9 2021年に溶けるためのベストチョコレート

あなた自身のチョコレートキャンディーを作ることを計画している場合は、イチゴやプレッツェルを浸したり、食用のレースを作るためにいくつかの溶かしたチョコレートを霧雨、あなたは右のチョコレートから始める必要があります。

しかし、溶けるために使用するのに最適なチョコレートは何ですか？ 溶融のための最高のチョコレートは、彼らがすぐに溶けるように小さなチップやウェハーで販売されており、多くの場合、彼らは長い間溶けたままにする, 異なったタイプの溶けるチョコレートは異なったタイプのベーキングまたはキャン

この記事では、溶融のための最高のチョコレートを研究し、イチゴを浸し、ケーキポップをコーティングし、チョコレートキャンディーを作るなど、はるかに働く私たちのトップ9の推奨事項を考え出しました！

とチョコレートの良い溶

すべてのチョコレートに溶けないチョコレートまresolidifyります。 しばしば、チョコレートが溶けた後、それは鈍い、ほとんど白亜の外観とし することもでき脆弱な身だしなみ。,

良い溶けるチョコレートは低温で溶け、正しく行うと滑らかになります。 ても良いチョコレートの溶解ができなゴは捉えていない場合はご注意です溶は平均以上のチョコレート。

大きい溶けるチョコレートは壊れているとき光沢のある光沢および素晴らしいスナップと滑らかに、堅くなります。

良質の溶けるチョコレートは味を薄くするか、または変えないで脂肪分を高めるココアバターのより高いパーセントとなされます。 低品質のチョコレートは、安価な油、多くの場合、野菜や大豆を使用して脂肪を追加します。,

もちろん、すべての最高の溶けるチョコレートも素晴らしい味なので、味を忘れないでください！

ディッピングチョコレートの作り方

チョコレートを溶かしてケーキの上に霧雨をかけたり、フルーツやプレッツェルを浸したり、キャンディーをコーティングしたりするかどうかは、ディッピングに使用するためにスムーズかつ均等に溶けていることを確認する必要があります。

成功のためのこれらの3つの簡単な先端に必ず続いて下さい:

1. 湿気を避けなさい:どの液体でもあなたのチョコレートを握ることができます。 チョコレートを薄くしたい場合は、油または脂肪を使用してください。, ココアバタ あなたがミルクでチョコレートを溶かしたい場合は、ミルクは脂肪と液体の両方であるため、非常に慎重に行う必要があります。
2. あなたのチョコレートを煮過ぎないでください：ほとんどすべてのチョコレートを溶かすのに十分な長さだけ加熱し、熱を分配して溶融プロセスを
3. 必要に応じてチョコレートを溶かし直します：溶かしたチョコレートを溶かしたらすぐに熱から離してください。, 過熱が破綻にチョコレートでわずかrewarmとしての保護のために必要からの需要は根強いとみられます。li>

私たちは、ミルクとチョコレートを溶かす上で全体の記事持っているので、あなたは溶かしたチョコレートの素晴らしい世界に新しいしている場合は、そ

9溶融のための最高のチョコレート

このリストのチョコレートのそれぞれは、我々がノートを作った特定の強さを持っていますが、このリストのチョコレートのほとんどは、溶融のほぼすべてのタイプのために使用することができることを認識することも重要です。,

唯一の例外は、両方の専門チョコレートであるフォンデュチョコレートとホワイトチョコレート、にあります。,olate

Melting into molds Callebaut Belgian Dark Couverture Chocolate Dipping Ghirardelli Chocolate Dark Melting Wafers Cake pops Hershey’s Milk Chocolate Baking Chips Candy coatings ChocoMaker Chocolate Dipping Candy Fondue Dolci Frutta Hard Chocolate Shell Pretzels

Check out these delicious melting chocolates in more detail., そして、あなたのチョコレート菓子との幸運のベスト！

