Om du någonsin har vaknat i en hög med skräpmat omslag—eller bara, du vet, överdriver det på Halloween godis på ett mindre dramatiskt sätt—du kan vara bekant med känslan av en socker baksmälla. Den obehaglighet du är kvar med flera timmar efter att ha gått in på sötsaker (huvudvärk, trötthet, skakhet, generell kräppighet) kan känna sig eerily som en spritinducerad baksmälla. Men vad orsakar denna kaskad av hemska symptom? Vi talade med några experter för att ta reda på.,

när du äter mat, särskilt kolhydrater som socker, verkar din kropp snabbt för att hålla ditt blodsocker på en normal nivå.

om du inte har ett hälsotillstånd som typ 1 eller typ 2-diabetes, gör din kropp vanligtvis ett ganska bra jobb med att reglera ditt blodsocker, vilket är koncentrationen av glukos i ditt blod. Glukos fungerar som kroppens främsta energikälla, förklarar National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK), så det är viktigt att hålla det i rätt balans.,

Visa mer

så, låt oss säga att du äter lite kolhydrater. I svaret, att bukspottkörteln utsöndrar ett hormon som kallas insulin i blodet för att bryta ner de kolhydrater för energi, endokrinolog Clare Jung Eun Lee, M. D., biträdande professor i medicin vid Johns Hopkins University School of Medicine, säger JAG. Detta håller blodsockernivån inom ett normalt område. (Vi dyker in i hur diabetes kan påverka denna process i lite.,)

När det motsatta problemet uppstår—ditt blodsocker sjunker på grund av för mycket energiförbrukning (motion) och / eller inte tillräckligt med bränsle (mat)—din lever släpper ut glukos som den har lagrat för detta ändamål, förklarar Mayo Clinic. Detta hjälper till att behålla ditt blodsocker även när du kör på rök.

konsumerar en hög koncentration av enkla kolhydrater (som godis) kan orsaka en snabbare och dramatisk uppgång i blodsocker än komplexa kolhydrater (som brunt ris).

”i vilken utsträckning ditt blodsocker är annorlunda än om du skulle ha en välbalanserad måltid,” Dr., Lee förklarar. En välbalanserad måltid innehåller komplexa kolhydrater som helveteprodukter, som din kropp bryter ner mer gradvis, liksom protein och fett för att ytterligare sakta ner kolhydratabsorptionen.

även om du slukar massor av enkla sockerarter, bör ditt blodsocker stanna i ett tekniskt normalt intervall eftersom din bukspottkörtel kommer att producera insulin för att omvandla det till energi. Men Dr Lee förklarar, ” du kommer fortfarande att ha ett relativt stort flöde i din glukos.,”Strax efter att ha ätit mycket socker kan du känna en första stöt av energi, speciellt om ditt blodsocker var på låg sida innan du äter. Därefter kan du dock känna början på den ”socker baksmälla” tack vare blygsamma symtom på högt blodsocker eller hyperglykemi, såsom trötthet, huvudvärk och ökad törst, enligt Mayo Clinic. Om du inte har ett tillstånd som diabetes, bör symtomen inte vara allvarliga och kommer inte att vara farliga för din hälsa. De kommer bara inte att må bra.,

”hangover” – känslan kommer verkligen in i spel några timmar efter att du äter allt det sockret, när insulinet din bukspottkörtel utsöndras efter att du åt orsakar ett blodsockerdipp.

medan din bukspottkörtel vanligtvis får det rätt, kan den överkompensera. ”Ibland efter en mycket hög sockermjöl eller dryck frigörs en överdriven mängd insulin för att rymma denna sockerbelastning”, säger Mary Vouyiouklis Kellis, MD, en endokrinolog vid Cleveland Clinic, själv., Flera timmar senare, när detta insulin toppar, kommer ditt blodsocker att börja falla snabbt. ”Du kan få en” krasch och bränna ”effekt”, säger Dr Kellis. ”Detta fenomen är känt som reaktiv hypoglykemi.”

din bukspottkörtel kommer återigen att hålla ditt blodsocker inom ett tekniskt normalt intervall – den här gången genom att frigöra ett hormon som kallas glukagon för att hålla din glukos uppe – men ditt blodsocker kan fortfarande doppa lite lägre än du är van vid., När detta händer kan symtom inkludera trötthet, huvudvärk, irritabilitet, yrsel, förvirring, suddig syn, skakning, svettning och hunger, enligt Mayo Clinic.

för att uttrycka det rakt ut kan denna berg-och dalbana som kan komma med att äta mycket socker få dig att känna dig som skit. Inte bara kan du uppleva milda symtom på lågt och högt blodsocker, men den snabba fluktuationen i sig är något din kropp förmodligen inte är van vid. ”Det stora flödet i ditt blodsocker och hormoner kommer att få dig att känna dig crummy”, säger Dr Lee.,

effekterna av sockerbelastning är allvarligare hos personer med typ 1-och typ 2-diabetes eftersom deras insulinsvar inte fungerar korrekt.

