ビーガンワッフルは、外側に美味しく、ふわふわでサクサクですが、内側に柔らかい。 追加新鮮なフルーツ、メープルシロップまたはお好みのトッピングも増えています。
ワッフルは私の子供時代を思い出させます。 私はいつもイチゴや桃のジャムを上に乗せて食べました。, だから私はビーガンに行ったとき,私はワッフルメーカーを買いました,ビーガンワッフルは私の地域で見つけることは容易ではないと私は私の人生で初めてワッフルを作りました.
自家製ワッフルは素晴らしいです,私は前にワッフルメーカーを購入したいです,あなたがしたい場合は、健康的な食材を使用することができます,イェーイ!
あなたのワッフルメーカーのサイズに応じて、あなたはこのレシピからより多くのワッフルを得るかもしれません。 例えば、私は丸いワッフルメーカーを使用して3つのワッフルを得たが、私の前のものと6つは、正方形のワッフルを作った。,
私は通常、朝食のためのワッフルを持っていますが、特に美味しくて甘いものが欲しいときには、デザートや軽食としてもあります。 私には常に新鮮なフルーツ、メープルシロップがあり、無限の組み合わせとなります。 彼らはまた、上にいくつかのビーガンバターと美味しいです,yum!
今回は全粒小麦粉、サトウキビ、ココナッツオイルを使用しましたが、小麦粉、甘味料、またはオイルは使用しません。 彼らは全粒小麦粉のおかげでとても飽き飽きしていて、より健康的です。
あなたは本当に甘いあなたのワッフルをしたい場合は、より多くの砂糖を追加すること自由に感じ、ちょうど打者を試してみて、必要に応じて、より多, 利用しないことを多くの砂糖としても追加メープルシロップの上、返却費用はかかりません。
あなたが砂糖を使用したくない場合は、日付シロップは素晴らしい選択肢です。 また、ブレンダーで打者をブレンドし、いくつかの日付を追加することができます(Medjool日付は私の好きなものです)。
私は私のワッフルと甘いトッピングを好みます,ジャムのような,ホイップクリームやヌテラ,しかし、香ばしいものも良い選択です. あなたはベーコンに植物ベースの代替をしたい場合は、私のテンペベーコンを試してみてください、それはこの世界の外です!,
ビーガンワッフルを作る方法–ステップバイステップ
- すべての乾燥成分を大きなミキシングボウル(小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩)によく合わせるまで混ぜる(写真1)。
- 残りの成分(写真2)をすべて加え、よく合わせるまで泡立てます(写真3)。
- ワッフルメーカーをメーカーの指示に従って予熱し、オイルをスプレーします(ワッフルアイロンが焦げ付きにくい場合を除きます)。,
- 推奨量のバッターをワッフルメーカーに注ぎ、両側が金色の茶色になるまで製造元の指示に従って調理します(写真4)。 私のワッフルは通常3-5分で準備ができています。
- お気に入りのトッピングを添えてください。 私を突破したの私のワッフルと新鮮なブルーベリー、チョッピスタチオナッツ、メープルシロップ、はんも美味しいもヴィーガンバター。
プロのヒント
- あなたが望む小麦粉や砂糖の任意のタイプを使用して自由に感じます。,
- あなたが使用しているワッフルアイロンのサイズに応じて、このレシピからより多くのワッフルを得るかもしれません。
- すぐにすべてのバッターを使用しないと、それは厚くなります。 追加牛乳を混ぜご使用ください。 ねり粉を冷蔵庫で2日まで覆っておきます。
- あなたはワッフルメーカーを持っていない場合は、打者でパンケーキを作ることができます。
あなたはビーガンワッフルを凍結することはできますか?
はい、できます! 完全菜食主義者のワッフルが調理されたら、それらが十分に冷却するようにしなさい。, それから羊皮紙のペーパーライニングの天板にワッフルを置き、ワッフルが十分に凍っているまでフリーザーに天板を置きなさい(約2時間またはそう)。
ワッフルが凍っているとき、ちょうどフリーザー安全な袋oの気密の容器にそれらを置いて下さい。 これらのワッフルは命の恩人と簡単な朝の朝食です。 彼らはピンチで夕食を必要とするときにも素晴らしいです。
どのようにビーガンワッフルを再加熱することができますか?
ワッフルを再加熱するには、電子レンジ、トースター、またはオーブンを使用して加熱することができます。, オーブンを使用している場合は、350°Fまたは180℃のオーブンで並べられたベーキングシートの上に約10-15分間置きます。
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