někdy uvařil pevnou libru steaku, jen aby měl někdo tut tut a řekl: „můžete absorbovat pouze 30 gramů bílkovin najednou. Plýtváš tím masem.“
nesklouzněte zbytek hovězího masa do koše. Tělo, věřte tomu nebo ne, zvládne středně velké množství bílkovin-a více.
proč si myslíme, že existují limity na to, kolik bílkovin můžeme jíst v jednom sezení?
celá myšlenka začala s velmi chytrými lidmi, kteří měřili pee.,
Protein je jediný makronutrient, který obsahuje dusík, a některé studie zjistily, že když konzumujete více než 30 gramů bílkovin, množství dusíku v moči testovaných subjektů se významně zvýšilo. Dospělo se k závěru, že to znamená, že vylučujete přebytečný protein a měli byste se držet 30 gramů na jídlo. (To znamená, že pokud střílíte na 150 gramů denně, potřebujete pět samostatných dávek bílkovin.,)
To zní dobře v teorii, ale věc je, že to neznamená, že uhlík je zbytečný.
“ Pokud jíte šedesát gramů kuřecích prsou,vykadíte polovinu? Vypadá přesně jako žvýkaná kuřecí prsa?“ptá se Trevor Kashey, výživový vědec a konzultant. „Č. Ztráta bílkovin byla založena na měření dusíku, ale dusík neobsahuje kalorie. Sloučeniny uhlíku Ano.,“
více dusíku opouštějícího naše těla neznamená, že s ním vymočíte svůj gainz. Protein také obsahuje uhlík, vodík a kyslík spolu s dalšími prvky, které se stále tráví.
zvyšuje konzumace častěji, kolik bílkovin vaše tělo absorbuje?
zde je to trochu složitější a otázky, jako je tento, vyvolávají staré otázky, zda můžete jíst jedno velké jídlo nebo mnoho malých jídel. Je to debata, která zuří mezi občasné nejrychlejšího a časté krmítka od úsvitu výživy vědy, a to je těžší odpovědět, než si možná myslíte.,
stimuluje časté krmení větší syntézu bílkovin? Mohlo by, ale podle Kasheyových slov, “ syntéza bílkovin vám neříká hovno.“
“ říká, že geny jsou zapnuté, ale to, že jsou zapnuté geny, neznamená, že existuje měřitelný nebo praktický rozdíl,“ říká. „To je důvod, proč“ anabolické okno “ je taková bolest v zadku. Lidé mají tendenci zapomínat, že syntéza bílkovin je pro jiné bílkoviny kromě svalů, a to nezohledňuje obrat bílkovin., To se týká skutečnosti, že neustále ztrácíme svalovou hmotu, takže jen proto, že syntéza je zvýšená, neznamená, že síťujete jakoukoli svalovou hmotu. Ty by mohly být ztrácí tak rychle, jak jste získali. Tomu se říká obrat.“
Takže to není tak jednoduché, jak jíst více často—větší jídla jen dostat stravitelné pomaleji. (A nezapomeňte, že jít bez jídla po určitou dobu může mít také výhody pro anabolické hormony, což dále komplikuje věci.,)
ale zatímco zdraví, budete v pořádku, pokud máte pár velkých jídel oproti několika menším, věci by se mohly lišit, pokud jde o výkon cvičení. Pro mnoho lidí si vedou dobře, pokud mají jídlo bílkovin, sacharidů a zdravých tuků v hodinách vedoucích k tréninku a zotavují se lépe s dalším větším jídlem.
je výkon důležitější než načasování jídla?
anekdoticky, mnoho trenérů říká, že lidé, kteří mají více jídel s vysokým obsahem bílkovin po celý den, mají více svalů. Ale to moc neznamená.,
„prakticky řečeno, když se zvažuje míra svalového zisku, výkon a přilnavost pokaždé trumfnou“ dokonalý plán“, “ říká Kashey.
dosahujete svého denního proteinového cíle? Dosahujete svých denních kalorií? Trénujete? A máte pocit, že frekvence a velikost vašich jídel vám umožní hrát co nejlépe? Pokud je odpověď ano, pak je to daleko, mnohem důležitější než to, jak často a kolik jíte.
to neznamená, že nestojí za to experimentovat s většími nebo menšími jídly., Některé studie ukazují větší nárůst svalové hmoty s pár velkých, jídla s vysokým obsahem bílkovin v krátkém časovém horizontu, jiné ne.
nechceme zjednodušovat věci, protože biochemie je nesmírně složité téma. Ale nejlepší způsob, jak odpovědět “ jak často mám jíst bílkoviny?“opravdu se zdá být“ tak často a stejně jako se cítíte pohodlně a dobře.“Takže experimentujte a uvidíte, co pro vás funguje.
Přečtěte si následující: „skuteční“ sportovci jedí syrová vejce
Tento článek se poprvé objevil na Barbendu.
Napsat komentář