Allergico alla caffeina? Sembra che non siete soli come centinaia di persone hanno ora testimoniato a strane reazioni sperimentate dopo il consumo di caffeina.
Questo articolo è stato compilato da prove aneddotiche. Alcune persone non metabolizzano la caffeina e altri. Altri sono anche sensibili all’adrenalina. Vale la pena conoscere i tuoi limiti con la caffeina. Se sospetti che la caffeina stia causando problemi, questo può essere testato eliminandolo dalla dieta.,
Qualche tempo fa, abbiamo pubblicato un breve post sulla possibilità di reazioni allergiche alla caffeina.
Quel post ha ricevuto centinaia di commenti da coloro che hanno affermato di aver sperimentato qualche tipo di reazione avversa alla caffeina.
Abbiamo accuratamente setacciato tutti quei commenti, compilando le prime 20 reazioni allergiche alla caffeina in ordine dal più comune al meno comune.
Nella maggior parte dei casi, questi sintomi sono stati riportati dopo aver solo una piccola o moderata quantità di caffeina attraverso caffè, tè, soda e/o bevande energetiche.,es o emicrania
È questa prova scientifica?
Almeno uno studio scientifico ha dimostrato che le persone possono avere reazioni anafilattiche alla caffeina ed è confermato da un test di puntura cutanea.1
Ci sono prove riguardanti l’incapacità di elaborare la caffeina in quanto alcune persone mancano i geni responsabili di questo o i geni non vengono espressi come dovrebbero essere. Ciò consente alla caffeina di accumularsi nel corpo di una persona piuttosto che essere scomposta correttamente. Queste persone sono descritte come ipersensibili alla caffeina.,2
I dati di cui sopra sono interamente basati su prove aneddotiche, quindi non prenderlo come vangelo o scientifico, ma piuttosto considerare questi sintomi di allergia alla caffeina come possibili poiché sono stati segnalati da un gran numero di persone. Se una persona sospetta un’allergia alla caffeina, dovrebbe cessare immediatamente il consumo di caffeina e quindi valutare se fosse effettivamente la caffeina. I sintomi dovrebbero diminuire dopo l’eliminazione della caffeina.
C’è una linea sottile tra quella che si chiamerebbe sensibilità alla caffeina e quella che si chiamerebbe allergia alla caffeina, ma nel complesso abbiamo a che fare con il corpo che non è in grado di elaborare correttamente la molecola di caffeina, quindi se si chiama sensibilità o allergia è in discussione.
La maggior parte delle persone che hanno commentato l’articolo originale ha riportato molti dei sintomi di cui sopra e alcuni dei sintomi di allergia alla caffeina erano piuttosto bizzarri., I sintomi che erano i più strani includevano le orecchie pruriginose & ano sofferto da una povera anima e una crepa sudata riportata da un’altra crack
L’allergia alla caffeina è stata anche collegata a una forma di ADD e demenza negli adulti. L’affermazione è che l’anafilassi indotta dalla caffeina compromette le capacità delle persone di concentrarsi e ricordare le cose. (Src.)
Potrebbe trattarsi di micotossine?
Le micotossine sono essenzialmente sostanze chimiche prodotte dai funghi e possono produrre tutti i tipi di reazioni negative quando ingerite dall’uomo., Uno studio recente3 dell’Università di Valencia in Spagna ha rilevato che il caffè commercialmente venduto è spesso contaminato da micotossine. Hanno identificato 18 diverse micotossine che si trovano comunemente nel caffè e hanno scoperto che i livelli nel caffè decaffeinato sono spesso superiori a quelli del caffè normale.
Se hai una reazione al caffè ma non ad altri prodotti contenenti caffeina, c’è una buona probabilità che tu sia sensibile alle micotossine e non alla caffeina.,
Cosa fare se si soffre di
- Esplora la nostra vasta Caffeina nel database alimentare così come la nostra caffeina nel database bevande al fine di essere a conoscenza di tutti i prodotti che hanno caffeina elencati come ingrediente insieme con la quantità che contengono.
- Elimina questi prodotti dalla tua dieta. Ci può essere un periodo di astinenza da caffeina in cui ti senti davvero peggio.
- Valutare se i sintomi sono scomparsi. Si può richiedere fino a 2 settimane per tutti gli effetti della caffeina a svanire.,
Nota: un numero sorprendente di prodotti contiene caffeina e alcuni hanno molto più di quello che pensi.
Anche le bevande decaffeinate contengono ancora caffeina, anche se solo una piccola quantità come il caffè decaffeinato.
L’educazione è il modo migliore per prevenire una reazione allergica alla caffeina.
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