Denne rige og smøragtige hjemmelavede toffee er let at lave og tager kun omkring tredive minutter at lave. Perfekt til fester, ferie gaver, og mellemmåltider!

du vil ikke tro, hvor enkel denne opskrift er. Vi laver altid et parti af denne hjemmelavede toffee i løbet af ferien. Det er sådan en nem toffee candy opskrift og er perfekt til begyndere. Mikrobølgeovn karameller, Jul crack toffee, peanut skør og langsom komfur rocky road candy er øverst på vores liste også … yum!,

Jeg vil være ærlig…denne feriesæson har helt snuck op på mig! Jeg sværger, lige i går var det September, og jeg forsøgte at finde ud af Hallo .een kostumer til børnene. Og nu, lige pludselig, er det Thanksgiving! Julen er lige rundt om hjørnet, og dagene flyver forbi.en af vores foretrukne ting at gøre i løbet af ferien er at lave hjemmelavede godbidder til familie og venner. Denne hjemmelavede toffee er perfekt til gaveudgivelse, og er så enkel at lave også!,

Jeg er bestemt en candy making novice, men denne opskrift er enkel nok, at den er perfekt til begyndere. Jeg vil bestemt anbefale at have et sliktermometer til rådighed for at gøre tingene lettere. De er billige, og de tager meget af gætteriet ud af slikfremstilling.

Hvad er ingredienserne til toffee?

Jeg elsker at det ikke kræver masser af ingredienser for at gøre dette. Jeg har normalt altid dem alle til rådighed, hvilket gør det så nemt og bekvemt.,

  1. Smør
  2. Sukker
  3. Vanille
  4. Chokolade, Chips
  5. Pekannødder
  6. Salt
  7. Vand

Hvordan man kan gøre toffee

for At gøre denne opskrift, skal du starte med at tilføje smør, sukker, vand, og salt i en gryde og bring blandingen i kog over medium varme. Hold øje med toffee, når den koger (gå ikke væk). Blandingen starter som en lysegul farve og dykker derefter ind i en rig karameltone. Mine var perfekt ved 285 on F på min slik termometer (et minut eller to efter jeg tog ovenstående billede)., Pas på ikke at lade toffee blive for mørk, ellers får den en brændt smag.

når den er nået 285 grader, skal du fjerne gryden fra varmen og omrøre vaniljen. Toffee vil være boblende og utroligt varmt, så pas på ikke at brænde dig selv! Hæld toffee ud på en smurt eller pergamentforet bageplade, og lad den afkøle 5 minutter.drys derefter toffee med chokoladechips og lad den sidde i 10 minutter, så de kan smelte.,

når chokoladechips begynder at smelte, spred dem over toffee med en forskudt spatel, forsøger at lave et glat og jævnt lag. Jeg brugte semi-søde chokoladechips, fordi jeg ville have lidt mere af en mørk chokoladesmag, men mælkchokoladechips ville også fungere godt.

til sidst drys toffee med hakkede pekannødder. Du kan helt sikkert erstatte andre nødder til pekannødderne, såsom mandler, jordnødder eller valnødder. Alle ville være lækker! Lad toffee køle helt, så bryde i stykker og nyd!,

Hvordan gemmer du Hjemmelavet toffee?

for at opbevare skal du placere i en lufttæt beholder eller zipip top taske. Jeg kan godt lide at lægge min toffee mellem vokspapirark for at forhindre klæbning. Afhængigt af hvor store dine toffee stykker er, skal du muligvis bruge to beholdere eller poser.

hvor længe varer det?

dette toffee candy er godt i mindst to uger, hvis det opbevares ved stuetemperatur. Hvis dit hjem er lidt på den varme side, eller hvis du holder fast i det til gavegivning, ville jeg opbevare det i køleskabet., Det skal vare i et par uger mere, hvis du holder dig i køleskabet!

kan det fryses?

Ja! Jeg elsker faktisk snacking på frosne hjemmelavede toffee. Jeg laver normalt 2 batches…en til at nyde med det samme og en til at holde fast i fryseren. Når jeg higer efter en chokolade sød godbid, tager jeg et stykke (eller to)!.

for at opbevare i fryseren skal du bare placere i en lufttæt beholder eller taske. Det skal opbevares i fryseren i et par måneder.,uisine: American

Keyword: Homemade Toffee
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
cool: 15 minutes
Total Time: 35 minutes

Servings: 20
Calories: 173
Author: Jamielyn Nye
This rich and buttery toffee takes only thirty minutes to make and is super easy, too!, Perfekt til fester, ferie gaver, og mellemmåltider!,

1 cup unsalted butter (8 ounces, cut into pieces)

  • 1 cup sugar
  • 2 Tablespoons water
  • 1 teaspoon salt
  • 1 teaspoon vanilla
  • 1 cup chocolate chips (milk chocolate or semi-sweet)
  • 2-4 Tablespoons chopped pecans (or almonds)

    • Instructions

    • Prepare a baking sheet by buttering or lining with parchment paper and set aside.,
    • tilsæt smør, sukker, vand og salt til en medium gryde (med en tung bund). Varm gryden over medium-lav varme, omrør ofte med en træske, indtil smøret er smeltet, og sukkeret er opløst. Lad skeen stå i gryden og klip derefter på et sliktermometer på dette tidspunkt, hvis det ønskes (vær forsigtig med ikke at lade det røre bunden).
    • Fortsæt med at varme over medium varme, indtil blandingen har nået 285°F, og har vendt en rig karamel farve., Rør kun så ofte på dette tidspunkt, du vil ikke forstyrre processen for meget. Når det viser en karamel farve straks fjerne fra varmen og rør i vanille.
    • hæld blandingen på den tilberedte pande og lad den sprede sig. Lad toffee afkøle 5 minutter, drys derefter chokoladechips og lad det sidde i 10 minutter.
    • spred de smeltede chokoladechips med en forskudt spatel og drys med hakkede pekannødder eller mandler. Lad toffee køle helt, så bryde i stykker og nyd.,

    Video

    ernæring

    kalorier: 173 kcal | kulhydrater: 16 g | fedt: 12 g | Mættet fedt: 7 g | Kolesterol: 25 mg | natrium: 203mg | kalium: 9mg | sukker: 15g | vitamin A: 305iu | vitamin C: 0.1 mg | calcium: 15mg | jern: 0.2 mg

    pin denne opskrift

    denne behandler er en ferie favorit på vores hus, og en vi vil dele med venner og familie i år. Jeg håber du vil prøve denne nemme opskrift og elsker det også.

    oprindeligt skrevet af Alicia fra Baker Upstairs.