denna sautéed grönsak Medley är super hälsosam, välsmakande och gör en stor färsk grönsak sida för någon middag.
att växa upp var mycket vanligt att ha en färdigförpackad, frusen grönsaksmedley med vår middag. Du vet sorten…med de små morotbitarna, ärterna, skivade gröna bönor och limabönor? Japp., Som hela tiden, eller hur? Jag minns att jag tänkte: ”varför smakar alla dessa grönsaker lika om de ser så olika ut?”
Nu när jag är vuxen och en mamma på tre, Inte Mindre, stöter jag på samma problem som min mamma sprang in i så många år tillbaka. ”Vilken grönsak lägger jag till denna måltid för att göra den välbalanserad?” problem.
Ange denna sautéed grönsak medley. Perfekt!
denna läckra veggie sidan är lätt, fräsch, och tar som ingen tid alls att göra. Du kan enkelt ersätta en grönsak här och där, om du inte råkar ha en till hands.,
en annan fördel med att lägga till morötter, blomkål och broccoli i den här sidan är att det är en fin förändring från att bara ha en grönsak. Visst, vi älskar våra sautéed gröna bönor, blomkål ris eller rostad broccoli…men det finns tillfällen när det är trevligt att ha alla tre i en maträtt.
och inte låta dem frysas:)
sauterade grönsaker
ingredienser
- 1 msk., olivolja
- 1/2 huvud blomkål, uppdelat i buketter
- 1 huvud broccoli Kronor, uppdelade i buketter
- 3 morötter, skivad
- 1/4 tsk. kosher salt
- 1/4 tsk. svartpeppar
- 1/8 tsk. vitlökspulver
- 1 tsk. sesamfrön, till garnering (tillval)
vägbeskrivning
- värm olivoljan över medelhög värme i en stor stekpanna.
- tillsätt blomkål, broccoli och morötter till den heta oljan.,
- krydda med salt, peppar och vitlökspulver och rör om för att belägga.
- koka tills grönsakerna är mjuka och börjar bli gyllenbruna, ca 8-10 minuter.
- garnera med sesamfrön, om så önskas.,
Ashley är grundaren av centercutcook och en tidigare lärare som nu spenderar sina dagar i köket så att hon kan dela sina favoritrecept med dig!
© 2021 Tombouctou
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Lämna ett svar