Pineapple är tropiska frukter som är rika på vitaminer, enzymer och antioxidanter. De kan hjälpa till att öka immunförsvaret, bygga starka ben och hjälpa matsmältningsbesvär. Och trots deras sötma är ananas låga i kalorier.

ananas är medlemmar i familjen ananasväxter, och är den enda ananasväxter som producerar ätbar frukt, enligt Purdue University Center för nya grödor och växtprodukter., Frukten är gjord av många enskilda bär som växer tillsammans runt en central kärna. Varje ananas skala är en individuell blomma eller bär.

de näringsmässiga fördelarna med ananas är lika attraktiva som deras unika anatomi. ”Ananas innehåller höga mängder vitamin C och mangan”, säger San Diego-baserad nutritionist Laura Flores. Dessa tropiska frukter är också ett bra sätt att få viktig kostfiber och bromelain (ett enzym).,

”liksom att ha höga mängder mangan, vilket är viktigt för antioxidantskydd, innehåller ananas också höga mängder tiamin, ett B-vitamin som är involverat i energiproduktion, säger Flores.

för all dess sötma innehåller en kopp ananasbitar endast 74 kalorier, enligt USDA National Nutrient Database. Ananas är också fettfria, kolesterolfria och låga i natrium. Inte överraskande innehåller de socker, med ca 14 gram per kopp.,

näringsfakta

här är näringsfakta för raw pineapple, enligt US Department of Agriculture:

Serveringsstorlek: 1 cup chunks (165 g)

belopp per portion:

kalorier 74

totalt fett 0 g

Kolesterol 0 mg

natrium 2 Mg

kalium 206 mg

totalt kolhydrat 19,5 g

sockerarter 13,7 g

Protein 1g

vitamin C 28 mg

kalcium 21 mg

näringsprofilen för konserverad ananas skiljer sig från rå ananas., Enligt USDA är konserverad ananas vanligtvis högre i kalorier och högre i socker. Det innehåller också färre vitaminer och mineraler. Om du väljer konserverad ananas, försök att få det utan tillsatt socker eller leta efter en sort som är konserverad i fruktjuice istället för sirap.

hälsofördelar

ananas innehåller en betydande mängd vitamin C, en vattenlöslig antioxidant som bekämpar cellskador, enligt Linus Pauling Institute vid Oregon State University., Detta gör C-vitamin till en hjälpsam kämpe mot problem som hjärtsjukdomar och ledsmärta.

ananas kan hjälpa dig att hålla stående lång och stark. En kopp rå ananas bitar innehåller 2.6 mg mangan, ett mineral som är viktigt för att utveckla starka ben och bindväv, enligt Linus Pauling Institute. En 1994-studie föreslog att mangan, tillsammans med andra spårmineraler, kan vara till hjälp för att förebygga osteoporos hos postmenopausala kvinnor.

olika vitaminer och mineraler i ananas har också många andra hälsofördelar., Till exempel ”ananas kan bidra till att minska risken för makuladegeneration, en sjukdom som påverkar ögonen som människor åldras, delvis på grund av sin höga mängd C-vitamin och antioxidanterna den innehåller”, säger Flores.

liksom många andra frukter och grönsaker innehåller ananas kostfiber, vilket är viktigt för att hålla dig regelbunden och för att hålla dina tarmar friska, enligt Mayo Clinic.,

men till skillnad från många andra frukter och grönsaker innehåller ananas betydande mängder bromelain, ett enzym som bryter ner protein, vilket kan hjälpa till med matsmältningen, enligt American Cancer Society. Flera studier har föreslagit att bromelain också kan vara till hjälp vid behandling av artros.

överdriven inflammation är ofta förknippad med cancer, och enligt Memorial Sloan Kettering Cancer Center har bromelain och andra proteolytiska enzymer visat sig öka överlevnadsgraden hos djur med olika tumörer.,

Flores noterade att på grund av deras bromelainnivåer kan ananas bidra till att minska överdriven koagulering av blodet. Detta gör ananas ett bra mellanmål för frekventa flygare och andra som riskerar blodproppar.

förutom att ha mycket C-vitamin kan ananasbromelain bidra till att minska slem i halsen och näsan, enligt University of Maryland Medical Center. Så om din förkylning har du hosta, prova några ananas bitar., De med allergier kanske vill överväga att införliva ananas i sina dieter mer regelbundet för att minska sinusmucus på lång sikt

hälsorisker

”eftersom ananas är en stor köttmördare, kan äta för mycket leda till ömhet i munnen, inklusive läppar, tunga och kinder”, säger Flores. ”Men bör lösa sig inom några timmar.”Men om känslan kvarstår, eller om du upplever utslag, nässelfeber eller andningssvårigheter, ska du omedelbart söka medicinsk hjälp, eftersom du kan få ananasallergi.,

Flores påpekade en möjlig negativ till ananasens höga nivåer av vitamin C. ”På grund av den höga mängden C-vitamin som ananas innehåller kan konsumtion av stora mängder orsaka diarré, illamående, kräkningar, buksmärta eller halsbränna”, sa hon.

dessutom kan extremt höga mängder bromelain orsaka hudutslag, kräkningar, diarré och överdriven menstruationsblödning, enligt University of Maryland Medical Center. Bromelain kan också interagera med vissa mediciner., De som tar antibiotika, antikoagulantia, blodförtunnande medel, antikonvulsiva medel, barbiturater, bensodiazepiner, sömnlöshet droger och tricykliska antidepressiva medel bör vara noga med att inte äta för mycket ananas.

att äta omogna ananas eller dricka omogna ananasjuice är farligt, enligt trädgårdsodlingsavdelningen vid Purdue University. Omogna ananas giftigt för människor och kan leda till svår diarré och kräkningar. Och undvik att äta för mycket av ananaskärnan eftersom det kan orsaka fiberbollar att bildas i matsmältningsorganet.,

ytterligare resurser:

  • Läs mer om ananas och hitta ananas recept idéer från Berkeley Wellness, ett projekt från University of California Berkeley.
  • Läs mer om denna ätbara ananasväxter och andra ananasväxter på bromeliads.info.
  • ta reda på mer om ananas sociala historia från Encyclopedia Britannica.