Vegan kondenserad mjölk (sötad eller sockerfri)

Vegan kondenserad mjölk kan avnjutas som ett substitut för sötad kondenserad mjölk, eller göra sockerfri möjlighet att använda för att göra hälsosamma recept. Detta recept är mjölkfritt och lätt att göra med 3 ingredienser!

Okej mina vänner! Detta var en bonus recept för vår skräp fri Ingrediens utmaning., Skräpfria ingredienser i sötad kondenserad mjölk? Är det en grej? Haha, det är det nu!

du ser, när du lever en mjölkfri eller vegansk livsstil, som många av er i Cotter Crunch Facebook-samhället, kan det vara frustrerande att hitta sätt att baka traditionella dessertrecept utan att göra drastiska förändringar.

men du känner mig … eller åtminstone hoppas jag att du gör det! Jag gillar att Skapa recept för att hjälpa dig med dessa bakning utmaningar. För, låt oss inse det; vi förtjänar alla att äta efterrätt! Och låt oss inte glömma våra vänner och Familj med matallergier och matintoleranser. Ja, de förtjänar det också!, Vilket innebär att du bara kan behöva detta recept när du bakar för dem.

en av de vanligaste skafferi häftklamrar som krävs för semester bakning sötad kondenserad mjölk.

så jag anser att det är mitt jobb och nöje att ge dig detta recept på vegansk kondenserad mjölk. Socker gratis du är välkommen!

är kondenserad mjölk och sötad kondenserad mjölk samma sak?

om du undrar…

Ja, de är olika namn för samma produkt., Vissa gillar inte att säga ”sötad”. hur som helst, kondenserad mjölk görs genom förtjockning förångad mjölk genom att tillsätta socker till den.

och om du är nyfiken är förångad mjölk mjölk efter att överskottsvattnet har tagits bort (via mekanisk avdunstning).

hur man gör vegansk kondenserad mjölk

notera:
det finns ett sockerfritt alternativ för detta recept och det kräver användning av xantangummi.
om du aldrig har använt det, oroa dig inte… det är en naturlig förtjockningsmedel. Eftersom det är keto-vänligt ser du det ofta i låga carb recept.,

ingredienser

• fett kokos grädde eller kokosmjölk
• agave nektar eller pulveriserat socker substitut, såsom munk frukt eller väja
• vaniljextrakt
• havssalt
• xanthan gum (valfritt, för sockerfri vegansk kondenserad mjölk)

recepttips

det finns inte mycket att förklara här. Processen att göra hemlagad kondenserad mjölk är super enkel.

det finns bara två steg inblandade. Eller om du gör den sockerfria versionen finns det ett tredje steg.,

1. blanda ingredienser: tillsätt kokosmjölk, socker, vaniljextrakt och salt till en liten kastrull och vispa ihop dem för att kombinera.
2. koka och kyla: koka upp innehållet och låt sedan simma på låg i 30 till 35 minuter, rör om var 5-10 minuter. Det kommer att tjockna när det svalnar.
3. sockerfritt alternativ: efter 30 minuter, ta bort pannan från brännaren och snabbt vispa i 1/4 tsk xantangummi. Låt det svalna.

denna sats har varat mig 2 + veckor i kylskåpet, täckt! Älskar det!,

Var kan du använda vegansk kondenserad mjölk i recept?

oroa dig inte, jag har dig täckt.

• rör det i iskaffe eller turkiskt kaffe
• rör i en tårta eller duggregn över muffins
• gör en läcker vegan skaka eller hemlagad vegan Glass!
• och kommer snart… brasiliansk stil lemonade / Limeade! Jag längtar efter att få dela receptet. Det är vegan och sockerfri.,

För mer idéer kolla Bon Aptit är ”Vad gör man med en Överbliven burk Sötad Kondenserad Mjölk”

skriv Ut