Soft M&M Cookies (Svenska)

Soft and Chewy M&M Cookies

Tips and tricks for making the perfect soft M & M cookies.

This is without a doubt the best soft and chewy M & M cookie recipe.

I have been working for months and months to perfect this cookie recipe., Faktiskt, skapa den perfekta m& m cookie recept kan vara svårare än du någonsin trodde. M& m: s har en tendens att tynga en cookie som tillplattar den. De är också sötare än halvsöta chokladflis så sockret till smör till mjölförhållandet måste vara spot on. Efter månader av tweaking föddes det perfekta m & m cookie recipe!

detta är anpassat något från min bästa choklad CHIP COOKIE recept eftersom det är bara så darn bra.,

om du känner mig väl vet du att jag är en m & m fanatiker. Det har och kommer alltid att vara händer ner min favorit godis. Det hela började på en stadsdel karneval. De gav bort en stor glasburk full av vanlig choklad m & M: S. du var tvungen att köpa en biljett för att gissa hur många M & m: s fyllde burken. Jag var fast besluten att göra det mitt och jag kunde föreställa mig själv, titta på mina favoritprogram medan sluka hela burken.,

du tror bättre att jag vann den burken med M & M ’ S och om du kan tro det, tröttnar jag aldrig på dem.

snabbspola fram till år senare när min gymnasiekille lämnade ett tvåårigt kyrkmission. Eftersom min mamma visste hur mycket jag älskade m & m: s fyllde hon en stor burk med 730 m & m: s, med instruktionen att jag skulle äta en om dagen och när burken var Tom skulle han vara hemma. Det började riktigt bra … tills en natt när mina vänner fick tag på det.,

det här är faktiskt ganska ironiskt. Mina vänner och jag var där uppe och tittade på en film när telefonen ringde. Jag sprang ner för att svara på det och det råkade vara Dean, en kille jag nyligen träffat på en dans. Det var första gången han hade ringt och jag låg på vardagsrummet golvet i timmar prata med honom.

under tiden hade mina vänner unbeknownst för mig, konfiskerade m & m burk och började äta dem. Jag kommer aldrig att glömma min vän Susan skrek på mig, medan jag fortfarande var i telefon, ” vi åt bara alla dina m & m: s.,”Burken var klar. Jag antar att du kan säga att min relation med min missionär pojkvän var klar också eftersom killen på telefonen blev min blivande make. Tack, Susan, för att avsluta alla dessa m & m ’ s!

hur man gör det bästa m & m Cookies:

1. börja med smör, skär i kuber. Jag föredrar att använda knappt mjukat smör. Jag tar smöret ur kylskåpet, skärs i kuber, lägger det i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn i ca 8 sekunder.,
2. grädde tillsammans smör, farinsocker och socker i 4-5 minuter, eller tills ljus och fluffig. Skrapa skålens sidor halvvägs igenom för att säkerställa jämn creaming.
3. tillsätt ägg och vanilj och grädde i 1 minut längre.
4. rör i torra ingredienser och blanda bara tills de kombineras. Undvik övermixning eftersom det utvecklar gluten i kakorna vilket skapar en tuff kaka. Vi vill ha en öm, smälta-i-din-mun textur!
5. rör I M& m: s, reservera några att strategiskt placera på toppen av cookie deg bollar., Rulla i bollar och lägg på pergamentpapper eller Silpat fodrad bakplåt.
6. baka bara tills kanterna börjar bli en gyllene färg. Cookies kommer att ställa in när de sitter så undvika överbakning.

här är mina favorit bakverktyg:

ljusa bakplåtar
bakplåtspapper Liners
Silpat silikon bakplåtar
Cookie Scoop
KitchenAid Mixer

Jag älskar att höra från dig! Om du gör detta recept, var noga med att lämna en kommentar och ge detta recept ett betyg., Anmäl dig till mitt nyhetsbrev nedan så att du aldrig missar ett recept. Tack för att du följde med! Jag har verkligen de största läsarna., Instagram — FACEBOOK — PINTEREST

5 från 6 röster

Mjuk m & mina Cookies

Prep Time

15 min

cook time

9 min

total time

24 min

mjuk och seg m & I cookies. Det bästa av min& m cookie recept., Hur man gör den perfekta m& m cookie.,: 20

• 1 kopp kallt smör (skuren i kuber och mikrovågsugn på hög i 8 sekunder)
• 1 kopp brunt socker
• 1/2 kopp + 2 matskedar socker
• 2 stora ägg
• 2 teskedar vanilj
• 2 3/4 koppar mjöl
• 3/4 tesked bakpulver
• 1 tesked majsstärkelse
• 1 tesked majsstärkelse
• 1/2 tesked salt
• 2 koppar vanligt m &m ’ s (plus mer för att placera på toppen av cookie deg bollar)

1. förvärm ugnen till 400 grader., I en stor blandningsskål, grädde smör, farinsocker och socker i 4 minuter tills ljus och fluffig.

2. Lägg till ägg och vanilj. Blanda i 1 minut längre.

3. rör i mjöl, majsstärkelse, bakpulver och salt. Blanda bara tills det kombineras. Vik in M & m ’ s.

4. skopa kakdeg på bakplåtar. Jag föreslår att du använder pergamentpapper eller Silpat silikonbakplåtar på ljusa bakplåtar., Placera extra M& m: s ovanpå cookie dough balls så M& m: s dyker upp efter bakning.

5. baka i 9-11 minuter eller tills kanterna bara börjar vända en ljus gyllene färg. Ta bort från ugnen och låt stå i 5 minuter innan du tar bort från kakan arket.