Vilka Är Skillnaderna Mellan Får Och Lamm? – Family Farm Livestock

det kan vara lite förvirrande att förstå skillnaderna mellan får och lamm, eftersom de flesta använder termerna omväxlande! Vi går igenom de viktigaste skillnaderna mellan får och lamm, så du kan enkelt berätta vilket som är vilket.

huvudskillnaden mellan får och lamm är ålder. Lamm är får upp till ett års ålder., Lamm kallas får när de är över ett år.

ordet får är en alla åldrar term. Det gäller nya baby lamm samt äldre avelsdjur eller sällskapsdjur. Ordet får gäller även manliga såväl som kvinnliga djur och både kött-och ullproducenter.

Lamm är faktiskt en term för får som är under ett år. När får säljs ålder verkligen viktigt. Djur under 12 månader kommer att säljas annorlunda och ge mer pengar än djur som är över 12 månaders ålder.,

där allt blir lite förvirrande är att lamm också är ordet som används för att beskriva köttet från ett får mindre än ett år gammalt. Fårkött är termen för fårkött som är från djur som är äldre.

hur man berättar en ålder av ett får

eftersom fårens ålder är så viktigt i försäljningspriset och djurvärdet, Hur berättar du en ålder av ett får? Egentligen är det enkelt, av tänderna.,

får får får två tänder i vid ett års ålder. Dessa tänder är permanenta. Varje år tills djuret är fyra kommer det att få ytterligare två tänder, så vid sin fjärde födelsedag kommer vi att ha totalt 8 tänder. Det enda sättet att exakt bestämma en fårs ålder är genom att titta i munnen.

egenskaper hos ett moget får

mogna får inkluderar tackor, baggar och ibland tjurar (i fall av får med mycket värdefull ull eller husdjur) som är över ett års ålder.,

mogna får har en full uppsättning tänder, i allmänhet en mer fylld kropp och är högre än lamm av samma ras. Äldre får kommer också att ha ett mer balanserat utseende på kroppen som helhet, medan unga lamm ser ut i proportion, de är gängliga och alla ben.

jobbet hos ett moget får både manligt och kvinnligt är reproduktion. Dessa får hålls för att producera nästa års lammgrödor.

i mogna får:

• tackor kommer att vara fulla men inte fett och har en juver om för närvarande omvårdnad lamm.,
• baggar tenderar att vara lite större än tackor och har en bredare panna, mer maskulin utseende till deras egenskaper och en pungen (lättast sett när sett bakifrån fåren).

mogna får kommer i allmänhet flockas väl, vissa raser mer än andra, och kommer att vilja stanna hos gruppen. Att flytta en grupp mogna får är lättare än att flytta lamm eftersom lamm inte flockar bra.

kött från mogna får kallas fårkött

köttet från mogna får kallas fårkött. När en tacka eller ram är förbi henne eller hans användbara liv kommer det att gå in i livsmedelskedjan. Kött från dessa äldre djur har mer smak och föredras av mer traditionella ätare över lamm, särskilt om lammet matades., Fårkött smakar mer som full smaksatt kött som de växte upp äta hemma.

Vi har märkt att en slaktkropp av ett får i full storlek, över ett år gammal, kommer att ge mycket mer kött än ett yngre lamm. När det gäller kött avkastning per djur får fårkött du mer kött om du köper djur av huvudet. Detta gör den bästa användningen av djuret själv, reproducera sedan ge bra för kött. Här är en länk till en artikel som jag skrev förklarar skillnaderna mellan lammkött och fårkött om du vill lära dig mer.,

egenskaper hos ett lamm

unga lamm är okoordinerade och lummiga. Snabbt börjar de växa och få bra samordning och bli riktigt snabb. När de växer får de mer muskler och kommer att växa in i benen, benen ser ut att vara proportionella nu.

lammen är spunky och snabba, men flockas inte bra som de vuxna. Att flytta en grupp av avvanda lamm är inte lika lätt som att flytta en grupp vuxna, de beter sig bara lite annorlunda. Flytta en grupp unga lamm, som när mammorna går till en ny betesmark och några barn blir kvar, det är svårt., De flockar inte alls, (en frustrerande upplevelse minst sagt).

