Glass är dessert du vet att du alltid kan lita på. Oavsett om det är efter en tuff paus eller om du bara vill gå till stan på en pint av jordnötssmör Cup Halo topp utan anledning alls.
men med den uppsjö av glass alternativ och smaker till vårt förfogande, har du någonsin undrat vilken som startade allt? Tja, låt oss gå på en resa till det förflutna (ledsen, Anastasia fan här) och ta reda på vad som var den första glassmak som någonsin uppfunnits.,
vissa medelhavs Ursprung
enligt International Dairy Foods Association var en av de första inspelade glassentusiasterna Alexander Den Store. När exakt datum är skumma, det IDFA datum glass är ursprunget hela vägen tillbaka till 2 B. C. En tidig inkarnation av glass, i synnerhet, kom från Alexander den Store, som var känd för att njuta av snö och is som är smaksatt med honung och nektar.,
några andra historiska figurer som var fans av gammal Glass (betoning på isen) var kung Solomon, som skulle ha isdrycker under skörden. Nero Claudius Caesar, under det romerska rikets höjd, skickade också medhjälpare i bergen för snö att smaka med frukt och juice.
hur är det med Marco Polo?
medan IDFA kan säga 2 B. C.,, det finns också teorier om att Marco Polo var den som ursprungligen introducerade Europa till glass. Det berättas att han förde en oidentifierad smak av glass, ja, sorbet riktigt, tillbaka till Italien från Kina, som uppfann glass, i 3000 B. C. Då precis som med macarons, Florentinska Catherine de’ Medici introducerade franska för glass i 1553 när hon gifte sig med Henrik II.
Men vad om glass ursprung i det land som var ”unga, scrappy, och hungrig”?,
det allra första kontot av glass i ”New World” kommer från ett brev skrivet av en gäst i Maryland guvernör, William Bladen, år 1744. Även glass hade också fans bland de berömda grundarna, som George Washington och Thomas Jefferson, föga förvånande.
som ni Hamilton fans kanske minns, Thomas Jefferson var en obestridd Francophile, så mycket så att han även hade ett lager av franska recept, inklusive en för gourmet vaniljglass., Förutom vaniljfaterism i kolonierna populariserade First Lady Dolley Madison också jordgubbsglass genom att göra en ”magnifik” version för sin mans andra invigningsbankett.
Så, vad var den första glassmak? Medan varje region har sin egen variation, verkar den första inspelade smaken vara Alexander the Greats isblandning blandad med honung och nektar. Lyckligtvis har glass kommit långt från dess isigare ursprung. Nu har vi en behandling som vi kan hålla inne i en frys för när vi har ett sug efter något sött antingen efter simtur eller efter halva terminen.
Lämna ett svar