ネスレトールハウスミルクチョコレート一口

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ネスレトールハウスとチョコレートチップクッキーはほぼ同義です。 他のものなしで想像するのは難しいですが、これらのミルクチョコレートの一口は単なるクッキー以上のものです。,

これらは簡単に溶けて溶けたままになるので、完璧主義者であっても、注いで飾るのに十分な長さの液体を残すので、小雨のための素晴らしいチョコレートを作ります。

主な機能：

• 霧雨のための最高の溶かしたチョコレート
• スムーズに、すぐに、そして簡単に溶け、ほとんどのチョコレートよりも長く液体を滞在
• グルテンフリー、人工防腐剤、または色

最大の欠点：これらのミルクチョコレートの一口は、あなたがどこにいるか、あなたがそれらを購入しているときに応じて、彼らは実際にあなたの家に輸送中に溶融することができるように、とても簡単に溶けます。,

これはチョコレート自体の品質を損なうものではありませんので、とにかく溶かすことを計画していた場合は、できるだけ溶かしてから溶かしてく あなたが特にチップを望んでいたなら、それは非常に残念です。

Ghirardelliホワイトチョコレートベーキングチップ

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ほとんどの人は、ホワイトチョコレートは真のチョコレートではないことを理解していますが、ホワイトチョコレートを愛するなら、あなたはおそらく意味論をあまり気にしません。,

Ghirardelliはプレミアムチョコレートブランドであり、ホワイトチョコレートチップはバニラ風味や人工バニラではなく、本物のバニラで作られています。 味はクリーミーで甘く、チョコレートの欲求をよく満たします。

主な機能：

• 溶融のための最高のホワイトチョコレート
• 本物のバニラで作られた
• 簡単かつ完全に滑らかに溶ける

最大の欠点：いくつかのホワイトチョコレートは、少なくともココアバターを使用して作られている場合は、伝統的なチョコレートに豊かな茶色を与えるダークチョコレートリキュールではありません。 しかし、Ghirardelliはこれをしません。,

彼らはこれらの製品には牛乳、油、砂糖、バニラのみを使用しています。 これは欺瞞的であるように多くの人が感じるが、味は豊かでクリーミーであり、ココアバターなしでも、すべての正しいノートに当たる。

Lily’S Dark Chocolate Chips

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Lily’s chocolateは健康志向のチョコレート愛好家をターゲットにしています。 彼らのダークチョコレートは、砂糖を加えずに、抗酸化物質と美味しい風味でいっぱいです。,

Lily’sはカロリーおよび糖分を減らすが、まだ甘要因を達成するSteviaが付いているチョコレートを作る。

主な機能：

• 浸したイチゴのためのベストメルティングチョコレート
• ケトに優しいと糖尿病に優しい焼き菓子のために有用
• 認定グルテンフリー、非GMO、および公正取引

最大の欠点：無糖であることには、いくつかの欠点があります。 多くの人々は味を気にしません,より具体的に味の後,それはステビアを使用して付属しています.,

これらのチップにはエリスリトールもあり、敏感なシステムを持つ一部の人々の消化器系の問題につながる可能性があります。 あなたが成分に敏感なら、それは代替ブランドを選択するのが最善ですが、風味は、焼くことによって減少します。

メルケンスミルクチョコレート

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メルケンスミルクチョコレートウェハーは、キャンディーを作るために特別に作られているので、溶かして型に注ぐのに最適です。,

ウエハーは薄く、すぐに溶け、液体を滑らか、光沢のある保つのを助けるココアバターと豊富である。 再凝固およびそれらの後でさえも和らげられる必要はありません。

主な特長：

• 金型に溶融するためのベストチョコレート
• 低温で溶融し、キャンディー作りのための焼戻しを必要としません
• フォンデュポット、コーティングケーキポップ、および多くのためにうまく動作します

最大の欠点：これははるかにプレミアム品質のチョコレートからです。, それは簡単に溶け、きれいに見えるキャンディーを作るのに最適ですが、彼らは高品質のプレミアムチョコレートのような味はありません。