”fluktuationen av glukosen är mycket mer dramatisk”, säger Dr Lee. ”Om du laddar en patient med diabetes med enkelt socker, kommer de inte att kunna hålla sin glukos i ett normalt intervall. Det skyrockets.,”

personer med typ 1-diabetes, en sjukdom där bukspottkörteln inte gör insulin (eller gör väldigt lite), måste ta insulin via injektion eller insulinpump, enligt Mayo Clinic. Men om de inte tar tillräckligt med insulin för att täcka kolhydraterna de konsumerar, kan deras blodsocker stiga ur det normala intervallet, säger Dr Kellis. Detta kan till och med hända när personen tar rätt dos insulin, säger Dr Lee. ”Även om du gjorde det bästa jobbet och tog exakt rätt mängd, fungerar insulinet helt enkelt inte omedelbart—det tar bra 20 eller 30 minuter”, förklarar hon., ”Så, trots dina bästa avsikter att ge rätt mängd insulin i tid, kanske du redan har missat båten.”

i typ 2-diabetes, formen av sjukdomen som är vanligare hos vuxna, har människor vanligtvis insulinresistens, vilket betyder att insulinet är mindre effektivt, förklarar Mayo Clinic. Deras bukspottkörtel kan inte heller göra tillräckligt med insulin. Kort sagt, personer med typ 2-diabetes kan inte göra tillräckligt med insulin för att hantera massor av socker, förklarar Dr Lee., För att motverka det rekommenderar läkare oftast att äta mat som håller blodsockret så stabilt som möjligt (frukt, grönsaker, fullkorn), träna för att hjälpa till att kontrollera blodsockret och eventuellt lägga till insulinbehandling, enligt Mayo Clinic.

när blodsockret svävar utanför det normala intervallet, som det kan hos personer med diabetes, blir det mycket allvarligare än en sockersmälla.

symtomen kan bli mycket allvarligare och inkluderar svaghet, illamående, uttorkning magont och kräkningar, enligt Mayo Clinic., När du har högt blodsocker under en längre tid börjar din kropp att bryta ner fettceller för att använda som bränsle, vilket ger en giftig uppbyggnad av syror som kallas ketoner i blodet, säger Dr Kellis. Diabetesketoacidos kan vara livshotande om den inte behandlas med insulin och vätska.

personer med diabetes upplever också mer extremt lågt blodsocker. Till exempel kan personer med typ 1-diabetes ta för mycket insulin, vilket gör att deras blodsocker sjunker. Och de kanske inte har rätt glukagon svar från bukspottkörteln att höja sina glukosnivåer, Dr., Lee säger, vilket innebär att de kan falla i en livshotande hypoglykemisk koma om inte behandlas omedelbart.

personer med typ 2-diabetes som tar insulin kan också administrera för mycket och sätta sitt blodsocker på en farligt låg nivå. Vissa personer med typ 2-diabetes tar mediciner för att öka deras insulinkänslighet, vilket kan utlösa lågt blodsocker, säger Dr Lee. De har vanligtvis några glukagoninjektioner för att hjälpa till att få blodsockret tillbaka upp, men om det inte administreras tillräckligt snabbt kan detta också leda till en hypoglykemisk koma.,

inget av ovanstående är att säga att du inte kan njuta av socker oavsett om du har diabetes eller inte.

steg som att ha lite protein och fett med dina sötsaker kan hjälpa dig att undvika en socker baksmälla om du inte har diabetes, så du kan bokstavligen ha din tårta och äta den också. Om du har diabetes och planerar att ha mer socker än din kropp är van vid, var noga med att följa din medicineringsplan, inklusive att kolla upp dina blodsockernivåer så ofta som föreskrivet., Ännu bättre, om du vet att det finns, säg, en viss socker-tema semester kommer upp och du vill delta säkert, be din läkare om vägledning om hur man gör just det.

relaterat:

  • 6 saker som kan få ditt blodsocker att spika eller släppa
  • 4 orsaker bakom urin så skummande det kan toppa en öl
  • 5 saker jag är trött på att höra som någon med typ 1-Diabetes