Munk

Nya Zeeland

i Nya Zeeland är munken en populär mat mellanmål finns i hörnet mejerier. De är i form av en lång söt brödrulle med en djup nedskärning av sin långa axel. I denna snitt placeras en lång klick av sötad clotted cream och på toppen av detta är en plats av jordgubbssylt. Munkar är av två sorter: färsk grädde eller mock grädde. Den rundade sorten är också allmänt tillgänglig.

Sydamerika

Brasilien

i Brasilien säljer bagerier, livsmedelsbutiker och konditorier kulformade munkar som kallas ”sonhos” (lit., Dreams). Efterrätten togs till Brasilien av portugisiska kolonisatörer som hade kontakt med nederländska och tyska handlare. De motsvarar numera ”bolas de Berlim”(lit. bollar av Berlin) i Portugal, men den traditionella portugisiska gula grädden ersattes av lokala mejeriprodukter och fruktprodukter. De är gjorda av en speciell typ av bröd fyllt med” goiabada ” (guava gelé) eller mjölkkräm och täckt av vitsocker.

Chile

Berlin (plural Berlines) munk är populär i Chile på grund av den stora tyska gemenskapen., Den kan fyllas med sylt eller med manjar, den chilenska versionen av dulce de leche.

Peru

peruanska köket innehåller pikaroner som är munkformade fritters gjorda med en squash och sötpotatis bas. Dessa mellanmål serveras nästan alltid med en duggregn av söt melass-baserad sås.