detta ansågs traditionellt ske samtidigt med den industriella revolutionen, och involverar införandet av nya växtrotationer där rötter och konstgjorda grödor odlades, förbättringar i boskapsuppfödning och omorganisationen av mark som ett resultat av parlamentarisk inneslutning., Dessa förändringar ansågs ha ökat produktiviteten i mark på ett sådant sätt att befolkningen matades (med viss hjälp från import) utan att tillgripa massiva arbetsinsatser som skulle ha bromsat den industriella revolutionen genom att begränsa flödet av arbetskraft från landsbygden till staden. Utan tvekan är de slutresultat som härleds av detta argument korrekta. Livsmedelsförsörjningen höll mer eller mindre takt med befolkning och urbanisering. Vid 1850 matades uppskattningsvis 6,5 miljoner extra Munnar från hemproduktion jämfört med 1750., Det har emellertid ställts frågor om jordbruksrevolutionens natur, och i synnerhet tidpunkten.

Modern förståelse av jordbruksrevolutionen ser det löst som en trestegs, överlappande process. I den första fasen, som avslutades med omkring 1750-70, utvecklades två saker: för det första införandet av nya grödor, särskilt rotfrukter som rovor och svenskar, som skulle kunna odlas mellan spannmålsgrödor, och för det andra en avsevärd ökning av arbetskraftens produktivitet., Till följd av dessa förändringar behövde mindre mark lämnas i träda, ytterligare djurfoder odlades och större mängder (och kvalitet) gödsel blev tillgängliga.

under den andra fasen, som varade från omkring 1750 till 1830, ökade efterfrågan snabbt. Under denna period försvann slacken i jordbruksekonomin, som delvis hade tagits upp av spannmålsexporten, och i början av 1800-talet. det fanns en importbalans., Omorganisationen av marken genom inhägnad och den gradvisa tillväxten av större gårdar, medförde en långsam ökning av produktiviteten och en växande trend mot regional specialisering. Norfolk bönder hade banat väg för odling av klöver i England, men det var först efter 1740 att de viktigaste fördelarna med den nya grödan kände.,

den tredje fasen, som började på omkring 1830, och ibland kallad den andra jordbruksrevolutionen, såg för första gången bönder med hjälp av betydande insatsvaror som köpts av sina gårdar, i form av gödselmedel för deras mark och konstgjorda foder för sina djur. Tillsammans med införandet av förbättrade metoder för dränering sågs resultaten i en tid präglad av högt jordbruk mellan 1840-talet och 1870-talet, vilket snart gav vika för en allvarlig och långvarig jordbruksdepression.

i Skottland tog jordbruksrevolutionen en ganska annorlunda form., Även om det, liksom i England, har funnits en tendens att se det som en långsiktig förändring, är det nu tänkt att, åtminstone i låglandet, detta underspelar den omvandling som inträffade under andra hälften av 18: e cent. Ett snabbt steg mot en enda anställning och produktion på marknaden stimulerades delvis av befolkningstillväxten, särskilt urbaniseringen (särskilt Glasgow och Edinburgh) under andra hälften av 18: e cent.

resultatet, under andra hälften av 18-talet.,, sågs i antagandet av ny teknik och grödor, en övergång till långa leasingavtal med förbättrade klausuler skrivna i, och högre produktivitet. Många av de befintliga jordbrukarna anpassade sig till de nya kraven på dem, så att det inte fanns någon Låglandsekvivalent av Highland clearances. Sammantaget var resultatet en radikal avvikelse från tidigare mönster under det sista kvartalet av 18: e cent., inte bara mätt i fysisk inhägnad, utan också i effektivare användning av mark som inbegriper kalkning, sådda Gräs och arbetsorganisation., Det var en strukturell förändring, och inte bara en intensifiering av befintliga trender, eftersom det gav en dramatisk ökning av skördarna, vilket gjorde det möjligt för skotska kultivatorer att komma ikapp på engelska produktionsnivåer inom några decennier.