Botanical Name Rheum rhabarbarum or Rheum × hybridum
Common Name Rhubarb
Plant Size Perennial vegetable; grown as a winter annual in warm climates
Mature Size 2–3 ft. tall; 3- to 4-ft. spread
Sun Exposure Full sun
Soil Type Well-drained, fertile, moist
Soil pH Acidic (5.5–6.,5)
Hardiness zoner 3-8 (USDA); ibland odlas som en vinter årlig i zonerna 9, 10.
Native Area Asien
toxicitet bladen är mycket giftiga

hur man planterar rabarber

rabarber odlas vanligtvis från köpta kronor (rotavdelningar) snarare än från frö, för att påskynda skörden. I början av våren när marken blir fungerande, Plantera din rabarber Kronor runt 2 inches djup och 4 fot från varandra., Om den placeras för nära, kommer rabarber vara mindre och mindre produktiv. Du kan plantera i en lång gräv, ungefär som sparris, eller gräva enskilda hål. Efter plantering, vattna rabarberbrunnen.

Ta Bort Alla blomstjälkar, som är tjockare och högre än bladstjälkar, så snart de visas. Om rabarber får mogna och blomma, blir bladstjälkarna tunnare. Rabarber gillar inte konkurrens från ogräs. Ett 2-tums lager av mulch kommer att undertrycka ogräs och hjälpa till att spara vatten.,

Rabarbervård

ljus

rabarber tenderar att producera bäst när de planteras i full sol. Men växter i de varmare odlingszonerna brukar dra nytta av någon eftermiddagsskugga, särskilt under de hetaste månaderna av året. För mycket skugga kan dock resultera i tunna stammar.

jord

rabarber föredrar en något sur jord pH på cirka 5,5 till 6,5. Dessutom gillar den jord som är hög i organiskt material, vilket bidrar till att stödja tillväxten. Marken ska vara fuktig men väldränerande., Om du har tung jord, såsom lera, överväga att plantera din rabarber i upphöjda trädgårdsängar för att ge lämplig odlingsmiljö.

vatten

rabarber gillar konsekvent fukt. Medan mogna växter kan vara något resistenta mot torka, behöver rabarber under de första två åren av växande regelbunden vattning. Men inte övervatten rabarber, som kronorna kan ruttna i våt jord. En bra regel är att vattna växten när jordens övre tum torkar ut.

placera ett tjockt lager mulch över din rabarber när marken fryser., Detta hjälper till att skydda rötterna från att torka ut medan växten är vilande.

temperatur och fuktighet

rabarber gillar klimat där medeltemperaturen är under 40 grader Fahrenheit på vintern och under 75 grader Fahrenheit på sommaren. Den kan odlas som en årlig i varmare områden; men för mycket värme kan orsaka att den har tunna stjälkar och löv. Torra klimat kommer att göra det svårt att upprätthålla nivån av fukt rabarber längtar, även om ett lager av kompost kan hjälpa.,

gödselmedel

rabarber behöver massor av organiskt material, såsom kompost, i jorden för att växa bra. Använd inte något kemiskt gödningsmedel med en ung rabarberväxt, eftersom nitraterna kan döda den. Du kan lägga till ett organiskt gödningsmedel runt din växt i början av sin andra växtsäsong, men se till att det är säkert om du tänker äta din rabarber.

är Rabarber giftigt?

endast rabarberns stjälkar är ätbara. Bladen är giftiga och bör tas bort vid skörd. De innehåller oxalsyrakristaller, som är giftiga för både människor och djur., Dessutom kan frostskador orsaka att oxalsyrakristallerna rör sig in i rabarberstjälkarna. Så om stjälkarna inte är fasta och upprätt, ät inte dem.

vissa symtom på förgiftning inkluderar svaghet, andningssvårigheter, brännande eller smärta i munnen och halsen, magont, illamående, kräkningar, diarré och tremor. Symtomen är likartade hos både människor och djur, och de bör behandlas av en läkare så snart som möjligt.,

sorter av rabarber

det finns flera typer av rabarber, var och en med vissa attribut som gör det önskvärt att växa. Här är några vanliga sorter:

  • ’Victoria’: detta är en populär rabarbervariant för matlagning tack vare dess milda och ömma stjälkar.
  • ”Valentine”: denna sort är härdig mot klimatfluktuationer och sjukdomar.
  • ’Crimson Cherry’: denna sort är känd för sin sötma.
  • ’Canada Red’: denna växt gör bra i kallare klimat och innehåller mer socker än många andra rabarbersorter.,

förökning av rabarber

rabarber bör trimmas och delas runt vart tredje till fem år. Du vet att det är dags när växten börjar producera tunna stjälkar. För att dela rabarber för förökning, gräva rotmassan och dela kronan i bitar runt 2 inches över med rötterna fästa. Sedan plantera de friska sektionerna några meter ifrån varandra (eller på en annan plats helt). Du kan göra detta tidigt på våren eller hösten, men det är lättare på våren när växten kommer ut ur viloläge och växer nya rötter.,

skörd

skörda inte någon rabarber i anläggningens första växtsäsong så att den kan etableras. Du kan ta en liten skörd under andra växtsäsongen. Under den tredje säsongen kan du skörda rabarber i ungefär en månad. Och efter det tredje året kan du skörda när det finns stjälkar redo för plockning. Men om du växer rabarber i ett varmt klimat som ett årligt, kan du skörda allt du vill ha det första året eftersom växten sannolikt inte kommer att överleva ett andra år.,

den huvudsakliga skördesäsongen är våren, men mindre skördar kan fortsätta under hela sommaren. För att skörda, skära stjälkarna vid marklinjen eller dra ut enskilda stjälkar efter behov. Du kan skörda hela grödan samtidigt eller över en fyra – till sexveckorsperiod.

vanliga skadedjur och sjukdomar

rabarber kan vara mottagliga för kronröta, särskilt i dåligt dränerade våta jordar. Om du har tung lerjord, överväga att odla rabarber i upphöjda sängar fyllda med ändrad jord., Bladfläckar kan förekomma, men medan disfiguring, hindrar detta vanligtvis inte skörden av stjälkarna.

Rabarber är också mottaglig för stjälkborrar, skalbaggar och rabarber curculio. Antingen organiska eller kemiska bekämpningsmedel kommer i allmänhet att kontrollera dessa, men du bör följa etikettriktningar för att använda dessa föreningar med ätbara växter. Berörda växtdelar ska avlägsnas och förstöras. Håll marken runt växterna fria från skräp för att ta bort avelsområden.,