hur snabbt lamm växer

Lamm som endast matas på gräs kommer att sluta (nå marknadsvikt) långsammare än lamm som har tillgång till krypmatning. Om du har en begränsad betesmark tillgänglig och redan roterar betesmarker med en hög djurtäthet (massor av djur per hektar) överväga krypning som matar lammen. Kryp Mata lammen innebär att ge dem kompletterande foder som kommer att göra betesmark du har sista längre.,

gräs som matas endast lamm är bra för djuren, men som nämnts ovan tar det lite längre tid än att komplettera med foder. Foderfoder är bara det traditionella sättet att mata idisslare, som har lammen vid slutvikt runt 8 månader, beroende på det foder som finns tillgängligt.

flockens genetik, särskilt ram eftersom han är genetiskt hälften av varje Lamm, kommer att påverka hur snabbt lammen växer. Köttras får kommer också att växa snabbare än ull ras får., Dessutom kommer en hybrid (cross bred) lamm växa snabbare och i allmänhet vara mer kraftfull än en renrasig lamm.

när får lamm marknadsvikt

de flesta lamm når marknadsvikt vid 6 månaders ålder. Vikten beror på ras och utfodringsförhållanden, så var som helst från 80-110 pounds levande vikt. Återigen beror detta mycket på ras och de förhållanden under vilka lammen höjs.

lammen är färdiga när de har fyllt i sin ram (benstruktur) med en bra mängd muskler och de har en täckning av fett på sina kroppar.,

vissa raser tenderar att avsluta tidigt och i mindre storlek som Cheviots. På boskapsauktionen går vi normalt till när Cheviot Lamms penna kommer igenom får de alltid topp dollar. De ser alert och spunky och har en tjock kropp även om de är en mindre storlek lamm, ca 50-60 pounds levande vikt.

andra raser av får som de flesta av ullraserna och de större inramade köttraserna slutar vid högre vikter., Dessa raser sätta på ram först sedan behöver tid att sätta på muskeln att fylla i ramen, vilket innebär att de kommer att bli en större lamm när de når färdiga kroppstillstånd.

kött från får mindre än ett år gammalt kallas lamm

lammkött skördas från lamm mindre än ett år gammalt kallas lamm. Detta verkar orsaka viss förvirring med ordet för köttet och ordet för det levande djuret är detsamma, eftersom för de flesta djur är köttets namn annorlunda än det levande djuret, till exempel hjort och vilt eller nötkreatur och nötkött.,

Lamm som fötts upp för kött hålls i 6 månader eller så generellt, men det beror på fårens genetik och det jordbrukssystem som används. För andra gårdar kommer den bästa vikten att marknadsföra sina lamm förr så djuret är yngre. Till exempel säljer många av de Amish fårbönderna runt här yngre lamm, i 50 pound-sortimentet. Dessa lamm skulle vara mer av en rostning storlek, som för ett speciellt tillfälle familjen middag.

varför skillnaden? Inte alla djur och alla system fungerar alla platser, faktiskt djuren och systemet måste monteras på gården., Det betyder att det som är bäst för en gård inte är bäst för alla gårdar.

lammkött är inte från baby lamm

människor ser lammkotletter i butiken och antar att eftersom lammkotletter är mindre i storlek än en fläskkotlett lammkotlett måste vara från en riktigt ung lamm, inte så. Lammkotletter i synnerhet skulle vara från en äldre och större lamm eftersom det skulle ge en större bit kött.,

lammen har bara en traditionell kroppsform som inte drastiskt har förvrängts av moderna större och snabbare är de enda två sakerna som materiens uppfödningspraxis, som lämnar ut hälsa och livslängd eller kompenserar för dålig hälsa med mediciner.

ett bra exempel här är kycklingar. En traditionell ras kyckling tar 6 månader för att nå mognad, en broiler (den vanligaste kött kyckling i butikerna) når mognad i 47 dagar! Usch! Lamm produceras fortfarande med traditionell genetik, tack och lov finns det ingen broiler kycklingversion av lamm.,

för att vara tydlig gör ett lamm som är välvuxet och hälsosamt (så Större) bättre än en peer än vad som inte fungerar lika bra (mindre) under samma förhållanden. Detta är normal gruppprestanda. Det finns alltid riktigt bra odlare och inte lika stora odlare, men ingen freaky genetik behövs för att få detta att hända. Detta är bara normal genetisk variabilitet.