kyckling Marsala sås

denna enkla kyckling marsala sås kommer samman på bara 30 minuter och kan avnjutas direkt med pan-stekt kyckling eller lagras för senare användning.

kyckling Marsala är en av de rätter du får i en fin restaurang och tror att det inte finns något sätt du kan replikera det hemma. Men det kan du!

vi ska visa dig hur man gör såsen till denna fantastiska italienska / amerikanska maträtt så att du kan piska upp middag i farten., Medan denna sås bäst avnjuts fräsch, kan du fortfarande förbereda den i förväg med våra testade tips. Vi går igenom det där nere.

vår kyckling Marsala sås har färska baby portabella svamp, schalottenlök, Marsala vin och kyckling lager. Den är tillagad i en stekpanna med lite mjöl för att tjockna den och det är verkligen en av de bästa såser vi har gjort.

om du är vegetarian kan du göra denna sås med grönsaksbestånd och servera den över linguin eller rostade potatis. Låt oss gå över hur man gör det.,

kyckling Marsala sås ingredienser:

såsen är gjord med bara en handfull ingredienser och kan anpassas på olika sätt.

• smör: eftersom någon stor sås börjar med smör.
• svamp: vi gillar att använda baby portabella. Du kan köpa dem redan skivade eller hela.
  • Crimini, knapp eller shiitake svamp är också ett populärt val.
    • Du kan också använda en kombination av någon av de svampar som anges ovan.,
• schalottenlök: de är mildare än lök och kommer inte att övermanna såsen.
• mjöl och salt: du behöver bara en touch av mjöl för att tjockna såsen något och saltet kommer att förbättra smakerna.
• Marsala vin: leta efter en torr Marsala. Det kommer att lägga till en nutty smak som par underbart med svamp.
  • guld eller bärnsten Marsala kommer att fungera bäst.
    • Undvik söta Marsalas! De är inte avsedda för salta rätter.
• kycklingbuljong: vanligt eller lågt natrium kommer att fungera för detta recept.,

Du kan göra denna enkla kyckling Marsala sås i:

• Skillet: vi gillar att använda en gjutjärn stekpanna men alla tunga botten stekpanna kommer att fungera perfekt.

hur man gör kyckling Marsala sås:

det är vansinnigt lätt att göra hemlagad kyckling Marsala sås.

1. koka svampen& schalottenlök. Koka dem med smör över medium värme tills svampen kokar ner och vätskan har avdunstat., Rör i mjölet och koka några minuter längre.
2. sjuda med vin och kyckling lager. Rör i vinet och lager sedan koka tills den har minskat med hälften. Ta bort från värme och rör om mer smör.
3. servera omedelbart med kyckling eller svalna till rumstemperatur och lagra för senare användning.

hur man serverar kyckling Marsala sås:

Marsala sås kan serveras på något av dessa sätt:

• med kyckling: den vanligaste användningen!
• med nudlar: häll det över linguinnudlar.,
• med grönsaker: ringla över potatismos, rostade potatis, zucchini nudlar, eller blomkål ris.

Easy chicken marsala sauce Recipe variations:

om du vill ändra upp saker, Känn dig fri att prova dessa:

• Add cream: Adding cream will mellow out the flavor of the wine.
• tillsätt hackad persilja: strö lite över den färdiga såsen.
• tillsätt vitlök: koka en tesked hackad vitlök med svamp och schalottenlök.,
• Lägg till färsk timjan: rör i en tesked färska timjanblad medan svampen lagar mat.
• marken senap: rör i en tesked marken senap.
• Lägg till bacon: koka och hugga bacon och lägg sedan till såsen medan svampen lagar mat.

hur man lagrar kyckling Marsala sås:

kyl – kyl till rumstemperatur och förvara sedan i en lufttät behållare i upp till 4 dagar. Värm över medelhög värme och tunna såsen med ett stänk vin och kycklinglager om det behövs.,

om du åtnjöt denna sås och vill ha fler idéer till middag, är dessa bra:

• Svensk Köttbullsås
• Hemlagad Sloppy Joe-sås
• enkel spaghettisås
• bästa pizzasås
• klassisk Alfredo sås

behöver du fler sås idéer? Prenumerera på vårt nyhetsbrev och följ med på Facebook, Instagram och Pinterest för alla de senaste uppdateringarna!,

glöm inte att dela!