räksallad är en lätt, läckra recept som känns som att vara på semester vid stranden. Det är så lätt, oavsett var du är, du vill göra det hela året.
eftersom varmare väder rullar runt, är lätta, smakfyllda recept alltid välkomna.
speciellt när de är super lätt och mångsidig.
detta klassiska recept är en favorit året runt.,
Vad är räksallad?
ungefär som kyckling sallad eller tonfisk sallad, räkor sallad är en kombination av kokta räkor kastade i en krämig majonnäs-baserade dressing.
det kan serveras på många sätt och är en perfekt maträtt för sommaren i synnerhet.
lätt, krämig och denna version har också färska örter.
det är ett enkelt recept på lunch eller middag.,
recept ingredienser
enkel, hälsosam, lätt att hitta ingredienser används i detta recept:
- små till medelstora kokta räkor, svansar bort
- majonnäs
- gräddfil
- selleri
- färsk Dill
- citronsaft
- Salt och peppar
för smörgåsar/rullar
- smält smör
- Rullar eller varmkorv bullar
variationer
lägga till några tärnad rödlök ger lite kryddig bett!
försök att ersätta grillad räkor för en helt annan smak.,
hur man gör räksallad – steg för steg
detta recept är mycket enkelt och snabbt att göra!
steg 1: Tina räkor enligt anvisningarna på förpackningen (vanligtvis över natten i kylskåp i ett durkslag med en skål under; eller snabbare i ett durkslag under rinnande kallt vatten).steg 2: torka torrt med en pappershandduk.
steg 3: kombinera majonnäs, gräddfil, selleri, dill, citronsaft, salt och peppar i en stor skål; blanda helt.
steg 4: Lägg räkor och kasta att belägga och servera.,
vilken typ av räkor att använda?
Jag använder god kvalitet fryst (kokt inte rå) deveined, skalade räkor.
detta sparar tid det tar att skala och devein räkor.
det är lätt att tina snabbt. Smaken och texturen är också bra.
förvara en påse i frysen så när stämningen slår kan du piska upp detta recept.
det finns ibland en oro fryst räkor kommer att vara mosig när tinas. Jag har inte haft den erfarenheten.
om du vill laga din egen, här är ett sätt att laga det.,
vilken storlek räkor att använda
detta recept är flexibelt när det gäller den storlek som används.
bilderna visar en medelstorlek. De är bra i en smörgås på rullar eller en bädd av sallad.
Jag gillar också att använda ”sallad räkor”.
de är mycket små så perfekt när man lägger den krämiga salladen till en avokado halv.
de är också trevliga i en smörgås.
”sallad räkor” finns med det namnet i fryst form på de flesta livsmedelsbutiker också.
Vad är Räkantalet?
När du köper räkor, antingen färska eller frysta, kommer du att notera att det finns ett räknenummer i samband med räkorna.,
detta nummer anger hur många räkor det finns i ett pund!
ju större antal desto mindre är räkans storlek och vice versa.
sätt att servera
på salladsgrönsaker
utsökt på en bädd av krispig färsk sallad som smörsallat eller romainsallat.
det kan serveras som är eller drizzled med en enkel olja och ättika dressing.,
i en halverad avokado
perfekt för en cool aptitretare eller sallad:
- halvera en avokado
- ta bort gropen
- skopa lite mer av avokado köttet ut runt gropen området (lämna en del av avokado)
- fyll med en kulle av räksallad
om så önskas kan den skopade delen av avokado tärnas och läggas tillbaka i räkorna.sallad recept också.
räksallad smörgåsar
ungefär som hummer rullar, är detta recept perfekt i en toasty rulle eller på favorit smörgås bröd.,
det smakar som sommar vid stranden matsal utomhus!
instruktioner för rostning av rullarna finns i receptkortet nedan.
tips: ta några minuter att borsta varmkorv bullar eller smörgås rullar med smält smör och halstra dem, gör all skillnad för smörgåsar!
i en pastasallad
kasta med kokt, dränerad rumstemperatur eller kyld elbow macaroni pasta eller bow tie pasta.
Slutför denna måltid….,
- Rainbow Quinoa sommarsallad
- hemlagad ugn frites
- hallon Pandowdy
- fläder Gin Fizz med fryst bär ”isbitar”
vill du ha mer Sallad Recept?
- kyckling sallad
- italiensk Pasta sallad
- makaroner sallad
- kikärter sallad
du kommer att älska dessa recept också!,
- räkor Creole
- Dragon räkor & kryddiga nudlar
- grillad kryddig Salt och peppar räkor spett
- kryddig vitlök Sriracha räkor och Broccoli stek
FÖLJ MIG på FACEBOOK , TWITTER , INSTAGRAM och PINTEREST!,
räksallad
2 matskedar hackad färsk dill
instruktioner
-
Tina räkor i kylskåp över natten eller fyll räkor väska med kallt vatten och låt sitta i flera minuter.,
-
kombinera räkor, majonnäs, gräddfil, selleri, dill, citronsaft, salt och peppar i en skål.
-
smör varje bulle och toast under broiler i 2-3 minuter eller tills lätt brynt.
-
fyll bullar med sallad och garnera med gräslök om så önskas.,
Nutrition
Originally published: May 23, 2019
Lämna ett svar