Varför ditt vatten på flaska innehåller fyra olika ingredienser

nästa gång du når en flaska vatten på butikshyllor, ta en titt på ingredienslistan. Du kommer sannolikt att upptäcka att det innehåller mer än bara vatten.,

populär flaska vatten varumärke Dasani, till exempel, listar magnesiumsulfat, kaliumklorid och salt tillsammans med renat vatten på dess näringsfakta etikett. SmartWater innehåller Kalciumklorid, Magnesiumklorid och kaliumbikarbonat. Nestle Pure Life lista innehåller kalciumklorid, natriumbikarbonat och magnesiumsulfat. Och det här är bara några märken. Flaskvattenföretag renar vatten, men då lägger de till extra ingredienser tillbaka.,

inget av detta bör vara orsak till hälsoproblem, säger Marion Nestle, professor i näring, matstudier och folkhälsa och professor i sociologi vid New York University. De tillsatser som sätts i vatten är de som naturligt finns i vatten och kvantiteterna av dessa tillsatser är sannolikt för små för att vara av stor betydelse. ”Om du hade rent vatten i sig har det ingen smak”, säger Bob Mahler, professor i markvetenskap och vattenkvalitet vid universitetet i Idaho. ”Så företag som säljer flaskvatten kommer att sätta i kalcium, magnesium eller kanske lite salt.,”

smakprov har visat att många människor hittar destillerat vatten för att smaka platt i motsats till källvatten, vilket kan smaka lite sött. Mineraler erbjuder en ”lite salt eller bitter smak”, vilket är troligt varför lågt mineralvatten har en mer tilltalande smak, skrev Nestle i sin bok Vad man ska äta.

många av de ingredienser som läggs till flaskvatten förekommer naturligt i kranvatten och i våra dagliga dieter., Kaliumklorid är till exempel en kemisk förening som ofta används som ett komplement till kalium, vilket gynnar hjärthälsan och hjälper normala muskel-och matsmältningsfunktioner. Magnesiumklorid, magnesiumsulfat och kalciumklorid är alla oorganiska salter.

US Food and Drug Administration (FDA) rekommenderar att amerikaner minskar nuvarande nivåer av natriumintag med 2,300 mg per dag, så du måste dricka mycket vatten för att göra stor skillnad, säger Nestle. Den typiska mängden natrium i vatten är i genomsnitt cirka 17 mg per liter.,

men bara för att tillsatser i allmänhet är naturligt förekommande ingredienser betyder det inte att konsumenterna inte ska titta på etiketter. Om etiketter visar kalorier betyder det att sockerarter har tillsatts. Vissa flaskvatten kan vara höga i natrium, och miljöskyddsmyndigheten (EPA) rekommenderar endast dricksvatten som innehåller 20 mg natrium per liter eller mindre.

det bästa valet som många vattenkonsumenter kan göra kan vara att bara hålla sig till dricksvatten. ”I den utsträckning kranvatten är rent och fritt från skadliga föroreningar”, säger Nestle, ”slår det allt i smak och kostnad.,”

skriv till Becca Stanek på [email protected].