denna lime Crema är vad som tar din mat till nästa nivå! Denna rika, krämig och zesty dip är vad du behöver för att duggregna över allt från Tacos och fajitas, till soppor och sallader. Allt som krävs är bara 4 ingredienser, och 5 minuter för att göra denna läckra crema.
vad är crema?,
en häftklammer i det mexikanska köket, är crema framställd av tung grädde och kärnmjölk. Resultatet är mycket lik det som säljs i stormarknaderna som ”gräddfil”. Det är super slät, rik och krämig.
Crema är ofta smaksatt med saker som vitlök, lime, och salt för att vara drizzled som en toppning över mexikanska livsmedel som tacos, fajitas, enchiladas, taquitos, you name it!
denna kalk crema är förmodligen min favorit dip! Jag gör alltid dips för att gå med min mat., Dips är en sak som vanligtvis behöver bara några enkla ingredienser, och 5 minuter att göra, men de tar alltid din mat till nästa nivå!
Jag föredrar att göra mina egna hemlagade såser från början eftersom de är hälsosammare än köpta såser, och de smakar alltid mycket bättre! Jag gör min egen buffalo wing sås, Yum Yum sås, ingefära sås, och även bang bang sås. De är alla så enkla och snabba att göra.
denna lime crema behöver bara 4 enkla ingredienser, och jag brukar göra det för att gå med mexikansk mat., Men eftersom det är så bra, jag tenderar att göra en stor sats att ha rester så jag kan njuta av det som en salladsdressing på nästa dag, och det gör också ett perfekt dopp för chips.
hur man gör lime crema
du behöver:
- gräddfil. Jag rekommenderar starkt att du använder gräddfil, men om du föredrar grekisk yoghurt eller creme fraiche så fungerar det också.
- kalk. Du kommer att använda juice och zest så välj en ny!
- vitlök. Färsk vitlök smakar bäst här, men du kan ersätta färsk vitlök med vitlökgranuler om du måste., För varje 1 vitlöksklyfta, använd 1/4 tesked vitlökgranuler.
- Salt.
i en blandningsskål, kombinera alla ingredienser tillsammans och vispa tills slät och krämig.
konsistensen blir tjock, men den typ av tjock som kan drizzled över tacos och det är precis hur du vill att det ska vara.,
detta recept är ganska flexibelt så att du kan justera mängden av ingredienserna som används efter eget tycke. Lägg till mer vitlök om det är din sak, och mindre limejuice om du föredrar.
Cilantro lime crema
en annan variant av denna kalk crema är att lägga koriander till blandningen också. Tillsätt 1/4 kopp finhackad färsk koriander blad till gräddfil och resten av ingredienserna, och vispa tills väl kombineras.,
det kommer att lägga till en herby smak till crema och göra den grön i färg.
lagra
förvara kalk crema i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.
substitutioner
Du kan ersätta gräddfil med creme fraiche eller grekisk yoghurt.,
Drizzle lime crema över:
- blomkål tacos
- Chickpea fajitas
- Bakad Kyckling fajitas
- Air fryer chicken fajitas
- Facebook, Instagram, och Pinterest för mer välsmakande recept! * * * * * * * * * * * * * * * ”* * * * * * * * * * * * * * * ” direkt Pot fajitas
- Instant Pot burrito rice
- vegan chili
prenumerera på mitt nyhetsbrev, och följ mig på Facebook, Instagram, och Pinterest för mer välsmakande recept!
Jag känner inte att jag säger det tillräckligt ofta, eller att jag någonsin kan tacka dig tillräckligt., Men tack för allt ditt stöd, för att besöka min blogg, kommentera och dela mina recept med dina vänner och familj. Jag är så tacksam för dig!
om du gör detta recept eller något av mina recept, glöm inte att betygsätta det och lämna en kommentar nedan. Jag skulle gärna höra om din erfarenhet och dina kommentarer bara göra min dag!
Jag hoppas att du älskar varje recept som du gör!, – Diana x
Lime Crema recept
Calories: 74kcal
Ingredients
- ▢ 8 oz (200ml/grams) sour cream
- ▢ 1 clove garlic crushed
- ▢ 1 teaspoon lime zest
- ▢ 1 tablespoon lime juice
- ▢ ¼ teaspoon salt
Instructions
-
Zest a lime using a zester, and squeeze out the lime juice.,
-
I en skål, vispa alla ingredienser tills väl kombineras.
-
smaka på det och justera salt, vitlök och lime efter dina önskemål.
anmärkningar
- du kan använda 1/4 tesked torkade vitlök granulat istället för färsk vitlök.,
Lämna ett svar