- Yummly
mijoteuse Maigre de Poulet à l’Orange éclatant avec la douce saveur d’orange, un peu doux, piquant, et c’est tellement FACILE! C’est exactement le genre de recette dont j’ai besoin pendant mes jours de travail, d’autant plus que je ne vis pas près de la nourriture à emporter!
Il semble que partout où je vais, les gens disent, « Vous devez vraiment envie de cuisiner. Il est assez évident que vous passez toute la journée à le faire”., Ils ont raison; j’aime cuisiner. Et ils ont tort; Je ne passe pas toute la journée à cuisiner. Je suis une mère normale avec des quantités normales de maman qui fait des courses. Je suis aussi très occupé à aider à la ferme. Il y a des jours où je sais que je n’aurai pas le temps de faire un repas élaboré, comme 99% du temps. C’est pourquoi mon blog regorge de recettes super faciles et peu préparées. Des recettes comme ce tortellini au fromage, et ces curseurs, et cette soupe crémeuse au poulet du sud-ouest. Cette recette de poulet orange se trouve même être maigre! Double bonus!,
Aujourd’hui, je partage une autre recette super rapide et facile. J’aime faire ce poulet et sa sauce la veille ou le matin. Ensuite, je le colle dans le réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit temps d’aller sur la mijoteuse. Assez facile!
Je n’ai pas pris de photos de tout le processus mais voici ce que j’ai!
Couper le poulet en cubes. Mettez-les dans un récipient, un sac scellable, un bol ou même une doublure de mijoteuse., Ajoutez un peu de fécule de maïs et secouez-le jusqu’à ce qu’ils soient tous enrobés. Ajouter à la mijoteuse.
Mélanger quelques ingrédients ensemble et verser sur le poulet. Réfrigérer ou l’obtenir directement sur la base de la mijoteuse. Et laissez-la déchirer la puce tater! Ça y est! Attendez de sentir l’orange qui flotte dans la maison!
C’est tout là est à lui, à l’Exception de la cuisson du riz, qui est super facile à faire dans une cocotte-minute., Si vous voulez une option Un peu plus saine, vous pouvez utiliser du riz brun. Garnir de quelques graines de sésame et d’oignons verts tranchés si vous avez envie. Sinon, jetez-le dans un bol en papier et soyez fier de vous que vous avez fait le dîner! Au fait, mes garçons agriculteurs ne remarquent pas les graines de sésame, détestent les oignons verts et préfèrent les bols en papier! Tout ce duvet supplémentaire est juste pour moi!,
la mijoteuse Maigre de Poulet à l’Orange (Si Facile)
Ingredients
- 1 1/2 pounds chicken breasts cubed
- 1/2 c., cornstarch
- 1/2 c. soy sauce
- 1/4 c. orange juice concentrate
- 2 T. tomato paste
- 1 c. chicken broth
- 1/2 c. honey
- 2 cloves garlic minced
- 1 tsp. ground ginger
- 1 T., orange zest
- dash cayenne pepper
- salt to taste I used a few dashes
- brown or white rice cooked
- sesame seeds optional
- scallions optional
Instructions
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Add cubed chicken to a bag, add cornstarch, toss to coat. Put chicken in slow cooker.,
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dans un autre bol, ajouter la sauce soja, le concentré de jus d’orange, la pâte de tomate, le bouillon de poulet, le miel, l’ail, le gingembre, le zeste d’orange, le poivre et le sel. Mélanger jusqu’à ce que combiné. Verser sur le poulet dans la mijoteuse. Réfrigérer jusqu’à cuisson complète ou commencer la cuisson. Cuire lentement à haute 4 heures ou à basse 6-8 heures.
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Après le temps de cuisson, remuer et vérifier la cohérence., Si la sauce est trop mince, faire une suspension en mélangeant environ une cuillère à soupe de fécule de maïs avec environ 1/4 tasse d’eau. Ajouter la bouillie à la sauce et continuer la cuisson pendant environ 20 minutes. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez du bouillon de poulet, du jus d’orange (mon préféré) ou de l’eau jusqu’à obtenir la consistance désirée.
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Servir sur du riz. Garnir de graines de sésame et d’oignons verts.
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