チョコレートは、そのために設計されたもののために良いと非常に便利ですが、それはGhirardelliのようなよりプレミアムブランドの豊かな、フルフレーバーを持,

Callebautベルギーダーククーベルチュールチョコレート

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クーベルチュールチョコレートは、溶かしたときに、より滑らかで光沢のある仕上げを与えるココアバターの高い割合で作られていますそして、それが壊れているときにサクサクスナップ。

クーベルチュールチョコレートは、チョコレートが浸漬またはコーティングのために必要なときに専門家によっ

それはまた、より高い脂肪content量のためによりクリーミーな風味を有する。, この特定のチョコレートはまだダークチョコレートと考えられています,以上で50%,しかし、味ではるかに滑らかで、他のいくつかの従来のダークチョコレー

主な特長：

• 溶融し、浸漬のための最高のチョコレート
• 54.5％のチョコレートと微妙なバニラ味とクーベルチュールチョコレート
• ベルギー-全体のカカオ豆を使用して作られた

最大の欠点：この製品は、ベルギーで作られ、米国にインポートされています。 英語が使用される最初の言語ではないので、背面の成分のリストは、いくつかに混乱することができます。,

英語がリストされている場所を理解することさえ困難であり、すべての情報が翻訳されているわけではありません。 同様に混乱として小さいディスク、ないかなりウエハー、およびないかなりチョコレートチップである言葉”callets”はある。

しかし、これはあなたの溶融とベーキングの用途では重要ではありません！

Ghirardelliチョコレートダークメルティングウェハー

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これは私たちのリストにGhirardelliの第二の外観です。, このダークチョコレートであり、溶けます。

ケーキの破裂音のような敏感な食糧を使用しているとき、チョコレートが多数の項目を浸し、それらの項目を滑らかに覆い、審美的な光沢のある懇願と堅くするには十分に長く溶かされてとどまることを行っていることを確かめたいと思う。

それは完璧な溶融チョコレートに来るとき、このチョコレートはあなたの秘密の武器です。,

主な特長：

• ケーキポップのためのベストチョコレート
• 30-45秒で電子レンジで溶ける
• キャンディ、イチゴ、プレッツェル、またはケーキポップを浸すのに最適

最大の欠点：これらの溶融ウェハは、彼らが焼き戻される必要はありませんように、それらに余分な油で作られています。 それは味を変えます。

あなたはチョコレートを溶融し、より重要なのは、チョコレートを焼戻しでプロなら、あなたは純粋なダークチョコレートを取得し、味にあなた自身のオイルを加えることを好むかもしれませんが、皆のために、彼らは非常に便利だと時間を節約！,

ハーシーズミルクチョコレートベーキングチップ

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ハーシーズは象徴的なチョコレートブランドですが、チョコレートを溶かすよりもキャンディバーでよく知られています。

彼らのベーキングチップは美味しく、スムーズに溶け、あなたのパントリーのための非常に多目的な主食成分を作ります。 これをこのま焼きチップ専用に作成ンディーコーティング、ハーシーチョコレート的なお菓子。 それはちょうど右の味。,

主な機能：

• キャンディコーティングのためのベスト溶融チョコレート
• ベーキングのすべての種類で素晴らしいが、浸漬し、コーティングのためにスムーズに溶ける
• 防腐剤、人工着色料、または味を持つ認定グルテンフリー

最大の欠点：ハーシーのチョコレートバーやキスの味を愛する多くの人々は、実際のキャンディを溶かす習慣になっています。

このベーキングチョコレートは、実際の溶融ハーシーのチョコレートキャンディーとは異なる味になりますが、それは私たちが見つけたチョコレートの面で最も,

ChocoMaker Chocolate Dipping Candy

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すべての溶融チョコレートがフォンデュ噴水でうまく機能するわけではないので、私たちは常にチョコメーカーのこのチョコレートのようなフォンデュ。

