° F. Ha a krumpli ebben az édes zóna, garantálom egyenletesen főtt az egész, majd puha, könnyű. Hozd a vajat és a tejfölt!,
további Burgonya Receptek
a burgonya csodálatos oldala a BBQ-nak. Amikor megpróbálja eldönteni, hogy milyen oldalakat szakács a hús, azt mondom, megy a burgonya!, Próbálja ki, ezek a többi nagy burgonya receptek Hé Grill Hé:
- a Füstölt, Sült Krumpli
- Grillezett Burgonya Saláta
- Füstölt Chantilly Burgonya
Sült Burgonya, Grill Recept
Kövesse a recept, majd megmutatom neked, hogy egyszerű lépést, hogy a saját sült burgonya, grill otthon. Hey Grill Hey elkötelezett, hogy segítsen, hogy jobb BBQ, etetni az embereket szeretsz, és lesz egy kertben BBQ hős., Instagram Facebook-oldalunkon vagy a YouTube-on is megtalálhatod a dohányzásról és grillezésről készült receptjeimet és videóimat.
vacsora készítése a családod számára egyszerűnek kell lennie, Hey Grill Hey itt van, hogy segítsen! Több mint terasz rendelkezések, van szószok, dörzsöli, és több időt takaríthat meg, energiát, amikor valamit a közelgő összejönnek. Nézd meg még ma!,
Sült Burgonya, Grill
Ingredients
- ▢ 4 large russet baking potatoes
- ▢ 2 Tablespoons olive oil
- ▢ 2 teaspoons salt
- ▢ 2 teaspoons black pepper
Instructions
-
Preheat the grill., Melegítsük elő a grill 350-400 F fok 2-zóna főzés.
-
tisztítsa meg a burgonyát. Öblítse le a sült burgonyát, majd dörzsölje le a felesleges szennyeződéseket.
-
csomagolja a burgonyát fóliába. Helyezzen el 4 nagy darab 18 ” nagy teherbírású alumínium fóliát (vagy helyezzen el 2 réteg normál fóliát). Állítson be 1 mosott burgonyát egy darab fóliára. Szitálás olívaolajjal, majd sózzuk, borsozzuk. Tekerje szorosan fóliával. Ismételje meg a maradék burgonyát.,
-
sütjük a burgonyát a grillen. Helyezze a csomagolt burgonyát a grill közvetett oldalára, ügyelve arra, hogy a burgonya ne érjen egymáshoz, hogy a hő körülvegye a burgonya minden oldalát. Zárja le a fedelet, majd szakács 60 percig. Forgassa el egyszer a 30 perces jelnél, így minden olyan burgonyát, amely közel volt a közvetlen hőhöz, el lehet távolítani, így mindannyian egyenletesen szakácsolnak.
-
mozgassa a burgonyát közvetlen hőre., 60 perc elteltével távolítsa el a burgonyát a fóliából fogóval vagy hőálló kesztyűvel (ügyeljen arra, hogy ne égesse el magát!), majd helyezze a burgonyát a grill közvetlen oldalára.
-
Szakács 1-2 percig oldalanként (4-5 perc teljes) közvetlen hő. A tökéletesen főtt sült burgonya belső hőmérséklete 210 F fok, ezért célozza meg, hogy a burgonya 205-215 F fok között legyen.
-
tálaljuk forró., Távolítsa el a sült burgonyát a tálalótálcára, ossza fel a burgonyát késsel, szúrja le a belsejét villával, tetejére sóval, borssal, valamint bármilyen további öntetekkel.,
Vélemény, hozzászólás?