계란을 튀기는 방법

그것은 간단한 작업입니다,그렇죠? 튀김은 달걀,당신은 던져 팬에 버터를,휴식과는 달리고,몇 분 안에 당신은 아침 식사를 할 수 있습니다. (아니면 저녁 식사 또는 점심 식사!복잡하지는 않지만 계란을 튀기는 것만 큼 단순한 것조차도 뉘앙스가 있습니다.

비디오! 튀김하는 방법은 달걀

한 완벽한 계란? 섬세한 수

나는 계란에 대한 격언이:당신이 계란을 요리 할 때,계란에 걸어. 계란은 섬세하고 부드러운 치료를받을 가치가 있습니다., 즉,일반적으로 낮은 열과 인내의 몇 분으로 변환합니다.

나는 방법에 대해 설명을 제공할 완벽하게 요리 sunny side-계란,부드러운 노른자는 구걸 청소와 토스트,그리고 백인 요리는 아니지만 열심히하고 고무.

튀긴 계란을 만드는 방법,간단히:

1. 계란은 약 2 분 동안 팬 위에 뚜껑이있는 약한 불로 요리합니다.
2. 열에서 팬을 제거하고 잔여 열로 요리를 끝내기 위해 또 다른 30 초(뚜껑이 여전히 켜져 있음)를 요리하십시오.

그게 전부입니다!,

는 최고의 팬 한 달걀

어떤 팬의 모든 재료는 미세한 소음! 이 걱정된다면 다음과 같은 계란을 고집하거나 사용하지 않을 많이 버터를 선택,붙지 않는 프라이팬이나 노련한 주철되어 있습니다. 스테인레스 스틸 프라이팬은 괜찮지 만 여분의 찻 숱가락 또는 버터 두 개를 사용해야합니다.

작은 8 인치 프라이팬은 두 개의 알을 수용 할 것입니다. 더 많은 계란을 얻으려면 더 큰 프라이팬을 사용하십시오. 방법과시기는 동일하게 유지됩니다.

뚜껑을 잊지 마세요!,

뚜껑이 낮은 열 방법의 열쇠입니다;그것은 계란이 고르게 요리 할 것을 보장합니다.

달걀이 팬에 있으면 즉시 뚜껑을 꼭대기에 올려 놓으십시오. 뚜껑은 달걀에서 나오는 열과 증기를 덫에 넣고 바닥과 위 모두에서 요리하는 데 도움이됩니다.

뚜껑 없는,아래 요리는 너무 빨리 그리고 최고 더 오래 걸립니다 그래서 당신은 더 많은 끝날 가능성이 인 익,하드 달걀 흰색을 시간으로 노른자이 수행됩니다.

계란을 튀기기를 위해 저열을 사용하십시오

저열은 온화하고 균등하게 계란을 완벽에 요리할 것입니다., 팬이 너무 뜨거우면 상단이 콧물과 날것으로 남아있는 동안 바닥이 빨리 요리됩니다.

계란이 거의 조리되면 열에서 꺼내십시오. 에 뚜껑을 떠나고 계란 요리에서 잔류 열의 팬;이지에서 계란 지나치게 익 위에 직접 가열합니다.

계란 튀김 용 버터 또는 기름?

할 수 있는 계란 요리에서 버터 또는 기름 그것은 전적으로 귀하의 맛이다.

당신이 버터의 맛을 좋아한다면,그것을 위해 가십시오., 올리브 오일은 건강에 좋은 선택이며 특히 달걀이 든 라따뚜이 또는 파스타와 같은 풍미있는 요리를 토핑 할 때 맛있습니다.

얼마나 많은 버터 나 기름을 사용해야합니까? 붙지 않는 프라이팬이나 잘 양념 된 주철 프라이팬을 사용하는 경우 계란 당 버터 또는 오일 1 티스푼을 사용하십시오. 스테인레스 스틸 프라이팬을 사용하는 경우 버터 또는 오일 2 티스푼을 사용하십시오.

얼마나 달걀

총 요리할 시간이란 이 방법을 사용하는 3~4 분입니다. 많은 것은 버너의 정확한 온도와 팬이 열을 전도하는 방식에 달려 있습니다.,

하지만 걱정은 없습니다! 약 90 초 후에 달걀을 확인하기 만하면됩니다. 모든 그러나 얇은 림의 달걀 흰색 주황은 불투명하고,제거에서 팬 열 요리를 완성에 뚜껑.

당신이 단단한 노른자를 가진 당신의 계란을 좋아하는 경우에,그들이 당신의 취향에 요리 될 때까지 열에 두십시오. 당신은 맑은 노른자를 가리는 요리 된 달걀 흰자의 얇은 층으로 끝날 수 있습니다.

통해 만드는 방법-간편한 달걀

이 방법은 좋아하는 사람들을 위해 소프트 노른자 흔적도 없이의 반짝이는 계란 흰색이다.,

한 번의 계란은 요리 sunny side up,사람이 있는가 하면,계란에서 팬해 요리의 상단에 계란입니다. 중간 이상 또는 하드 이상의 경우 몇 초를 더 추가하십시오.

쉬운 계란을 위해 계란을 뒤집는 트릭은 얇은 주걱을 사용하는 것입니다. 계란의 가장 무거운 부분 인 노른자 바로 아래에 밀어 넣으십시오. 일단 당신이 노른자 밑에 주걱을 제자리에 놓으면,달걀을 뒤집어서 10 초에서 15 초 동안 요리하게하십시오.

다시 장소 주걱에서 직접 노른자,계란을 제거에서,팬으로 다시 접시에 그래서 그것은 오른쪽니다.,

접시 준비!

접시,토스트,베이컨 등을 준비하십시오. 당신은 요리를 시작하기 전에 계란(s):이란 요리에서의 문제 분 요리,베이컨을 먼저 아래로 밀어져 있는 동안 계란을 요리. 접시를 준비하고 기다리십시오.

알지는 아침 식사

어떤 계란 연인:계란 없는 아침 식사! 계란 샌드위치,또는 점심 식사를 위해 달걀을 얹은 아보카도 토스트를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 독방 식당은 조리 된 야채,칠리 꼭대기에 달걀로 빠르고 만족스러운 저녁 식사를 채찍질 할 수 있습니다.,

달걀은 또한 집에서 간단한 그릇의 파스타 던진 올리브 오일,치즈,그리고 많이 고추. 약 4 분 만에 냉장고에서 접시에 달걀을 가져갈 수 있습니다. 그것이 내가 빠르고 쉽게 부르는 것입니다!

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