Cream cheese är ett vanligt tillägg till bagels, engelska muffins och till och med toast-tyvärr är den laddad med fett och kalorier. Varför inte försöka välja en spridning som är lika läcker som färskost men är mycket friskare? Nedan finns tre bra alternativ till färskost som packar en smak punch utan tillsatt fett och kalorier.

Hummus

medan hummus inte har samma smak som cream cheese, gör det ett bra alternativ när det sprids på varma bagels eller engelska muffins., Dessutom, medan cream cheese innehåller massor av fett och kalorier som är garanterade att göra din vikt sky-rocket, är hummus faktiskt ganska frisk. Det är vanligtvis gjord av garbanzo eller pinto bönor, som är bra proteinkällor. Den innehåller också mindre fett än traditionella proteinkällor som nötkött och kyckling.

medan hummus innehåller lite fett, är det ett ”hälsosamt” fett som faktiskt är till hjälp vid behandling och förebyggande av hjärtsjukdomar, stroke och vissa cancerformer. För att få den hälsosammaste hummus tillgänglig, varför inte göra det själv?, Helt enkelt kombinera pinto eller garbanzo bönor med extra jungfruolja och en skvätt salt-och glöm inte att sätta i lite basilika, rosmarin eller timjan för en extra smak booster.

grekisk yoghurt

yoghurt kommer att ge dig en smak och konsistens som är mer lik den av färskost. För att göra din yoghurt verkar ännu mer som gräddeost, dränera den före användning. Gör detta genom att placera en ren, torr cheesecloth över en stor skål och sked yoghurten i cheeseclothen. Låt yoghurten sitta över natten., Vid nästa morgon kommer det mesta av fukten att ha dränerat ut, och du kommer att lämnas med en produkt som är tjockare och mer spridbar. Du kan lägga till hackade lök, schalottenlök och till och med morötter för att efterlikna gräddeost, eller helt enkelt prova det vanligt.

Tofu

Tofu är en bra produkt eftersom den verkligen har nästan ingen smak. Därför kan det ändras för att producera smaken av vilken maträtt du försöker förbereda. Innan du börjar laga mat med tofu måste du först förstå hur det säljs. Typiskt säljs tofu i en mängd olika texturer som sträcker sig från ”mjuk” till ” extra hård.,”För en cream cheese substitut, kommer du troligen vill välja en mängd tofu som är på den mjukare sidan. Torka tofuen i samma metod som beskrivits ovan för yoghurt och lägg i en ren skål. När du arbetar med tofu är det viktigt att komma ihåg att om du inte kryddar produkten kommer den inte att ha någon smak alls. Därför är det viktigt att lägga till örter, kryddor och andra smakämnen i producera den smak du önskar. Om du använder ett kryddpaket, försök hitta en som är låg i tillsatt salt och konserveringsmedel för att uppnå optimala resultat.