加えられたオイルのための必要性無しで容易にmicrowavableであることを設計し、すぐにそして滑らかに常に溶けます。, ですので、フォンデュ、また、国内においても同様にもお菓子作りと浸漬果物をコーティングが施されています。

主な機能：

• フォンデュのためのベストメルティングチョコレート
• 美味しいミルクチョコレートフォーミュラ
• フォンデュの噴水や必要な油と電子レンジのいずれかで迅速かつスムーズに溶けます

最大の欠点：このチョコレートは、このリスト上の他の人のように、溶融し、それが平均よりも高い含油率を有することを意味し、溶融したままにするために特別に作られています。

これは味を少し薄くすることができ、チョコレート愛好家のために、それは油性またはワックス状の味にすることができます。, それはチョコレート味が浸るフルーツか御馳走によって高められようとしているフォンデュの噴水のために非常に便利である。

Dolci Fruttaハードチョコレートシェル

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Dolci Fruttaは、溶融ウエハーを電子レンジで安全な容器に直接パッケージ化しもっと簡単だ

それはまた、夏の真ん中に溶かしたチョコレートの袋を受け取ることから来る欲求不満を排除します。, あなたのDolci Fruttaチョコレートが溶けている場合、それは全く問題ではありません。 それはちょうど再びそれを滑らかにするために少し再加熱する必要があります。

主な機能：

• 浸したプレッツェルのための最高の溶融チョコレート
• 利便性と簡単なクリーンアップのために電子レンジ安全な容器にパッケージ化
• カリカリおやつやスナックを浸漬するのに最適な速乾チョコレート、

最大の欠点：指示は、すべての電子レンジのために完璧ではないかもしれません。,

あなたのチョコレートが溶けるのではなく燃えるのを防ぐために、示唆されている限り加熱するのではなく、絶対に必要な限り頻繁にかき混ぜ

関連する質問

チョコレートを溶かす代わりに何がありますか？

あなたがチョコレートが好きではない、それにアレルギーがある、または他の理由でそれを避ける必要がある場合は、代わりにキャンディメルトを試

彼らは通常、まだ牛乳や乳製品で作られているので、あなたはまだチョコレートのクリーミーさを楽しむが、実際のココアやココアバターなしで。, チョコレートを溶かすための私達の好みの代わりはWilton Candy Melts Candyです。

チョコレートが硬化するのにどれくらい時間がかかりますか？

チョコレートが溶けた後に硬化するのにかかる時間は、溶けたチョコレートの種類によって完全に異なります。 脂肪および/または油分の含有量が高いほど、溶けるのに時間がかかります。

一方、私たちのリストにあるDolci Fruttaのようないくつかの溶けるチョコレートは、すぐに硬化するように設計されています。

あなたのチョコレートをより迅速に硬化させたい場合は、あなたのチョコレートのお菓子を準備するように羊皮紙でベーキングシートを準備します。,

すべてを浸したり、コーティングしたり、小雨を降らせた後、お互いに触れないようにベーキングシートに慎重に広げ、冷蔵庫や冷凍庫に入れてください。 冷すると、チョコレート硬化になります。

あなたのチョコレートに液体をより長くとどまってほしければオイルを加えるか、または単にそれを暖め直すことができる。 それは過熱することができますし、あなたのチョコレートを台無しにしますように安定した熱の上にそれを維持しようとしないでください,しかし、そ

チョコレートの融点は何ですか？,

あなたはちょうどそれらがあなたの手の中で溶け見るためにチョコレートの一握りを持っていた場合、あなたはおそらくチョコレートの融点が

チョコレートは86-90F.の間の温度で溶けるべきです

これはあなたが持っているチョコレートのタイプでわずかに変わります。 溶けるチョコレートは低温で普通溶け、当然、キャンディ上塗を施してあるチョコレートに溶けるために大いにより高い温度を取る保護貝がある。,

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