ris är en stöttepelare för många middagar, antingen serveras som en sida, under teriyaki kyckling, eller i soppor. Vitt ris har lite näringsvärde jämfört med superfood quinoa. Quinoa är ett komplett protein fyllt med vitaminer och mineraler. Istället för att använda ris under din nästa måltid, ersätt den med quinoa för ett hälsosammare alternativ.

Fiber

en kopp quinoa innehåller 5 gram fiber. Studier visar att quinoa är mycket högre i fiber än de flesta korn, vilket gör det till ett bättre alternativ att använda under dina måltider istället för ris., Att äta fiber har varit känt för att minska blodsockret och hjälpa till att sänka kolesterol när det ätas regelbundet. Det har också visat sig öka fullheten, vilket innebär att du kommer att äta mindre. Med detta i åtanke gör quinoa ett överlägset val över ris när det ätas regelbundet.

ett komplett Protein

Quinoa innehåller 8 gram protein per kopp. Protein behövs för att hjälpa vår kroppsfunktion och består av aminosyror. Människor kan inte producera alla nödvändiga eller essentiella aminosyror, vi kan bara få dem genom vår kost., Tur för oss, Quinoa har alla nödvändiga aminosyror, vilket gör det till ett komplett protein. På grund av detta är quinoa en stor källa till protein för veganer och vegetarianer.

lågt glykemiskt Index

för oss med blodsockerproblem är quinoa ett bra alternativ eftersom det har ett lågt glykemiskt index. Detta innebär att quinoa inte kommer att höja blodsockernivån snabbt. Blodsocker oegentligheter har varit kända för att orsaka vissa typer av diabetes, viktökning, hjärtsjukdomar och fetma. Om du försöker undvika dessa hälsoproblem, nå för quinoa för din nästa måltid.,

fylld med vitaminer och mineraler

Till skillnad från vitt ris innehåller quinoa många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att kroppen ska fungera. Quinoa innehåller viktiga mineraler inklusive magnesium, kalium, zink och järn. Quinoa innehåller stora mängder av alla fyra mineraler, som kan saknas i vår moderna kost. Om du inte suger quinoa innan du lagar mat, är det dock svårt för kroppen att absorbera dessa mineraler, så se till att du suger innan du lagar mat. Quinoa innehåller också folat, fosfor och koppar, alla mineraler som kroppen behöver., Slutligen innehåller quinoa också många av B-komplexa vitaminer och vitamin E, som båda behövs för att hålla dig frisk.

smaka

slutligen, välj quinoa för smaken! Till skillnad från vitt ris har quinoa en rik, nutty smak och kan kokas på olika sätt. Genom att använda quinoa istället för ris för din nästa teriyaki-skål, kommer quinoa att komplimentera sesamfrön som sprinklas på toppen. Om du lägger till din grönsaksoppa istället för ris, kommer du att ha en utsökt och proteinpackad quinoa-måltid. Quinoa kan till och med läggas till sallader för att göra dem ännu friskare., I stället för att göra en pastasallad, prova en quinoa sallad-ingen kommer att sakna carb. Och istället för en glutenrik pasta kan du använda quinoa som är naturligt glutenfri.